江团和黑鱼哪个刺少

　　江团和黑鱼的刺都少，不想上下；江团鱼没有小刺，大骨头也很少;黑鱼刺不多，它只有两排与脊椎骨连着的大刺，很好剔除。
　　黑鱼，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等等。黑鱼的肉味鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱，经常吃黑鱼可以去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，同时黑鱼还具有较高的药用价值。
　　江团肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美;民间有“不食江团，不知鱼味”之说，特别是长吻鮠的鳔十分肥厚，干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴;其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品;此鱼最美之处在带软边的腹部;而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。

江团刺多还是黑鱼刺多
答：黑鱼。江团的正名是长吻鮠，学名Leiocassislongirostris，鲿科鮠属，相比黑鱼，黑鱼刺多，个体大、生长快、经济价值高。

黑鱼和江团哪个刺少
答：都比较少。江团鱼属淡水鱼，是淡水食用鱼中的上等品，刺少肉嫩，肉质肥美，鳔十分肥厚，可以制作成名贵的鱼肚。黑鱼也是淡水鱼中刺比较少的一种鱼，肉质有弹性富有蛋白质。

黑鱼和江团哪个刺少
答：黑鱼和江团的刺都少。江团鱼没有小刺，大骨头也很少。黑鱼刺不多，它只有两排与脊椎骨连着的大刺，很好剔除。了解黑鱼 黑鱼，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等等。黑鱼的肉味鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱，经常吃黑鱼可以去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，同时黑鱼还具有较高...

黑鱼和江团哪个刺少
答：江团。根据查询九州醉餐饮网得知。1、江团的鱼没有小刺，相对于黑鱼吃起来口感更嫩滑，而黑鱼有少量小刺。2、江团鱼没有大刺，而黑鱼有两排与脊椎骨连着的大刺。

江团刺少还是黑鱼刺少
答：江团刺少。根据查询百度百科显示，江团鱼没有小刺，大骨头也很少，而黑鱼虽刺不也多，但其两排与脊椎骨连着的大刺，比江团要多出大刺。江团鱼又称长吻鮠为底层鱼类，常在水流缓、水深且石块多的河湾水域里生活，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食，觅食时也在水体的中、下层活动，冬季多在...

黑鱼和江团鱼哪个更好吃一点呢?有哪些不同呢?
答：坚信大伙儿之后不容易混淆了。江团鱼肉质细嫩，食用时口感更滑一些。而黑鱼相对于江团鱼来说肉质略显得更劲道，口感没有那么的嫩滑。江团鱼又叫鮰鱼，吻锥形向前明显的突出。口在下面像月牙儿，其唇肥厚，眼睛小。江团和黑鱼都是肉多刺少，适合很多种菜肴的制作。

黑鱼和江团哪种更好吃
答：江团。1、肉质不同：江团鱼做出来之后吃起来口感滑，江团鱼的肉是那种细腻的，但是黑鱼的话劲道，硬一点的。2、刺的多少：江团本身没有什么刺，更适合大部分人食用，而黑鱼刺多，需要剃刺食用。

黑鱼和江团哪种更好吃
答：江团鱼更好吃。江团鱼和黑鱼都是受欢迎的鱼类食物，它们的鱼刺比较少，所以吃的时候不用担心被鱼刺卡到。江团鱼做出来之后吃起来口感比较滑，肉质比较细腻。而黑鱼的肉质相比于江团鱼来说更有劲道，但口感没有江团鱼那么嫩滑。因此，一般认为江团鱼更好吃一些。但这只是一种普遍观点，不同的人可能...

江团和黑鱼有什么区别?
答：1、江团：江团体延长，头部平扁，尾部侧扁，眼小、侧上位，口下位、弧形，体表无鳞，侧线完全，背鳍短，脂鳍短，腹鳍小，尾鳍深分叉，背部暗灰色，腹部色浅，头部、体侧有不规则紫灰色斑块，各鳍灰黄色。2、黑鱼：黑鱼体延长，前部呈圆筒形，后部侧扁，头长，口端位，体被小圆鳞，背鳍极长，...

江团和黑鱼哪个好吃
答：当然是黑鱼好吃了，这也是毫无疑问的，毕竟黑鱼味道鲜美，肉质软嫩，是河鱼里面的佳品。