土人参的根可以吃吗？土人参的功效与作用
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-20
土人参是一种植物，很多地方也叫假人参，因为其根部如人参相似，但是叶子可以当蔬菜食用。
土人参的根可以吃吗
土人参本为观赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100 克鲜叶中含硒达6.2 微克，是不可多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食，也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。
食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。
虽然，土人参是假人参，但是根部与人参一样有滋补强壮的功效，煲汤都是不错的食用方法。
土人参的功效与作用
1.土人参的采集
土人参中一种以根和叶进行入药的一种药物，土人参一般是在秋季和冬季进行采集，挖起来以后再洗净以后再把土人参切片以后再晒干，而土人参扔叶子可以了随时采收，晒干备用即可。
2.土人参性味
中医上认为土人参是一种味甘，性平的一种中药药材。是不错的一种补益类的中草药。
3.土人参的功效
土人参有很好的补中益气的作用，土人参有很好的润肺生津的作用，土人参也可以用在治疗气虚或者是乏力上，土人参可以用来治疗一些体虚自汗，同时土人参也可以用来治疗脾虚泄泻，土人参可以用来肺燥咳嗽，如果产妇有乳汁稀少的情况也可以用土人参的。
4.土人参的用法和用量
土人参每次的用量是 0.5——1两。可以煎烫内服，也可以和食物一起煎汤后内服，对人体的好处是很多的。
土人参怎么种植
1.播种育苗。一般采用种子繁殖，每亩用种量约50克。育苗移栽时，1份种子掺入10份细沙或草木灰，均匀撒播于苗床，覆盖地膜、小拱棚，保温保湿。苗龄30～40天，幼苗3～4片真叶时可移栽定植。也可在其生长过程中随时进行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，极易成活。
2.整地做畦。选择肥沃、易灌易排的沙壤土种植，每亩施腐熟厩肥2000千克，深耕15厘米，做宽1.2～1.5米的畦，畦面要求做到细碎松平，直播以条播为好，条播行距25厘米左右，开浅沟。按行距25～30厘米、株距25厘米定植，每亩栽7000株左右，温度高的地区，栽培收获时间长，密度稀小一些，反之密度大一些。定植后浇透定根水。
3.中耕除草。缓苗后，及时中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。
4.整枝矮化。需要矮化的植株，可在株高10厘米时把生长点摘去，长出第一级分枝达到采收长度时再摘尖，矮化。直播田还要适度间苗。
5.肥水管理。土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天每3～5天浇一次水，雨季及时排除积水;温室栽培原则是见干才浇水，浇水宜在晴天上午进行，以利于排湿，减少病害的发生。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水(如沼气液肥)，粪水比按1：5比例淋施，或施速效氮肥，每亩施尿素5千克。每次采收嫩茎叶后，每亩追施一次稀薄人畜粪肥1000千克，或用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾水溶液叶面喷洒。
6.防病治虫。土人参很少发生病虫害，可以不使用农药及化学肥料。有蚜虫发生时，可用0.5%藜芦碱纯溶液800～1000倍液喷洒。
7.采收和贮藏。食用部位为其嫩梢、嫩叶、嫩苗，及其肉质主根。从春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩叶食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批间拔采收小株。
②采收嫩茎叶。移植苗长高约20厘米时，留6～8叶采摘主茎尖，长8～10厘米，以后顶端的两对叶腋间抽出新的芽梢，长到约10厘米长时，留最基部一对叶，在叶的节上采摘。夏季和初秋栽植时很易抽花穗，应及时在花穗刚抽出时采摘，会继续抽出新芽梢，采摘时仍留基部的1～2对叶，可不断采摘，若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生，从而减少产量。
③采收肉质根。秋季可采挖肉质根，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮，蒸熟晒干即可，一般每亩产干品50～75千克，可入药，如2～3年采挖，则产量高、药味浓、质量好。但挖根后就不能再采收嫩茎叶。
土洋参的功效和作用
答：土人参本为观赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100 克鲜叶中含硒达6.2 微克，是不可多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食，也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等...
土人参性味功效是什么?可以冶肺燥咳嗽?
答：土人参性味功效是味甘，性平，无毒。补中益气，润肺生津，凉血消肿。可以治肺燥咳嗽。
天冷吃土人参最为滋补,但做好真心不容易,该怎么做才能真正有滋补作用...
答：序言：土人参是一种非常常见的药用补品，在天气寒冷的时候吃土人参是非常滋补的。土人参具有滋补强壮作用，能够补气血，助消化，生津止渴，还可以治咳嗽带血，可以调经，健脾润肺等功效。一、滋补作用很多人都不知道土人参该怎么吃才能做到真正的滋补作用，其实要想土人参的功效发挥到最大最好的方法就是拿...
土人参和人参有什么区别
答：也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。另外，最重要的一点是人参是五加科的植物，而土人参是马齿苋科的，所以呢土人参又叫假人参。
土人参的功效与作用 土人参的吃法
答：土人参是一种能滋补强壮身体的保健食材，它属于马齿苋，可是一种多年生草本植物，因为这种植物的根与人参相似而得名，但它的食用功效比人参要差一些，想了解土人参的功效与作用有哪些，可参考下面对土人参做的具体介绍，同时也会让大家了解土人参的吃法。土人参的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒润肺...
土人参有哪些药用功效?
答：土人参，学名唤作 (Jacq.) Gaertn.，是中央种子目下的瑰宝，隶属于马齿苋科土人参属，一种一年生或多年生的绿色精灵，它的身高竟能攀至100厘米的壮观。</ 土人参的根部独具特色，那圆锥形的主根如诗如画，直立的茎干饱含生机，肉质叶片宛如翡翠，互生或近对生，倒卵形或椭圆形的叶片尖锐而微凹，顶端...
土人参有什么功效,怎么吃?
答：(2)患者要多食有助于减轻寒痛的食品，如羊肉、萝卜等。羊肉性温味甘，热量较牛肉为高，具有温中行血、防寒增温的作用。萝卜在民间有“土人参”之称，具有补中健胃、养肾益脾之功效。在烹调时，加适量的茴香、花椒、生姜、胡椒调味品，效果更佳。(3)注意患部保暖。患者在着衣保暖的基础上，可在患处...
土人参叶子的做法与根部的吃法(要皮吗)?
答：土人参叶子可以和菠菜一样吃，我喜欢打汤吃（鸡蛋汤，肉丝汤，三鲜汤...），下面条吃，也可以凉拌吃，土人参根部吃法更多，人参鸡药材：人参9克、远志3克、龟板6克食材：鸡一只、香菇五朵、糯米二分之一杯、盐一小匙做法：1. 鸡洗净，放入锅内；香菇以水泡软，去蒂，洗乾净后放入锅内。2. 糯...
每天学一味中药,土人参!
答：功效与作用 补气润肺，止咳，调经。属补虚药下属分类的补气药。09 临床应用 内服：煎汤，30～60克。外用：适量，捣敷。主治气虚劳倦，食少，泄泻，肺痨咳血，眩晕，盗汗，自汗，月经不调，产妇乳汁不足 10 药理研究 初步药理试验，土人参乙醇提取物有镇痛作用。土人参含有的总皂苷还可抗炎、抗菌。
土人参的功效作用和药用附方?
答：土人参的功效作用 润肺止咳，治肺痨、燥热咳嗽。健脾补虚，治脾虚劳倦、泄泻。清热敛汗，治眩晕潮热，盗汗自汗。调经止带，治妇女月经不调，白带。土人参的医学记载 1、治虚劳咳嗽:土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。***《四川中药志》***。2、治多尿症:土高丽参二至三两,金樱根二两。共...
土人参的根可以吃吗
土人参本为观赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100 克鲜叶中含硒达6.2 微克，是不可多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食，也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。
食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。
虽然，土人参是假人参，但是根部与人参一样有滋补强壮的功效，煲汤都是不错的食用方法。
土人参的功效与作用
1.土人参的采集
土人参中一种以根和叶进行入药的一种药物，土人参一般是在秋季和冬季进行采集，挖起来以后再洗净以后再把土人参切片以后再晒干，而土人参扔叶子可以了随时采收，晒干备用即可。
2.土人参性味
中医上认为土人参是一种味甘，性平的一种中药药材。是不错的一种补益类的中草药。
3.土人参的功效
土人参有很好的补中益气的作用，土人参有很好的润肺生津的作用，土人参也可以用在治疗气虚或者是乏力上，土人参可以用来治疗一些体虚自汗，同时土人参也可以用来治疗脾虚泄泻，土人参可以用来肺燥咳嗽，如果产妇有乳汁稀少的情况也可以用土人参的。
4.土人参的用法和用量
土人参每次的用量是 0.5——1两。可以煎烫内服，也可以和食物一起煎汤后内服，对人体的好处是很多的。
土人参怎么种植
1.播种育苗。一般采用种子繁殖，每亩用种量约50克。育苗移栽时，1份种子掺入10份细沙或草木灰，均匀撒播于苗床，覆盖地膜、小拱棚，保温保湿。苗龄30～40天，幼苗3～4片真叶时可移栽定植。也可在其生长过程中随时进行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，极易成活。
2.整地做畦。选择肥沃、易灌易排的沙壤土种植，每亩施腐熟厩肥2000千克，深耕15厘米，做宽1.2～1.5米的畦，畦面要求做到细碎松平，直播以条播为好，条播行距25厘米左右，开浅沟。按行距25～30厘米、株距25厘米定植，每亩栽7000株左右，温度高的地区，栽培收获时间长，密度稀小一些，反之密度大一些。定植后浇透定根水。
3.中耕除草。缓苗后，及时中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。
4.整枝矮化。需要矮化的植株，可在株高10厘米时把生长点摘去，长出第一级分枝达到采收长度时再摘尖，矮化。直播田还要适度间苗。
5.肥水管理。土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天每3～5天浇一次水，雨季及时排除积水;温室栽培原则是见干才浇水，浇水宜在晴天上午进行，以利于排湿，减少病害的发生。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水(如沼气液肥)，粪水比按1：5比例淋施，或施速效氮肥，每亩施尿素5千克。每次采收嫩茎叶后，每亩追施一次稀薄人畜粪肥1000千克，或用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾水溶液叶面喷洒。
6.防病治虫。土人参很少发生病虫害，可以不使用农药及化学肥料。有蚜虫发生时，可用0.5%藜芦碱纯溶液800～1000倍液喷洒。
7.采收和贮藏。食用部位为其嫩梢、嫩叶、嫩苗，及其肉质主根。从春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩叶食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批间拔采收小株。
②采收嫩茎叶。移植苗长高约20厘米时，留6～8叶采摘主茎尖，长8～10厘米，以后顶端的两对叶腋间抽出新的芽梢，长到约10厘米长时，留最基部一对叶，在叶的节上采摘。夏季和初秋栽植时很易抽花穗，应及时在花穗刚抽出时采摘，会继续抽出新芽梢，采摘时仍留基部的1～2对叶，可不断采摘，若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生，从而减少产量。
③采收肉质根。秋季可采挖肉质根，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮，蒸熟晒干即可，一般每亩产干品50～75千克，可入药，如2～3年采挖，则产量高、药味浓、质量好。但挖根后就不能再采收嫩茎叶。
答：土人参本为观赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100 克鲜叶中含硒达6.2 微克，是不可多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食，也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等...
答：土人参性味功效是味甘，性平，无毒。补中益气，润肺生津，凉血消肿。可以治肺燥咳嗽。
答：序言：土人参是一种非常常见的药用补品，在天气寒冷的时候吃土人参是非常滋补的。土人参具有滋补强壮作用，能够补气血，助消化，生津止渴，还可以治咳嗽带血，可以调经，健脾润肺等功效。一、滋补作用很多人都不知道土人参该怎么吃才能做到真正的滋补作用，其实要想土人参的功效发挥到最大最好的方法就是拿...
答：也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。另外，最重要的一点是人参是五加科的植物，而土人参是马齿苋科的，所以呢土人参又叫假人参。
答：土人参是一种能滋补强壮身体的保健食材，它属于马齿苋，可是一种多年生草本植物，因为这种植物的根与人参相似而得名，但它的食用功效比人参要差一些，想了解土人参的功效与作用有哪些，可参考下面对土人参做的具体介绍，同时也会让大家了解土人参的吃法。土人参的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒润肺...
答：土人参，学名唤作 (Jacq.) Gaertn.，是中央种子目下的瑰宝，隶属于马齿苋科土人参属，一种一年生或多年生的绿色精灵，它的身高竟能攀至100厘米的壮观。</ 土人参的根部独具特色，那圆锥形的主根如诗如画，直立的茎干饱含生机，肉质叶片宛如翡翠，互生或近对生，倒卵形或椭圆形的叶片尖锐而微凹，顶端...
答：(2)患者要多食有助于减轻寒痛的食品，如羊肉、萝卜等。羊肉性温味甘，热量较牛肉为高，具有温中行血、防寒增温的作用。萝卜在民间有“土人参”之称，具有补中健胃、养肾益脾之功效。在烹调时，加适量的茴香、花椒、生姜、胡椒调味品，效果更佳。(3)注意患部保暖。患者在着衣保暖的基础上，可在患处...
答：土人参叶子可以和菠菜一样吃，我喜欢打汤吃（鸡蛋汤，肉丝汤，三鲜汤...），下面条吃，也可以凉拌吃，土人参根部吃法更多，人参鸡药材：人参9克、远志3克、龟板6克食材：鸡一只、香菇五朵、糯米二分之一杯、盐一小匙做法：1. 鸡洗净，放入锅内；香菇以水泡软，去蒂，洗乾净后放入锅内。2. 糯...
答：功效与作用 补气润肺，止咳，调经。属补虚药下属分类的补气药。09 临床应用 内服：煎汤，30～60克。外用：适量，捣敷。主治气虚劳倦，食少，泄泻，肺痨咳血，眩晕，盗汗，自汗，月经不调，产妇乳汁不足 10 药理研究 初步药理试验，土人参乙醇提取物有镇痛作用。土人参含有的总皂苷还可抗炎、抗菌。
答：土人参的功效作用 润肺止咳，治肺痨、燥热咳嗽。健脾补虚，治脾虚劳倦、泄泻。清热敛汗，治眩晕潮热，盗汗自汗。调经止带，治妇女月经不调，白带。土人参的医学记载 1、治虚劳咳嗽:土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。***《四川中药志》***。2、治多尿症:土高丽参二至三两,金樱根二两。共...
