峨眉雪芽茶文化历史追溯

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
峨眉山上的茶文化源远流长,可追溯至神农时代。神农尝百草时,发现峨眉雪芽虽初尝苦涩,但回味甘甜,齿颊留香,因此教导众人种植采摘,开启了茶的最初篇章。

随着南北朝佛教的兴盛,茶在峨眉山寺庙中更是占据了重要地位。僧侣们以茶为食,既用于修行的资养,又用以结交善缘,体现了茶与禅的深刻融合,这就是“茶禅一味”。《峨嵋读志》记载,峨眉山的茶叶品质独特,特别是山顶所产的雪芽,初苦终甘,备受赞誉。

峨眉雪芽的采摘尤为讲究,必在清明节前,白雪未化、春芽初生时进行。其名“峨眉雪芽”,后又改称“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”,宋代以来更是有了“雪香”、“清明香”等雅致称谓。自古以来,峨眉雪芽便以名茶之姿,列于陆羽《茶经》和李肇《唐国史补》等古籍中,被尊为十大名茶之一。

雪芽主要生长在峨眉山的特定区域内,僧尼们在云雾缭绕的山峰间,以禅心静待春雨后的嫩芽。采摘时需轻柔,以保持其最佳品质。尤其是女性尼姑的采摘,她们的双手不仅纤细,心灵更是纯净,采茶过程充满禅意。

唐代诗人贾岛和白居易都曾以诗赞美峨眉雪芽。贾岛在诗中称其为“新芽抽雪茗”,白居易更是品尝后写下感谢之诗,自诩为识茶之人。到了明朝,峨眉山的高僧无穷禅师甚至将雪芽献给皇帝,从而获得了御赐茶园。

峨眉雪芽的雅韵在宋代苏东坡的试院品茗中得以体现,东坡先生与公大人一同享受这来自峨眉的香茗。陆游与别峰大师的交往,也通过品茶留下了深厚友谊。陆游以茶道高手的身份,盛赞雪芽品质不亚于江南名品“红囊顾渚春”。

直至清康熙年间,峨眉雪芽成为皇家贡品,被誉为“第一山中第一禅茶”,其茶禅一味的意境一直延续至今。如今,每当清明时节,峨眉山的僧尼们依旧延续着这一传统,采摘雪芽,以茶会友,品味佛禅与自然的和谐统一。

峨眉雪芽的每一泡,都蕴含着历史的沉淀和自然的馈赠,品茗间,仿佛能感受到那份宁静和智慧。

  • 峨眉雪芽的文化渊源
    答:”浸润古老文化 峨眉雪芽作为世界遗产地,峨眉山佛文化历史悠久,峨眉派武学源远流长,而峨眉茶文化更是中华茶史中的瑰宝。“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”,产于世界双遗产地峨眉山海拔800-1500米峰峦的峨眉雪芽,不仅是3000多年的保健养生瑰宝,也是浸润了峨眉禅意的文化奇迹。据资料记载,作为中国...
  • 峨眉雪芽的“佛茶渊源”
    答:峨眉山,千年儒释道的交融之地,孕育了深厚的茶文化历史,其中最瞩目的便是峨眉雪芽。它在峨眉山2500多年的茶文化发展中,不仅是道、佛两门的圣品,也曾在唐朝至清朝期间,作为朝廷贡品,备受尊崇。传说中,唐太宗时期,药王孙思邈曾亲至峨眉山求茶问药,黑水寺的茶僧以顶级的“峨眉雪芽”款待,自此...
  • 峨眉雪芽是如何得名的,峨眉雪芽的历史发展
    答:峨眉山都是重要的茶叶产地。南宋时期,大诗人陆游对峨眉雪芽更是情有独钟,他在任嘉州通判期间,常游峨眉山,与别峰和尚交好,诗中赞美峨眉雪芽的品质不亚于顾渚春茶,进一步提升了峨眉雪芽的文人墨客地位。峨眉雪芽不仅是中国古代茶文化的重要代表,也是峨眉山自然风光与人文历史的交融体现。
  • 峨眉雪芽品牌介绍
    答:峨眉雪芽拥有超过30000亩峨眉山核心景区的高山生态茶园,以及现代化的18000平方米制茶车间。公司拥有一批高级农艺师、评茶师和茶叶专家团队,严格遵循欧盟及国际有机茶种植标准,确保茶叶的优质与安全。他们致力于打造“中国高山林间茶”的顶级品牌,为消费者提供卓越的生态健康茶品。品牌历史可以追溯到隋末唐初...
  • 峨眉雪芽的来历峨眉雪芽是茶还是泡菜
    答:峨眉雪芽,作为中国西南地区独特的茶品,其起源和历史价值在茶业界的研究中却鲜有提及。尽管川、滇被公认为野生古茶的中心地带,但关于峨眉山茶文化的深入探讨,尤其是其代表性的峨眉雪芽,往往被官茶和商业贸易的历史所掩盖。峨眉山茶文化中蕴含的丰富生态魅力和养生功效,似乎被遗忘在了峨眉山的仙境之中...
  • 峨眉雪芽简介
    答:峨眉雪芽,这一历史深远的茶中瑰宝,自古以来就在峨眉山的茶文化和历史长河中占据着重要的地位。早在唐朝时期,它便以"峨眉白芽"、"峨眉雪茗"之名享誉,到了宋明时代,又增添了"雪香"、"清明香"等雅致的别称,象征着其独特的品质和高雅的韵味。作为峨眉名茶中的佼佼者,峨眉雪芽早在公元7世纪中叶,...
  • 峨眉雪芽属于什么茶?名字由来是什么?
    答:这种茶叶在历史上有着深厚的底蕴,早在唐朝时期就有“峨眉白芽”和“峨眉雪茗”的雅称,宋代以后又获得了“雪香”和“清明香”等美誉。峨眉雪芽不仅是峨眉山的骄傲,更是四川乃至中国茶文化的重要组成部分。它承载着当地农民通过种茶实现脱贫的重任,同时也致力于传承和发扬峨眉山的茶文化传统,对提升川...
  • 峨眉雪芽绿茶文化
    答:在中国深厚的传统中,饮茶被视为一项重要的文化元素。绿茶,尤其是峨眉雪芽,因其独特的生态和人文历史,备受推崇。美国时代杂志将绿茶列入健康食品的前列,证实了它在全球范围内的健康价值。峨眉雪芽融入了道、释、儒三味文化,是峨眉山文化中不可或缺的精华。历经茶类市场的起伏,峨眉雪芽作为历史悠久的...
  • 峨眉雪芽文化
    答:宝掌和尚就是其中之一。由他创立的“峨眉山佛门三道茶”更成为传承三千多年的养生茶诀。在这一茶文化的核心元素中,最不可或缺的莫过于来自峨眉山的珍惜古茶——雪芽。峨眉山是世界野生古茶的发源地,茶事生产活动已有三千多年历史。唐代,始出于道、佛两门的峨眉雪芽,已被纳入贡茶,成为中国十大...
  • 四川绿茶峨眉雪芽-竹叶青命名故事
    答:陈毅元帅的命名灵感来自于历史上的“东坡翠竹”,而这一美名的传承可以追溯到唐代贾岛的诗句,以及南宋陆游对峨眉雪芽的赞赏。陆游的诗词不仅是对峨眉山茶的赞美,也见证了峨眉雪芽从古至今的美名流传。峨眉雪芽的美名,既是禅茶文化的象征,也是巴蜀地区自然与人文的交融。其名字的更迭,见证了一段段历史...