盘点具有滋阴凉血补肾健骨的药膳清炖甲鱼药膳
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
甲鱼肉性平、味甘，归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
内含多种蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。
清炖甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼750克
辅料：火腿100克，淀粉(蚕豆)13克，香菇(鲜)25克
调料：黄酒15克，小葱60克，味精1克，大蒜(白皮)100克，盐3克，猪油(炼制)100克，醋25克，胡椒粉1克
清炖甲鱼的特色：成菜后肉质软嫩，不散不烂，汤汁清澈，鲜香可口。
清炖甲鱼的做法：
1.甲鱼经宰杀处理洗净，甲鱼肉剁成3厘米见方的块，再用清水漂净血后，捞出沥水，甲鱼蛋留用;
2.然后以精盐少许，湿淀粉拌匀上浆;
3.熟火腿切片;
4.葱姜洗净，葱10克切葱花，50克打成结，姜切片;
5.香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟;
6.炒锅置旺火上，放入熟猪油，待油烧至七、八成热，放入浆好的甲鱼，炸至两面硬结时捞出;
7.将蒜瓣、生姜片放入汤碗中，再将炸过的甲鱼装入，加鸡清汤500毫升、精盐、醋、黄酒，周围摆好火腿、香菇、并分别码上裙边、甲鱼蛋、脚爪;
8.将葱结盖在上面，上笼屉蒸烂取出，加味精，撒上胡椒粉即成。
清炖甲鱼的制作要诀：
1.
甲鱼初加工：使甲鱼腹部朝上，待其将头伸出时，用力将头斩下，头腔朝下，控净血，入八成开的水中烫几分钟，再放入温水中，用小刀刮去裙边和腿部的黑膜，沿甲盖划开，撬开盖，耳出内脏，剁去爪尖，用凉水冲洗干净即可;
2.因有甲鱼过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
食物相克
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
巴戟黄精骶骨汤——滋阴润肺养血健骨
答：还能有滋补壮阳的功效，和猪骨搭配营养物质多。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。还能补充人体所需的蛋白质和钙质，对于提高体质有好处的。巴戟黄精骶骨汤具有补气养阴，还能起到健脾胃补肾的作用，对于润肺来说也有一定的好处。巴戟黄精骶骨汤是一道很滋补的药膳食谱方法，营养...
男性喝什么汤补肾补气补血
答：4、核桃猪腰汤 核桃猪腰汤是用核桃、红枣和猪腰所制成的美食。核桃具有补肾健脑、抗衰老的功效，猪腰具有补肾气、通膀胱的功效，再加上养血益气的红枣。这道核桃猪腰汤可以有效改善肾虚所引起的腰痛和盗汗等症。5、乌鸡枸杞汤 乌鸡枸杞汤是用乌鸡、枸杞和淮山药所制成的滋补汤。乌鸡具有滋阴补肾、养血...
滋阴补肾的食物7款药膳方助你滋阴养血
答：平时还可以交替做牛奶蜂蜜面膜、香蕉柠檬面膜等。另外，每天洁面后用手轻轻拍打脸部也是一种制造红润的零成本美容课。总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款药膳方助你滋阴养血了吗?你知道滋阴补肾的食物有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些药膳方，既美味又营养，效果一定不会让你失望的。
男人喝什么汤补肾养肾
答：具有较好的滋阳补气作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。五、川牛膝炖猪蹄 功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。原料：川牛膝...
男性药膳滋补汤
答：男人想要调养身体，那么喝补汤是一个非常好的选择，这样不仅能够很好的改变身体状况，同时还能够改善，一举多得。男人强壮了，一个家庭说到底才有一根顶梁柱。那么知道哪些是男人滋补靓汤吗?下面我们来看几款。第一：羊外肾汤 材料：新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐 做...
中华药膳食谱大全
答：功效：山药有健脾止泻、调节血糖的功效，枸杞则具有补肾明目的作用，二者搭配起来可以调理身体，有助于身体健康。7. 百合党参排骨汤 材料：百合适量、党参适量、排骨500克。制作方法：将排骨放入沸水中焯水烫过后，清洗干净。百合和党参洗净。加入足够的水、清洗过的排骨、百合、党参、姜片一起放到煮锅里，...
什么食物可以补肾?例如:煲什么汤
答：加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。 功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。
补肾喝什么汤好 补肾的7款汤
答：补肾喝什么汤好 1、甲鱼枸杞百合汤 甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。 2、灵芝蜜枣老鸭汤 灵芝是很滋补...
补肾吃什么食物最好喝什么汤补肾
答：一、甲鱼枸杞百合汤 甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。二、灵芝蜜枣老鸭汤 灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以...
男人补肾煲什么汤喝好
答：男人喝以下5种汤补肾：1、甲鱼枸杞百合汤。甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。2、灵芝蜜枣老鸭汤。灵芝是很滋补...
内含多种蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。
清炖甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼750克
辅料：火腿100克，淀粉(蚕豆)13克，香菇(鲜)25克
调料：黄酒15克，小葱60克，味精1克，大蒜(白皮)100克，盐3克，猪油(炼制)100克，醋25克，胡椒粉1克
清炖甲鱼的特色：成菜后肉质软嫩，不散不烂，汤汁清澈，鲜香可口。
清炖甲鱼的做法：
1.甲鱼经宰杀处理洗净，甲鱼肉剁成3厘米见方的块，再用清水漂净血后，捞出沥水，甲鱼蛋留用;
2.然后以精盐少许，湿淀粉拌匀上浆;
3.熟火腿切片;
4.葱姜洗净，葱10克切葱花，50克打成结，姜切片;
5.香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟;
6.炒锅置旺火上，放入熟猪油，待油烧至七、八成热，放入浆好的甲鱼，炸至两面硬结时捞出;
7.将蒜瓣、生姜片放入汤碗中，再将炸过的甲鱼装入，加鸡清汤500毫升、精盐、醋、黄酒，周围摆好火腿、香菇、并分别码上裙边、甲鱼蛋、脚爪;
8.将葱结盖在上面，上笼屉蒸烂取出，加味精，撒上胡椒粉即成。
清炖甲鱼的制作要诀：
1.
甲鱼初加工：使甲鱼腹部朝上，待其将头伸出时，用力将头斩下，头腔朝下，控净血，入八成开的水中烫几分钟，再放入温水中，用小刀刮去裙边和腿部的黑膜，沿甲盖划开，撬开盖，耳出内脏，剁去爪尖，用凉水冲洗干净即可;
2.因有甲鱼过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
食物相克
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
答：还能有滋补壮阳的功效，和猪骨搭配营养物质多。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。还能补充人体所需的蛋白质和钙质，对于提高体质有好处的。巴戟黄精骶骨汤具有补气养阴，还能起到健脾胃补肾的作用，对于润肺来说也有一定的好处。巴戟黄精骶骨汤是一道很滋补的药膳食谱方法，营养...
答：4、核桃猪腰汤 核桃猪腰汤是用核桃、红枣和猪腰所制成的美食。核桃具有补肾健脑、抗衰老的功效，猪腰具有补肾气、通膀胱的功效，再加上养血益气的红枣。这道核桃猪腰汤可以有效改善肾虚所引起的腰痛和盗汗等症。5、乌鸡枸杞汤 乌鸡枸杞汤是用乌鸡、枸杞和淮山药所制成的滋补汤。乌鸡具有滋阴补肾、养血...
答：平时还可以交替做牛奶蜂蜜面膜、香蕉柠檬面膜等。另外，每天洁面后用手轻轻拍打脸部也是一种制造红润的零成本美容课。总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款药膳方助你滋阴养血了吗?你知道滋阴补肾的食物有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些药膳方，既美味又营养，效果一定不会让你失望的。
答：具有较好的滋阳补气作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。五、川牛膝炖猪蹄 功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。原料：川牛膝...
答：男人想要调养身体，那么喝补汤是一个非常好的选择，这样不仅能够很好的改变身体状况，同时还能够改善，一举多得。男人强壮了，一个家庭说到底才有一根顶梁柱。那么知道哪些是男人滋补靓汤吗?下面我们来看几款。第一：羊外肾汤 材料：新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐 做...
答：功效：山药有健脾止泻、调节血糖的功效，枸杞则具有补肾明目的作用，二者搭配起来可以调理身体，有助于身体健康。7. 百合党参排骨汤 材料：百合适量、党参适量、排骨500克。制作方法：将排骨放入沸水中焯水烫过后，清洗干净。百合和党参洗净。加入足够的水、清洗过的排骨、百合、党参、姜片一起放到煮锅里，...
答：加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。 功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。
答：补肾喝什么汤好 1、甲鱼枸杞百合汤 甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。 2、灵芝蜜枣老鸭汤 灵芝是很滋补...
答：一、甲鱼枸杞百合汤 甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。二、灵芝蜜枣老鸭汤 灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以...
答：男人喝以下5种汤补肾：1、甲鱼枸杞百合汤。甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。2、灵芝蜜枣老鸭汤。灵芝是很滋补...
