节后没卖完的月饼去哪了？
中秋节过后，各大超市、商场货架上的月饼逐渐下架，仅留下一小块区域仍在做最后的销售。近日，记者来到我市部分大型超市发现，原来销售火爆的月饼已经呈现“冰火两重天”，许多超市在中秋节后对剩下的月饼进行“买一送一”的促销，并且部分礼盒装月饼已经由供货商进行回收。而一些制作现烤月饼的糕点店则表示，今年月饼在9月16日已经售罄，已不再制作。
“现在还有月饼出售吗?现在买有优惠吗?”昨日，记者来到台州一家月饼老字号的门店，工作人员表示，早在9月16日，现烤现卖的月饼已经不再制作，并且全部销售完，所以没有存货，更谈不上优惠活动。“月饼销售受节日影响，销售最旺也就在节前一两个星期，所以我们会参考往年的销售情况，不会做太多。”该工作人员告诉记者，除了几盒精包装的月饼外，现烤月饼在节后已经售完，而精包装月饼也已经返还厂家。
节后没有卖完的保质期内的月饼怎么处理?世纪联华市府大道店负责月饼销售的杨课长给出解释，超市对于剩余月饼的处理方式与往年并无二致，从9月15日之后，就对其进行“买一送一”的促销，到目前为止，现货已经不多。“最近几天也开始对剩下的月饼打包，让供应商撤走，自行处理。不过从今年的情况来看，前期销售加上后期的促销活动，月饼销量不错，返还的数量也不多。”
月饼作为季节性产品，节前大量上市，节后大量撤柜瞬间失宠，留有余货也属于正常情况。不过市民对于这些撤柜后的月饼的去向，也非常好奇。业内人士表示，有些厂家会将退回的月饼弄碎后论斤卖给农民用来喂猪、鱼等。
我家原来有人也在月饼厂工作。
我问了一下他，他说没卖完的月饼有几个途径处理：
1：降价处理，基本以收回成本为原则
2：对一些耐储藏原料，可以低温储藏，来年继续使用。
3：可以做一些其他产品来销售，比如豆沙做汤圆，或者做面包或者饼干。
4：作为原料出售给其他厂商，比如作为动物食品的原料出售给饲料企业。
5：内部处理，发给员工。
希望对您有所帮助。
退回厂家的月饼会如何处置呢？一般来说，他们会用过其他渠道将月饼的价格降低，然后卖出去，因为月饼的保质期是60天左右，买回去还可以再存放一个月，如果实在是卖不完，还有月饼商家会把这些快过期的月饼送到饲料厂养猪场等地。
节后没卖完的月饼一是商超自行处理，以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商，而有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工。
某月饼生产企业总裁周广军表示：不管是生产企业还是经销单位，职工能够消化一部分，发些福利等，基本上解决了。
除此之外，记者了解到，无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料，还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒，在不影响食品安全的前提下，都将会留到明年继续使用。
扩展资料
早在2013年，上海就推出了“月饼回收上报制度”，经销商卖不掉的月饼无论过期与否，都必须向监管部门上报，在退货之前还要做好月饼销形工作。
2016年，北京市食药监局要求全市月饼生产企业坚决杜绝修改生产日期行为，主动向社会公开回收月饼处置情况，主动采取集中统一销毁措施，并于2017年实行“节令食品日报制度”，自月饼生产之日起，生产企业每日向当地食药监管部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息，掌握月饼生产、销售、退货及回收处置情况。
今年，浙江省市场监督管理局公告指出，月饼生产企业要严格落实食品安全主体责任，严禁“回收再加工”行为，产品检验合格后方可出厂销售。月饼经营单位要规范进货查验、仓储管理、标签标识、自查报告等管理要求。商场超市溯源监管，根据销售台账追踪每一块月饼去了哪儿。
参考资料来源：环球网-节后月饼去哪了？有的大幅降价促销 有的退还上游厂商
答：卖不完的月饼都去哪儿了一般没有卖完的月饼都会退回到原生产厂商或者是经销商礼盒，是纸盒制作而成，等到来年还可以继续使用，不过月饼需要做销毁处理。每年没卖完的中秋月饼都去哪了 一般没有卖完的月饼都会退回到原生产厂商或者是经销商礼盒，是纸盒制作而成，等到来年还可以继续使用，不过月饼需要做销毁...
答：1、打折促销 超市、商场和厂家会优先选择打折售卖未售完的月饼。这是一种常见的处理方式，吸引了一些喜欢吃月饼的人群，以及会过日子的家庭主妇，他们在中秋节后购买折扣月饼带回家享用。2、二次加工成点心 有些月饼厂商会对未售完的月饼进行二次加工。他们去掉月饼的饼皮，保留月饼内馅，然后制作成新的...
答：7、有些大企业会拿去做慈善，送到孤儿院、敬老院。
答：中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢？1：变成员工福利！尤其是那些在有效期里的月饼，基本上都会做为员工的褔利市场销售或是发放到职工，但是现在生产厂家一般就按需生产制造，一些没有市场销售过的月饼回厂后，会分到公司员工。这是一个未售卖完月饼的一个好去处。2：再次市场销售，一部分生产厂家会...
答：中秋节没有卖完的月饼会被厂家给拉回去，厂家将这些月饼拉回去后，回收做成各式各样的糕点。比如大家经常看到的饼干，还有各种酥类糕点，这样糕点的原材料都是相似的，这样既减少了浪费，又增加了收入，简直是两全其美的方法。2、网上销售 除了做成糕点之外，商家也会将其放在网上销售，以比较低的价格，...
答：中秋过后卖不完的月饼有以下两种处理途径：成为职工福利、返回厂家以低价卖给饲料厂。1、成为职工福利 特别是那些在保质期内的月饼，大部分都会作为职工的福利销售或者发放给员工，不过现在的厂家一般都按需生产，一些没有销售完的月饼回厂后，会分给公司的员工。这是一个未销售完月饼的一个去处。2、返回...
答：1、商超会先采取打折促销的方式，尝试将月饼售出一些，再卖不出去的，商超或月饼品牌，会用“内部消化”的方式让利销售、或直接当做福利发放给员工。2、如果这种情况下依然无法售完，一整盒的月饼就会被迫拆散，外包装会被回收，在不影响食品安全的前提下，可能会留到次年继续使用，而内部的散饼会被抠...
答：1. 中国商报月饼作为节令性很强的食物,一直是过中秋节的“标配”,那么中秋节之后,未销售完的月饼流向了何方?中国商报记者从北京部分超市了解到,未销售完的月饼已经被退还给工厂,而一些月饼上游厂商表示返厂的月饼一般会通过公司内部消化处理,再有剩余则集中销毁。2. 没卖出去的月饼都去哪了究竟是怎么一回事,跟随我...
答：此外，月饼需要冷藏保存，储存成本较高，因此厂家通常不会选择冷冻一年后再进行销售。未售出的月饼会去哪里呢？月饼属于比较特殊的商品，有些月饼厂家甚至用“一年不开张，开张顶一年”的形容来描述。月饼的销售高峰期是中秋节前一个星期，中秋节之后几乎无人问津！正因为如此，许多商家会在中秋节的最后几...
答：2、网上销售：除了做成糕点之外，中秋节没有卖完的月饼，商家也会将其放在网上销售，以比较低的价格，吸引那些爱吃月饼的人们购买。所以如果喜欢吃月饼的话，大家不妨中秋节过后再去买月饼，这样的话不仅省钱，而且能够挑到各种自己喜欢的口味，可以吃个过瘾。3、去了饲料厂：月饼终究本质上还是食物，既然...
