冰箱温度那么低还用除菌吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01

冰箱温度虽然低,但是仍然需要除菌的。冰箱是存放食物的地方,容易滋生细菌,并且,冰箱的低温并不能把所有细菌杀死,它的温度还是有细菌的生存空间的。

一、冰箱的使用环境,无法避免细菌的滋生。

就我们绝大部分人的使用习惯来说,冰箱就是各种食物放在一个封闭的环境中,容易串味、交叉感染,还会让一些抗冻细菌快速生长。

在日常生活当中,我们经常放蛋、鱼虾、肉在冰箱里的话,久了之后就会有些异味,这些异味的主要气体是甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等。而产生这些气体的菌群,就是冰箱四“菌”子:李斯特菌、耶氏菌、沙门氏菌、志贺菌

产生这些菌群的主要环境造成如下:

二、大部分冰箱的温度,都无法做到完全无菌。

冰箱有两层,一层保鲜,0-8摄氏度,另一层是冷冻,通常是-10~-18摄氏度,但没有杀菌的作用。

就拿冰箱最大的“菌子”头头——李斯特菌来说,这种病菌非常顽强,能适应各种环境,不仅能在低温环境下繁殖,还能在无氧条件下生存。

单增李斯特菌进入人体后是否致病,与病菌的数量和宿主的年龄以及免疫状态有关。因为该病菌是一种细胞内寄生菌,宿主对它的清除主要靠细胞免疫功能,因此,易感染者大都为新生儿、孕妇、及免疫功能缺陷者。感染该病菌的人一般不会迅速发病,其潜伏期从1~8 周不等。

三、冰箱除菌的常用方法。

市场常见的冰箱除菌消毒方式主要包括以下几种:

1.过滤。通过在舱室内安装空气过滤器,空气中的微生物随气流经过过滤器时会被滤网截留。——成本较高,较为繁琐,我一般不用

2.紫外照射。使用紫外灯对舱室进行照射,破坏微生物的分子结构,使其失去生物活性。这种情况适合空冰箱,也就是在使用前要把冰箱清空,不然容易照不到

3.使用抗菌材料。通过在内壁等部位使用抗菌材料,可以有效抑制微生物在冰箱内的滋生。通俗说来,就是喷消毒剂,常用的84就可以,喷完放一个晚上,拿个面团吸一下异味,就没有多大问题了



是的,即使冰箱温度很低,仍然需要进行定期的除菌清洁。因为冰箱内部的湿度和温度都是适合细菌繁殖的环境,如果不进行除菌清洁,会导致食物污染和臭味产生。建议每隔一段时间使用专业的冰箱清洁剂清洁冰箱,并保持冰箱内部的干燥和清洁。

  • 新飞冰箱的除菌功能用一直开着吗
    答:冰箱的除菌功能是长期开启的。因为细菌并没有被冻死,只是在低温下降低了新陈代谢,减慢繁殖,其实有些嗜冷菌仍可继续生长,特别是生肉和蔬菜里隐藏着大量的细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物。因此,守护消费者的安全,防止病从口入,冰箱保鲜除菌成为了一道重要防线 ...
  • 冰箱应多长时间清理除菌比较好?
    答:每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。家用冰箱每季度洗一次。用海绵等蘸配好的洗涤液清洗冰箱内外表面及配件,坚牢的污迹可用不同的刷子擦洗,用尼龙绒刷塑料或喷漆表面,用钢丝刷金属或搪瓷表面,用长柄软鬃毛刷灰尘、绒毛的缝隙,两汤匙的苏打兑水可洗干净冰箱。清洗时先取出食物,关闭温控开关,再...
  • 冰箱不是防腐除菌箱!两张图教你避开细菌繁殖地雷
    答:【刘沁瑜(辅仁大学营养科学系副教授)】 冰箱不是防腐除菌箱 很多人对冰箱有高度的期待,以为冰箱是一个「食物放进去都不会坏」、「无限期保存食物」的神奇盒子,其实冰箱就只是在已开发国家中的一个低温保存食物的技术,利用低温的原理、降低细菌生长的速率,进而降低食物腐坏的速度。温度是掌控...
  • 冰箱正确且简易的消毒方法是?
    答:冰箱全年无休,说起来也很辛苦,尤其是内部的温度高于设定之值时,压缩机便得咚呼 咚呼地努力工作。为了避免压缩机因过劳而怠工,平时使用时,我们可以用「五不」分 别为:?不要塞得太满,八分为佳。?不要把温度设定太低,夏天也一样。?不要把太热的东西放进去。?不要把太多密闭容器摆在一起,...
  • 怎么给冰箱除菌?
    答:此外,冰箱内部还可以用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗,冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略,要好好擦拭干净。那么,我们应该如何防止在冰箱中的细菌滋生问题呢?冰箱内的食物不要塞得太满,不要把冰箱的温度设定太低,不...
  • 怎么给冰箱除菌?
    答:冰箱的正确清洁法 1、首先是要定期,由于目前家用冰箱使用频率过高,所以每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。2、其次是方法要正确,除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外,更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂,来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。3、冰箱内壁、死角喷雾完成后,应该将...
  • 冰箱真的能够安全杀菌吗
    答:冰箱除菌的最好方法,还是在使用过程中定期清洁;如果懒于动手,即便是标注除菌功能的冰箱,最后也有可能是细菌连连。因此每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议用消毒剂等化学物品,因为如果清洁得不干净,可能会造成二次污染。当然,生活中一定要合理使用冰箱储存食物,减少细菌给我们带来的伤害。
  • 家里的冰箱用什么除菌的呢?
    答:3、冰箱清洁的正确方法:定期清洁是关键,建议每周至少对冰箱进行一次清洗、除菌和消毒。4、正确的清洁方法:在清洁冰箱内部常规部位的同时,应使用高效的冰箱专用消毒剂,对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等难以触及的死角进行喷射消毒。5、冰箱消毒后的步骤:完成喷雾消毒后,应关闭冰箱门5至10分钟,以便消毒剂...
  • 家用冰箱用什么消毒最彻底
    答:冰箱全年无休,说起来也很辛苦,尤其是内部的温度高于设定之值时,压缩机便得咚呼 咚呼地努力工作。为了避免压缩机因过劳而怠工,平时使用时,我们可以用「五不」分 别为:?不要塞得太满,八分为佳。?不要把温度设定太低,夏天也一样。?不要把太热的东西放进去。?不要把太多密闭容器摆在一起,...
  • 冰箱如何出菌呢?
    答:冰箱全年无休,说起来也很辛苦,尤其是内部的温度高于设定之值时,压缩机便得咚呼 咚呼地努力工作。为了避免压缩机因过劳而怠工,平时使用时,我们可以用「五不」分 别为: ?不要塞得太满,八分为佳。 ?不要把温度设定太低,夏天也一样。 ?不要把太热的东西放进去。