玉米面窝头怎么蒸才能松软好吃窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
玉米面窝头松软好吃的窍门如下：
1、玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。
2、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。
3、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。
4、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。
5、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟就可以了。
蒸纯玉米面窝头的做法
答：蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。1、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。2、搅拌成这样。3、晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。 玉米...
玉米面窝窝头如何做才能蒸出来不发硬
答：玉米面做出来本身是比较硬，想要蒸出来松软可以在玉米面里多加点小麦面、放点酵母或者放一点小苏打，在加一点黄豆面，蒸出来的窝头比较松软。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，...
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3.面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚。4.把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，醒发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。
怎样蒸玉米面窝窝好吃
答：玉米面小窝窝头怎么做 馒头坯的下端成中空形，边缘厚薄均匀没有裂缝 【窝窝头坯子的蒸制过程】：烹饪技巧 和面团时也可以把玉米粉、黄豆粉和白糖先混合，再加入温水和面 因为粗粮粉膳食纤维多，用手揉面团很难成表面光滑的面团，要把面团握在手里挤压揉搓才能达到三光效果 和好的面团要软硬适中，不能...
松软好吃的玉米面窝窝头要怎么做?
答：相信现在的人是吃不贯，也很难下咽的，要让玉米面窝窝头松软好吃，我们可以加入一些面粉，这样可以改善玉米面窝窝头的口感，吃起来不会那么粗糙，加少量的黄豆粉进去是可以起到增香的作用，也可以让做出来的窝窝头更光滑好看。而加鸡蛋进去是可以让做出来的窝窝头更加蓬松暄软，也更美味好吃。
蒸窝头松软的做法大全蒸窝头松软的做法有哪些
答：用料：玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法：放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。先搅拌均匀之后才能烫面，拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌，揉匀以后醒个10分钟，分块整形，揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整成窝头的形状，开水上锅...
怎么蒸发酵玉米面窝头
答：2.将溶液慢慢倒入玉米面和白面中，搅成雪花片，基本没有干面粉为宜。3.揉成光滑的面团，放到温暖处，蒙上保鲜膜饧发1个小时以上。4.将饧发好的面团再次揉成光滑的面团。5.将面团分成小剂，团好，放在手心里，用大拇指顶出小窝，做成窝头。6.锅内放适量水，蒸笼铺好湿笼布，放入窝头，二次饧发...
蒸玉米面窝头的做法,蒸玉米面窝头怎么做好吃
答：玉米面窝头的做法步骤 1.将所有材料混合，水用温水。2.搅拌成团即可。3.室温发酵大概1小时。4.先搓成球状。5.面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。6.每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。小贴士 1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。2...
蒸玉米面窝头的做法,蒸玉米面窝头怎么做好吃
答：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的窝窝头。8.装...
怎样蒸窝头松软又好吃
答：叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面或糯米面等。杂和面先要用开水烫熟，这样会使窝头保持良好的形状口感也会很好。这个步骤很关键 一个大拇指在里，九个指头朝外，一起运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”希望采纳。
1、玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。
2、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。
3、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。
4、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。
5、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟就可以了。
答：蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。1、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。2、搅拌成这样。3、晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。 玉米...
答：玉米面做出来本身是比较硬，想要蒸出来松软可以在玉米面里多加点小麦面、放点酵母或者放一点小苏打，在加一点黄豆面，蒸出来的窝头比较松软。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，...
答：盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3.面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚。4.把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，醒发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。
答：玉米面小窝窝头怎么做 馒头坯的下端成中空形，边缘厚薄均匀没有裂缝 【窝窝头坯子的蒸制过程】：烹饪技巧 和面团时也可以把玉米粉、黄豆粉和白糖先混合，再加入温水和面 因为粗粮粉膳食纤维多，用手揉面团很难成表面光滑的面团，要把面团握在手里挤压揉搓才能达到三光效果 和好的面团要软硬适中，不能...
答：相信现在的人是吃不贯，也很难下咽的，要让玉米面窝窝头松软好吃，我们可以加入一些面粉，这样可以改善玉米面窝窝头的口感，吃起来不会那么粗糙，加少量的黄豆粉进去是可以起到增香的作用，也可以让做出来的窝窝头更光滑好看。而加鸡蛋进去是可以让做出来的窝窝头更加蓬松暄软，也更美味好吃。
答：用料：玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法：放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。先搅拌均匀之后才能烫面，拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌，揉匀以后醒个10分钟，分块整形，揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整成窝头的形状，开水上锅...
答：2.将溶液慢慢倒入玉米面和白面中，搅成雪花片，基本没有干面粉为宜。3.揉成光滑的面团，放到温暖处，蒙上保鲜膜饧发1个小时以上。4.将饧发好的面团再次揉成光滑的面团。5.将面团分成小剂，团好，放在手心里，用大拇指顶出小窝，做成窝头。6.锅内放适量水，蒸笼铺好湿笼布，放入窝头，二次饧发...
答：玉米面窝头的做法步骤 1.将所有材料混合，水用温水。2.搅拌成团即可。3.室温发酵大概1小时。4.先搓成球状。5.面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。6.每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。小贴士 1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。2...
答：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的窝窝头。8.装...
答：叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面或糯米面等。杂和面先要用开水烫熟，这样会使窝头保持良好的形状口感也会很好。这个步骤很关键 一个大拇指在里，九个指头朝外，一起运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”希望采纳。
