酸梅汤：九龙斋、信远斋和康师傅哪个好？
【九龙斋】： 传统老字号，有“止渴梅汤冰镇久，驰名无过九条龙”说法，并获得过“京都第一”称誉。目前产品保持全天然熬制，属正宗老北京酸梅汤做法。（本人推荐） 【康师傅】： 饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。 另外，从配料表看，也是九龙斋比较好，解油脂成份乌梅、山楂、陈皮都有，效果应该不错。 【参考资料】：要喝饮料不要胖！（秘招推荐！） 爱喝饮料的先了解下面知识，然后就可以看后边推荐的四大秘招了！ ――――――――――――――――――――――――――――――――― 《知识：酸梅汤为什么可以解油去脂？》 许多人知道酸梅汤可以解除“油腻型体质”，对这么好喝的东西很喜欢，但不免有疑问：酸梅汤里都加了糖啊，就算冰糖都好，喝多了难道不会长胖？也就是说，酸梅汤凭什么可以解油去脂？ 简单说，是酸梅汤的主要成份在起作用，乌梅（日本用青梅）和山楂都有解除油脂的功效，而陈皮可以抑制糖类转化为脂肪。 可能更重要的，是要了解酸梅汤是含糖的，为什么不致长胖还能减油脂。 首先要了解，糖类并不等于脂类，或者说吸收到人体的糖，并不是一定会转变为脂类。事实上，吸收到体内的糖，会首先被当作能量源用于维持机体的生命活动而消耗掉，而这往往还不足够，然后需要调动蛋白质和脂肪（来自脂类食物为主）来提供能量。只有大量多余的糖类才会造成剩余，转化为脂肪。 其次，除了汽水的糖度较高外，一般饮料包括酸梅汤含糖量并不可观，一天数百毫升的饮用量所含的少量糖份及热量，可以通过以下机体反馈调节所冲抵： 1、人体的饥饿感主要来自于对血糖不足的神经反射，喝饮料后的血糖提升会降低食欲，减少食物进食和消化，并减弱机体对碳水化合物（糖类）的吸收。 2、糖类的吸收过程本身会刺激机体提高当前机体代谢率（进食时体温升高），并惯性维持一段时间，这段时间增加的热量消耗有可能抵过少量糖份热量。 3、酸性加甜感刺激，会激发机体分泌更多肾上腺素等激素，加速新陈代谢。 第三，酸梅汤喝起来是酸的，但它其实是碱性食物，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― 通过上面的了解，得出对付含糖饮料的四大秘招： 一、尽量喝含糖量低的饮料，象红茶比可乐好，绿茶比红茶好，淡到象水最好！ 二、慢点喝，延长糖份吸收过程，使体温升高的加速代谢期变长，不知不觉中消耗更多能量！ 三、饭前喝！饮料里的糖很快进入血液，引起神经反射调节，减低进食和糖类吸收。 四、准备点陈皮吧，可能的话，经常搁点泡茶或放在饮料里
纯天然的酸梅汤要属九龙斋了，没有添加任何食品添加剂和防腐剂，又属于老字号，价格稍偏贵，适不适合卖得根据销售地点的消费水平而定。（北京批发市场价格：2.95元/瓶，家乐福等超市卖3.5-4.5元）
信远斋的酸梅汤一般是玻璃瓶装的，圆头圆脑像个小手雷，很可爱，也是老字号了，味道也不错，不过比起九龙斋，它的味道偏淡，而且现在卖的也开始加添加剂了，所以不是太建议，老字号的价格都不低，大约3.5元左右。
康师傅的酸梅汤，说实话我不是太爱喝，也比不上九龙斋的牌子老，价格上也不算太占优势吧。
综上，还是比较推荐九龙斋的酸梅汤~~~
答：信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后，放在白地青花的大瓷缸里，镇在老式绿漆的大冰桶里，到第二天上午出售时，酸梅汤就冰凉振齿了。这里的酸梅汤每年自端午节起到上元节止，只卖70天，每天只卖两缸，卖完为止。酸梅汤哪个牌子好 酸梅汤最好喝的是自制的，比如老北京自制酸梅汤，虽然没有牌子，但是...
答：九龙斋的好 地道纯正 防暑降温
答：要说老北京酸梅汤当属信远斋的酸梅汤！到现在已经有快300年的历史了！现在的信远斋已经跟康师傅和九龙斋一样了，厂房生产，喝不出当年宫廷那个味道了！嗨！北京的发展啊，丢了多少老字号了！
答：1、信远斋 信远斋颇具历史的酸梅汤品牌，坚持采用传统的工艺和秘方制作，集养生、保健和饮用为一体的民族传统饮料。2、九龙斋 九龙斋，历史悠久的地道老北京酸梅汤品牌，隶属于燕京集团，以配料及工艺讲究、酸甜醇厚口感而闻名。3、冰峰 冰峰始于1953年，前身为西北汽水厂，源自西安的老牌碳酸饮料，西部地区...
答：呵呵，一般餐馆里自制的酸梅汤甜甜的，都是买了酸梅精来做的，也就是酸梅粉。酸梅汤本身的功效是去油的，加了这个虽说口感上要好很多，但是作用相对来说就得减少喽。不过干嘛得自己动手做呢，市场上都有得卖呢。康师傅、信远斋、九龙斋都有，不过个人推荐有“京城第一”之号的九龙斋，口味正点。
答：[编辑本段]酸梅汤-品牌 目前市场上名气较大不仅有南方地区著名的“正广和”酸梅汤,还有北京的“九龙斋”以及“信远斋”,是目前市场上剩余不多的口味醇厚,色香味俱佳的产品,为保留和发展这一传统的中华饮品不懈努力。 该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不...
答：有卖的。康师傅就有，3块一瓶，味道还不错。别的大品牌也有，不过感觉味道不如康师傅的。另外还有一种大瓶装的，1.25升的那种，味道也不错
答：那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声，尚存的只有当时琉璃厂路南“信远斋”。我国很早以前就有酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林...
答：该情况可能有以下几种原因：1、酸梅汤喝起来有土腥味可能和品尝者自身的味觉有关，因为毕竟每个人的味觉还是有点差异的。2、可能和酸梅汤的原材料有关系，如果在制作过程中，原材料不新鲜或是多种材料混合、配比，导致有土腥味的产生。
答：摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。我国很早以前就有...
