怎样包饺子 包饺子手法 花样包饺子

如何包饺子 金鱼饺子包法 包饺子的方法

金鱼饺子的包法：
1、先把馅放在饺子皮中间地带。
2、在放馅的时候切记不要放太多，以防在制作造型时会让边缘不易粘合或易漏馅的现象等。
这里先把中间地带给捏紧，粘合在一起，同时在两端留有相应的空隙。
3、在饺子面皮加入馅后把中间捏好后再把一段进行的对折粘合在一起，如下图；这里要注意把对折的位置留出一些小空隙，制作金鱼眼睛用的。
4、金鱼前半段制作成功后直接用后把金鱼的尾巴按扁，如下图。
这里在按的时候要注意整个面皮下端进行散开状按下去，不要把面皮收缩或是拉近按扁。
5、在按扁后在下端用刀切出两个金鱼侧尾，如下图；切好后再把后端的金鱼尾巴按扁并制作出相应的鱼尾痕迹。
6、这里可以直接把之间准备好的青豆放到金鱼眼睛里，基本的金鱼型大致就出来了；
这样就可以拥有不同颜色眼睛的金鱼饺子了。
7、若是对于金鱼尾巴不满意的，可以直接把梳子清理干净，用它来压扁鱼尾会增加方便，如下图。
8、如下是制作好的金鱼饺子，对于喜欢吃饺子的是一种欣赏，对于孩子来说是一种美感也是一种享受。

普通饺的包法
1
取一饺子皮内放20克的肉馅
饺子的花样包法大全
2
再将面皮对折包好
饺子的花样包法大全
3
将包好馅的饺子从两边向中间挤压
饺子的花样包法大全
4
直至成饺子形
饺子的花样包法大全
END
元宝饺的包法
1
取一饺子皮，内放20克的肉馅
饺子的花样包法大全
2
再将面皮对折包好
饺子的花样包法大全
3
用手指捏住饺子边缘
饺子的花样包法大全
4
从饺子中间对扭成元宝形
饺子的花样包法大全
END
金鱼饺的包法
1
取20克馅放于面皮之上
饺子的花样包法大全
2
将面皮从三个角向中间收拢
饺子的花样包法大全
3
包成三角形状
饺子的花样包法大全
4
再捏成金鱼形即可
饺子的花样包法大全
END
四眼饺的包法
1
取一面皮，内放20克馅料
饺子的花样包法大全
2
将面皮从四个角向中间收拢
饺子的花样包法大全
3
先将其捏成四角形
饺子的花样包法大全
4
再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可
饺子的花样包法大全
END
波浪饺的包法
1
取一饺子皮，内放20克的肉馅
饺子的花样包法大全
2
将面皮对折
饺子的花样包法大全
3
再将面皮的边缘包起，捏成饺子形
饺子的花样包法大全
4
再将饺子的边缘扭成螺旋形即可
饺子的花样包法大全
END
十字饺的包法
取一饺子皮，内放20克的肉馅
饺子的花样包法大全
将饺子皮的两角向中间折拢
饺子的花样包法大全
折成十字形后捏紧
饺子的花样包法大全
再将边缘的面皮捏成波浪形即可
饺子的花样包法大全