扬中哪儿的河豚最好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-20
想和好友去吃河豚,但是不知道哪里的河豚正宗。听说扬中的河豚好,想问,扬中哪里的饭店烧河豚烧的好啊?

江阴和扬中都是“河豚美食文化之乡”,扬中、江阴、但各有侧重卖点。
如果想吃河豚本身鲜美的,请去扬中。
如果想吃重口老卤河豚的,请来江阴。
江阴的河豚端上来都黑乎乎的,而且加了老卤有点重口我实在欣赏不来。
扬中比较推荐三家:
1、滴咀长兴楼
他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。


2、长顺河豚馆
扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。


3、豚之香
这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。

扬中比较推荐三家,因为这三家的定位比较明显:
1、滴咀长兴楼
他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。


2、长顺河豚馆
扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为他家的河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。


3、豚之香
这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。

扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。

现在的扬中比较推荐三家:

1、滴咀长兴楼

老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。


2、长顺河豚馆

扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。


3、豚之香

这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。



吃来吃去也就那几家老店品质比较好,新一代比较浮躁还有待观察。扬中街上能给我的惊喜也越来越少,简直不想说

长兴楼、孔庆普、周长顺、汇丰都不错都是几十年的老店,我们请客户一般也是去这几家,美人鱼那边的大不同也是老字号,这些店有些客户还会点名要去,毕竟之前吃过的。

河豚一般都要烧四五十分钟,一般都是要配菜先垫一垫,对配菜有要求嘴刁的就去长兴楼,大不同也还行,周长顺孔庆普和汇丰在配菜方面就比较拉胯,如果你专门来扬中只吃河豚,也不用在意

网页链接给个链接,汇丰在今年在扬中融媒体上投放的广告,你们自己感受



扬中一般饭店都能烧河豚,味道也都不差,专业烧河豚、年代久、最有名的有三家:长顺河豚馆、汇丰河豚馆、春园饭店。

长顺河豚馆、汇丰河豚馆、春园饭店

去 扬中宾馆吧,那 的 规模最大,并且是江鲜美食节 的 定点单位哦 !

  • 扬中哪里河豚好吃
    答:以下是一些扬中河豚美食的好去处:1.扬中市河豚美食街:位于扬中市区的河豚美食街,是扬中河豚美食的代表地之一。这里有多家河豚餐馆,提供各种口感和风味的河豚菜肴,包括清蒸、红烧、白汤等。其中,最有名的是“三和河豚馆”,被誉为扬中河豚美食的“金字招牌”。2.扬中市长江大酒店:位于扬中市区的长...
  • 扬中市吃河豚最好饭店
    答:滴咀长兴楼。扬中市吃河豚很多,其中滴咀长兴楼的河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,是扬中市吃河豚最好的饭店,具体位置是江苏省镇江市扬中市明珠大道。河豚,又称河鲀,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。
  • 扬中河豚哪家好吃39
    答:首先,我们来介绍一下“扬中老坛酸菜河豚”。这家店位于扬中市中心区域,是一家集餐饮和旅游为一体的河豚餐厅。这里的河豚肉非常鲜美,辣度适中,特别是配上老坛酸菜,味道更加提升。同时,这里的服务也非常好,服务员热情周到,让人倍感温馨。其次,我们来看看“司马大掌柜”.这家餐厅位于扬中市区南岸...
  • 想和好友去吃河豚,但是不知道哪里的河豚正宗。听说扬中的河豚好,想问...
    答:扬中比较推荐三家:1、滴咀长兴楼 他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。2、长顺河豚馆 扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、...
  • 扬中河豚鱼哪家好吃
    答:扬州滴咀长兴楼好吃。1、口感好。河豚汤汁鲜美浓稠,不发腻,肉质嫩。2、食材新鲜。食材来自全国各地供应,河豚每天现做现杀,所以新鲜,配菜有米其林一星的水准,很好吃。
  • 扬中吃河豚最好的地方
    答:扬中市位于江苏省中部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为长江三角洲地区的重要节点城市,扬中市拥有丰富的水产品资源,其中河豚是当地的特色美食之一。在扬中市,有很多地方可以品尝到正宗的河豚菜肴,以下是扬中吃河豚最好的地方。首先,扬中市的河豚餐厅有很多家,其中最有名的要数“扬中河豚馆...
  • 扬中哪里河豚好吃我是常州的
    答:扬中比较推荐三家,因为这三家的定位比较明显:1、滴咀长兴楼 他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。2、长顺河豚馆 扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的...
  • 去过扬中,吃过那里的河豚的,来推荐一下
    答:这个时期几乎扬中所有的饭店都有河豚的,在文化新村附近的一个叫老牛饭店的河豚烧得还挺好吃的,上次在那吃的,味道很好,价格也比那种大饭店要便宜些。
  • 谁知道老字号扬中汇丰河豚馆的特色菜是什么?
    答:品尝过汇丰的河豚鱼,一切关于河豚鱼的美味传说就等着由您来诉说了……刀鱼馄饨 汇丰元宝———刀鱼馄饨 刀鱼作为长江三鲜一直被奉为鱼中上品,银色的鱼身伴着银色的鱼鳞,贵气逼人。春季是盛产刀鱼最好的时节,物以稀为贵,刀鱼的身价自然不菲。扬中人逢年过节有吃馄饨的传统,因为馄饨似元宝,有着...
  • 江苏河豚哪里最好吃
    答:江苏河豚是中国很有名的特色美食之一。因为江苏临海的河豚生产量很高,所以河豚在这里也被称为“海上珍珠”。但是,一些消费者有询问哪家餐厅的河豚更好吃?接下来我们来看看江苏河豚哪里最好吃。首先,南通市海门区的“胡家山庄”是一家极具实力的江苏河豚餐厅,这里的河豚有很高的口碑,深得消费者的喜爱...