提升营业额的方法
提高店面营业额的方法如下:
（一）从提高门店商圈覆盖面的角度去提高门店客流量
从顾客知晓-购物体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程来看，门店商圈覆盖面首先要解决的是顾客的知晓度，其次是顾客的购物体验。
我们可以通过以下几种途径来解决这两类问题。
1、门店商品组合的选择和调整
在门店规模和业态确定以后，我们的商品的深度和广度其实也就大多确定了，便利店/超市/大卖场/专卖店都会有较为严格的区隔的，跨业态经营，从单店而言，并不现实，因为后台的一系列支撑难以改变。但是门店的商品组合还是有一定的选择和调整空间的，我们完全可以根据周围商圈消费者的层次以及商圈内竞争者的状况，有所为有所不为，突出自己的经营优势，只要有独特的卖点，我们就可以避免自己的稍稍偏远的目标客户被周边的竞争对手所拦截。
2、改善顾客抵达门店的便利性和便捷性：
顾客抵达门店的便捷性和便利性也是门店商圈覆盖面的一个重要影响因素，我们可以通过增设免费购物班车、改善门店的停车环境、与公共交通部门的协同增加到本门店的公交路线或站点等等来方便顾客到达本门店。
3、利用促销广告和服务口碑的扩散性来滚动扩大商圈
要提高商圈内居民对门店的知晓度，通过有效利用促销广告和通过服务质量带来的口碑的传播，利用这种扩散性来滚动扩大商圈就是一种很不错的选择，比如我们可以有意识地到那些薄弱地带的小区去重点组织公关活动、散发促销广告，以提高这些地区居民对本门店的知晓度。
4、强化在边缘区域的营销深耕细作
边缘区域的客户是最容易流失的，边缘区域的客户也是最容易受到竞争对手的攻击的，如果能够在边缘地区构筑有效的防御体系，那么巩固自己的整体市场地位就相对容易了。因此对于这些边缘区域的营销一定要深耕细作，组织起有效的纵深防御系统，比如对这些地区的客户的拜访、小区的公关活动、促销广告的传播到位等等都是门店必修的基本功。
（二）从提高门店商圈渗透率的角度去提高门店客流量
继续循着顾客知晓-体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程追索，提高门店商圈渗透率主要解决的是顾客的满意度和忠诚度。如果说我们在扩大商圈覆盖面环节所做的工作主要还是提高顾客的知晓度、促成顾客的购物体验的话，那么我们在接下来的环节中主要解决的就是让顾客购物愉快、高度满意、并形成重复购买。
1、门店营销工作的精细化
门店营销工作的精细化是一项无止境的工作，也是一项看似简单却实际上非常有挑战性的一项工作，因为中国人惯于随意而疏于工作的精细化，一次两次把工作做得很出色，中国人很容易做到，但是要求他持之以恒地把一件件大家公认很简单的工作做得很到位很出色，可能就得十里挑一、甚至百里挑一了。对于门店来说，似乎每次的工作都是重复，但是站在每个顾客的角度，每次的购物体验其实都是唯一的，你怠慢了他、让他不满意，他永远也就不会再光顾了。
只有把每一位来光临的顾客都当作唯一一位顾客，我们才可能真正实现营销和服务管理的精细化，正如只有把自己的每一天都当作生命的最后一天来对待的人才可能真正珍惜时间和生命一样。
2、提升门店的服务质量，提供顾客溢价的服务体验
门店的服务质量其实存在于每一个环节，从顾客踏入门店到离开的一整个过程都构成了我们的服务质量监控点，而且服务质量不是由各个点的服务质量连加的结果，而是一种连乘的结果，其实我们自己站在顾客的角度想想这个问题，是不难有适当的答案的。
比如，我们作为顾客去一家门店，我们进店的感觉很好，满意度可以打90%，商品的陈列看上去也很满意，也可以打90%，也选中了自己满意的商品，还可以打90%，结算的时候收银员得很灿烂，给她一个95%，但是最后去开发票时很不开心，与总台服务员吵了一架，我们给她一个0%，各位认为我们给这家门店打分是打（90%+90%+90%+95%+0%）/ 5呢，还是90%*90%*90%*95%*0%=0，我们想除了少数仁慈的顾客会采取前一种打分办法外，可能绝大部分顾客都会采用后一种打分方式，这就是服务质量评估的残酷性，前面四个人的工作可能就会因为最后一个人工作的不到位而全毁了。
所以要提升门店整体的服务质量，就需要关注每一个环节的服务质量，要力求营造一个整体的令顾客满意的溢价的服务体验。
3、提供顾客高性价比的商品
应该说提供顾客高性价比的商品才是构成顾客满意度评价的核心，毕竟顾客到门店购物是为了买东西的，而不是仅仅为了饱眼福的，所以能否提供顾客高性价比的商品应该是一切门店寻求提高顾客满意度的最终目标和核心目标，如果不能在这一点上让顾客满意，其它的工作做得再好，那也不过是“金玉其外”罢了。
那么如何来确保门店能够提供顾客高性价比的商品呢？除了企业需要在各个环节，诸如商品采购、物流配送、门店管理、信息管理、财务管理、人力资源管理、门店选址拓展等等环节加强管理、提高效率降低成本以外，更重要的还需明白，即便我们再努力再出色，我们都不可能在所有的商品上提供顾客最高性价比的商品，与其平均使用力量和资源在每一个品类上，不如有所为有所不为，集中优势资源在自己的优势品类上，为顾客营造独特的高性价比的品类，这样就凸显了门店的特色和独特的优势，避免与其它商家进行恶性价格竞争，同时也更容易被顾客认可。
从顾客角度来看，这与我们去店吃的体验是很类似的，我们不会尝遍该店所有的菜以后才对该店做评价，甚至我们也不会对自己点的每一道菜做细致的评价，但一定会对其中的特色菜关键菜肴留下很深的印象，而这些菜是在别的店吃不到的，其实零售企业也是需要营造类似的比较优势的，我们不求在所有的品类超越对手，但是我们一定要有几个品类在市场上是拥有竞争优势的，是被顾客明显认可的，这样顾客的口碑传播才会比较快比较有针对性，也容易保持持久的传播效果。
你好！你可以适当的打折、并且多做一些宣传。已提高销售额。谢谢！
如果想提升客单价有哪几种方法呢？一：菜单
顾客在点餐的时候看到价格较高的菜，自然而然的认为口味好，质量也好。
看到现场的菜品时会下意识的我也要来一份，现在不点一会儿就没了。
我们在设计菜单的时候，可以利用这样的心理。
就拿宴会餐来说，设定不同的价位，如果你设定的价位是低中高三种，那么很多顾客会选择中价位或高价位，所以把中高价位产品的价格提高，就能提高客单价。
还有在菜单中增加季节限定类产品，也能有效的提高客单价，哪怕季节性的菜品贵一点儿，由于是限时限量限季，都是应季食材，很多顾客会乐意主动尝试。
二：加餐
加餐提升客单价，要的就是服务员的眼力价，当发现顾客的酒杯马上要空了，可以上前询问，您是否再来一杯来促成顾客加餐，再比如女性朋友在一起喜欢聊天，你可以在他们用餐结束后问一句，是否要来点儿甜品或者饮料。
这样顾客用餐的时间越长，越有机会加餐。
三：附加值
很多饮品店都喜欢用这一招，普通的奶茶8元1杯，增加珍珠的，芦荟的果肉的，就是12块钱一杯，如果不方便增加其他食材，可以选择把份量加大，比如加两块钱升大杯，拉面馆也喜欢采用的加两元换大份面的做法，也是这个原理，能吸引大量的顾客点餐提成客单价。
想提升客单价，很多老板就把菜品加了价钱，餐厅给菜品加价不一定是好事，但是如果能保证服务和口味的前提下加价顾客也不会反感，因为现在顾客不差钱，吃的是品质服务环境，如果你产品服务环境都跟不上还加价，则会让客流量流失
还有一些其他的方法
1、扩展客户来源（网络营销、展会、户外广告、电话开展、会议营销开展等）。
2、善待、激励你的销售人员，他们是你产品的代言人。
3、不断挑剔自己的产品，比客户还挑剔。
4、敢于策划大的市场活动。（要根据自己企业的人财物力等资源来匹配）
5、想办法让每一个买了你产品的客户帮你说话。
6、懂得把客户分类，懂得哪些客户是你的江河湖海，哪些是你的小溪。
7、想办法开发和现有产品相关度很大的产品，以达到老客户重用的目的。
8、客户的购买过程（售前中后）都要有行动记录。
9、在售后多做市场调查并形成分析表，敢于接受客户意见并改进产品。
10、多分析销售报表（好的销售报表要有四个要素、客户（按区域、类型、规模等分类、业务员、产品、时间）。
11、如果有销售自动化工具，要定期对客户回访、关怀、业务通知等。
12、客户能够通过网络等手段来与公司交互，如客户建议、投诉等。
13、如果你的产品种类繁多，你应该清楚的了解哪些客户会青睐哪些产品。
14、做市场活动或决策前，你有足够多的决策依据（历史经营数据）。
15、不要吝啬，采购一套高端的CRM产品来提高企业的客户、销售、市场和团队管理能力，比如说知客CRM。
答：6.新颖的“人气方式”,扩大招募新会员的范围和方法7.引导员工最好会员回访的工作,确保活动时会员可以创造业绩8.做激励案,错开滞销品或是不好销售的产品,专门针对主题品、畅销品和各明星产品做激励案,提升员工的销售热情和状态,提高员工的自信心。因为如果是针对滞销品做激励案,员工永远只会有一个感觉:这个东西卖不...
答：第三和谐：创造一个和谐的硬件环境和软件环境。所谓硬件环境就是要有一个让所有进来的人都感觉舒适并有进食欲望的环境。所谓软环境就是决定服务质量的诸多因素，如：老板和员工之间、员工和顾客之间，员工和员工之间，经营者和管理部门之间等等都需要一个和谐稳定的关系，俗话说：家和万事兴。和气生财；第...
答：当餐饮招商加盟店的订单量相对稳定时，如果你想增加餐饮加盟店的营业额，你必须找到提高客户单价的方法。然而，直接提高客户单价的效果往往适得其反。因此，我们可以通过一些套餐或优惠等其他方法来提高单价的办法。套餐：为了提高客户单价，定制一系列的套餐是比较有效直接的办法，餐饮招商加盟店可以结合自己的...
答：下面就来简单了解一下快餐连锁加盟店提升营业额的几种方法。一、产品制作的时间管理 产品制作方面要有不错的时间管理，比如每天所需要的原材料和用量，可以结合每个时间段的用量，在高峰就餐时期来临的时候制作成半成品，在用餐高峰时期可以把人力主要集中在服务消费者方面。二、管理人员的督促 作为管理人员...
答：5、特别好卖的东西,可以搭着不好卖的东西一起卖,这样可以提升不少营业额。 6、很多小店都会在门外放一些凳子可以让别人坐在外面休息一下,有些人心里会不好意思,于是就买点东西坐在外面吃,对店老板来说,可以提升不少的营业额。 7、一些卖各种肉的,手脚非常快,很可能会在你没看清的时候,做点手脚,在切成小...
答：1、保证购物环境明亮清洁 明亮清洁的购物环境，能让顾客进店之后觉得非常舒适，愿意多花点时间逗留选购，并且好的购物环境还能让顾客更信任店内的产品，更能体现出所销售商品的优质。2、各种设备配置要齐全 设备不仅仅包括便利店的陈列设备，还包括一些电器设备，比如空调、冷柜、微波炉等。夏天天气炎热，一...
答：要提升门店的销售，我们除了以上的方式还要结合员工现场服务和店面产品的质量;每位员工都拥有灿烂的笑容和专业的服务用语。厨房的产品要时刻保证数量和质量。从而配合以上的销售方式，结合自己在工作中的经验和技巧，才能达到提升营业额的最终目的;凡事贵在执行，方法和思路再好，如果没有执行，那最终结果是...
答：第二种：赠品 这种方法也是相当常见的了，它的优势就是吸引新客户尝试购买，吸引老客户二次消费，通过赠品让用户对品牌有概念，可以帮助与竞争对手起到一定抗争作用，但是相对的缺点也不少，如果赠品劣质的话反而营销品牌形象，赠品可能会增加一定成本，赠品可能不是所有消费者都认可的……具体什么时候使用...
答：2.每天重复做目标暗示。3.每周提前做拜访计划。4.早睡早起。5.跟你行业最顶尖的销售员在一起当你在介绍产品的时候，必须具备四个条件。我研究了很多的推销方式，它都回到这四个条件。第一，要引起顾客的注意力。我以前在推广课程的时候，我都是讲：“你希不希望你公司的营业额在未来的一年当中提升...
