全麦面包夹什么好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
全麦面包中间夹什么吃？
【导读】时下，全麦面包慢慢成了“减肥”的代名词，那么您了解全麦面包吗？知道全麦面包到底含多少全麦吗？真的减肥吗？本文带你一起了解并附送一道全麦面包教程。
全麦面包是很多减肥人的首选食物，但您知道全麦面包中到底含有多少全麦吗？这应该是一部分人想知道答案的问题，那么今天，就为您全面解读一下。市面上售卖的全麦面包并非完全使用全麦粉制作而成，能找到含50%全麦粉的面包就算是幸运的，大部分全麦面包所含全麦量在20%左右，如果你吃到的全麦面包口感粗糙，那么全麦含量还算稍微多一些，但如果您吃到的全麦面包，口感依旧很好，那么全麦面粉的含量一般不超过20%。
为什么全麦面包不是完全使用全麦粉来做呢，首先您需要了解一下面包的发酵原理，面包在发酵的过程中产生CO2气体，被面团筋膜包裹在里面，使面包膨胀，但全麦面粉相应粗糙，面粉颗粒较大，形成的筋膜比较粗糙，力量不足，发酵的效果没有纯面粉发酵得好，如果全麦粉加得太多，面包发酵不足，长势不好，面包就不够暄软，加得越多越是如此，完全用全麦粉做出的面包，基本也就和馒头无异了，请问，这样的面包不知道还有没有人愿意吃呢，毕竟面包吃健康还吃口感。了解了这些，我想就连您自己做面包，也不会想全部用全麦粉来做吧，毕竟还要考虑是否好吃的问题。
那么问题来了，全麦面包是否有必要吃呢，答案是有的，不管全麦面包含全麦多少，都比不加全麦的面包要对身体更好，但要说减肥，其实效果并不大。想吃全麦面包，做法给你，比买的好吃，全麦比例随您调整，好做。试试吧。
【全麦面包】制作
食材：面包粉300克，全麦粉75克，酵母4克，细砂糖40克，盐4克，牛奶180克，全蛋液75克。黄油45克。
做法：
1、将除黄油之外的所有食材放到面桶中和面，先低速搅匀再转中速。为保证面包口感，全麦粉含量不宜超过面粉总量的20%。两个全蛋敲碎到碗中打散成蛋液，称量出75克用来和面，剩下的蛋液用来烤面包前刷面包表面。
2、面团和到无干面粉颗粒并略带筋性后，加入黄油块，继续和面。
3、面团达到能抻拉出薄透筋膜的状态即可，加了全麦粉的面团，抻拉不出纯面包粉那样光滑的手套膜，不需苛求，大致差不多即可。
4、全麦面团整理光滑，放到面垫上，盖保鲜膜醒面5分钟后再做整形操作。
5、醒过的全麦面团，不要揉面，直接按扁，分割9等份，再分别称量一下，多退少补，尽量使每个小面团重量相等。
6、将每个小面团以按压的方式，整理成光滑的圆形，整理好的同时正好将面团排气。
7、整形好的小面团，放到烤盘中发酵至2倍大，夏天气温高，可以盖上保鲜膜，直接室温下发酵。装面包的烤盘，我使用的是8寸方盘，没有方盘，可以用8寸的圆形蛋糕模，若这两样都没有，那就散摆到烤箱自带的大烤盘中，散开来，做成全麦圆汉堡。
8、发酵至2倍大的面包，表面刷一层全蛋液。
9、烤箱提前5分钟预热好，将全麦面包送入烤箱中下层位置，上下火180度，烤15-20分钟，时间上的差别由烤箱决定，表面烤到金黄，上色均匀基本就熟透，可以出炉了。
10、出炉的全麦面包，立即脱模放到烤架上晾凉后用保鲜袋装好，随吃随取。自制的面包3天内食用完毕。
11、含20%全麦粉的全麦面包，由于加了全麦粉的缘故，已经无法达到拉丝的效果，但口感仍然很好，柔软度依旧。但若全麦粉超过20%，口感就会感到粗糙了。
【瓢饮提示】
1、如果真的想通过吃全麦面包来减肥，那么您需要将全麦粉量加到50%以上，将食材所给的面粉量，一部分用全麦粉代替即可，牺牲一些口感。但即便如此，吃面包的时候也要注意量的问题，什么吃多了都会只长肉不减肥。
2、减肥的朋友，可以在本文的全麦面包中包入紫薯等粗粮馅料，减少碳水的摄入，还增强饱腹感
食材:面粉，全麦面包粉，牛奶，温水，酵母粉，火腿肠，番茄酱，洋葱。 挪威人吃热狗不夹生菜的，通常就是夹火腿和番茄酱，或芥末酱、洋葱粒之类的。作为主食来吃的热狗，使用部分了全麦面粉，糖的份量也少，相比较平日的甜面包口感更扎实，麦香更浓。
淡奶油全麦吐司。食材:全麦面包粉，淡奶油。 全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，因此，全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油，中和了全麦粉的粗糙口感，奶香浓郁，是美味又营养的早餐选择。
果干法棍面包。食材:全麦面包粉，高筋面粉，果干，核桃仁，牛奶。 经常做面包，唯独对法棍面包情有独钟，配方虽然简单但是营养丰富哟。
全麦麻酱面包。食材:全麦面包粉。 入手的新模具萌哒哒滴。这个模具很不错，脱模特别的好，一点都不沾。开光做宝贝们喜欢的面包吧。也是第一次用全麦面粉做面包，感觉用水的比例要比其他的大，口感有些粗糙麻酱感觉也放少了。但是面包很软和。下次多放麻酱吃起来味道才会浓郁些。
全麦南瓜蜜豆包。食材:全麦面包粉，面包粉，盐，细砂糖，酵母，南瓜泥，水，黄油。买了一个颜色特别好的贝贝南瓜，不做面包可惜啦。就做了这款全麦南瓜蜜豆包，方子来源是微博的王光光光光光。只是更改了一些配料，还有我并不爱吃肉松，所以里面夹了蜜红豆。这款全麦南瓜蜜豆包里面用到的南瓜是那种水分比较少的南瓜，在揉面的时候，要慢慢地添加水份，南瓜不太好把控水份，要根据面团的状态加水。
全麦肉松果仁卷。食材:高筋面粉，全麦面包粉，牛奶，鸡蛋。这是一款带点咸甜口味的面包，撒上多多的肉松和果仁，咬上一口，松软咸甜，口感不错呢。
薯泥培根全麦面包。食材:全麦面包粉，低筋面粉，土豆泥，牛奶，鸡蛋。喜欢烘焙、喜欢吃面包、喜欢做面包，每周最少做一到两次，而且大都是做的甜味面包，这次改改口味，其实偶尔吃吃咸味的也不错。这次我用的是全麦面包粉，稍微加了些低筋面粉，增加些面包的柔软度。虽然全麦面包口感比不上普通面包的细腻，但经常吃些粗粮也是很有必要的，有益身体健康哦。
网格芒果苹果派。食材:全麦面包粉，蛋糕粉，黄油，细砂糖，清水。曾经做过君之老师的苹果派，好看又好吃，很受大家欢迎，此食谱也是借鉴了他的方子做了调整，派皮用的全麦面包粉加蛋糕粉（低筋面粉），派馅用了当季的芒果，再加上苹果、柠檬汁，很不错。
有什么营养且快速的早餐推荐?
答：酸奶搭配水果和坚果：低脂或无脂酸奶是一个很好的早餐选择，它含有益生菌，有助于维持肠道健康。你可以选择希腊酸奶，它比普通酸奶含有更多的蛋白质。将切好的新鲜水果和一把坚果加入酸奶中，既增加了营养价值，又增添了口感。全麦面包夹鸡蛋和蔬菜：全麦面包含有丰富的纤维和B族维生素，是一个健康的碳水...
生物设计一份合理的午餐食谱有哪些
答：1、午餐搭配一 主食是沙拉，切碎的生菜和胡萝卜，加20克低脂肪火腿，撒上两汤匙低脂奶酪。一片法国面包一杯低脂牛奶，撒一点杏仁粉。2、午餐搭配二 2片全麦面包夹1片烟熏猪肉、西红柿片、莴苣片，最后抹上蛋黄酱小胡萝卜苹果沙拉，胡萝卜不切碎，伴一点焦糖酱下去。一杯低脂牛奶加香草粉。3、午餐搭配...
面包搭配什么好吃?
答：面包和什么一起吃比较好？早餐：面包配凝固型低脂酸奶、场奶、豆浆、稀粥都可以。午餐：面包配汤菜。下午茶：面包配奶茶、茶、花茶。晚餐：面包配酸奶、牛奶。如果是面包片，夹鸡蛋，摸上果酱。如果是馒头：配牛奶、豆浆很好。减肥的话：咸馒头配豆浆、地低脂牛奶、酸奶。早餐吃全麦面包搭配什么最好 健...
全麦面包中间夹什么吃?
答：最常见的吃法就是在上面涂上喜欢的口味的果酱两片夹着吃。高档一点的话可以放一些生菜培根荷包蛋啦什么的斗是可以的。这要在于合理搭配吃出健康。望采纳！
全麦面包夹什么好吃
答：西红柿，生菜，芝士，火腿，再加点沙拉
低脂健康全麦夹心软面包
答：1.除了黄油把所有面包部分的食材全部加入厨师机,低档揉成团,中档揉至面团光滑2.加入黄油继续中档揉至粗膜状态即可,全麦面包不需要揉出手套膜,只要揉出面筋即可3.面团分割成九等分揉圆松弛十分钟,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,分别包入虾仁瑶柱酱和牛肉酱,像包包子一样的手法捏紧收口4.收口朝下放入硬纸托,...
兰象岩全麦半切乳酪,夹心面包更好吃,休闲时光可以来一块
答：大家在闲着没事干的时候，总是会想着吃一些面包，这些面包真的超级好吃，尤其是那种全麦的半切乳酪，吃多也不用担心会胖。选材比较靠谱 在制作这些产品的时候，选材肯定是比较到位的，因为只有好的原材料才能够制作出一款好的食品。利用的白砂糖颗颗晶莹剔透，而且非常的分明，这种白砂糖真的是超级的好吃...
大家早晨吃面包都搭配什么?喝什么?
答：面包片夹巧克力块~非常好吃~面包片夹一根香蕉！试过就知道了~非常美味~要熟的稍微有点过的那种哈！很软很香甜~~~不建议大家配果酱~全是皮鞋啊有木有~~~为了能多活几年~还是吃的原始些吧~PS我曾经抹过麻酱蘸白糖~也蛮好吃的说~~~注意最好吃一颗苹果或小番茄啥的~保证维生素的摄入~...
自制全麦夹心面包的方法
答：1、用料：香菇20g、蟹味菇20g、香葱奶酪50g、甘蓝10g、黄油7g、蒜末2瓣、水40ml、面粉1小勺、现磨黑胡椒少量、盐少量、高筋粉160g、全麦粉40g、糖6g、盐2g、酵母3g、水125g、黑白芝麻适量、什锦麦片适量。2、蔬菜洗净切碎，蒜拍扁后切末。3、平底锅中放入一块黄油加热至溶化，放入蒜末煸香。4...
面包里面加什么好吃
答：面包夹烤肠，好吃的不得了， 特别是外面卖的烤肠，面包里面的甜酱， 人间美味，用来当早餐最合适了。加酸奶也很美味哦。酸奶面包(直接法、省时、超松软)的做法 1、将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)...
最常见的吃法就是在上面涂上喜欢的口味的果酱两片夹着吃。高档一点的话可以放一些生菜培根荷包蛋啦什么的斗是可以的。这要在于合理搭配吃出健康。
望采纳！
西红柿，生菜，芝士，火腿，再加点沙拉
全麦面包到底含多少全麦，一个全麦面包教程来解读，好吃但不减肥【导读】时下，全麦面包慢慢成了“减肥”的代名词，那么您了解全麦面包吗？知道全麦面包到底含多少全麦吗？真的减肥吗？本文带你一起了解并附送一道全麦面包教程。
全麦面包是很多减肥人的首选食物，但您知道全麦面包中到底含有多少全麦吗？这应该是一部分人想知道答案的问题，那么今天，就为您全面解读一下。市面上售卖的全麦面包并非完全使用全麦粉制作而成，能找到含50%全麦粉的面包就算是幸运的，大部分全麦面包所含全麦量在20%左右，如果你吃到的全麦面包口感粗糙，那么全麦含量还算稍微多一些，但如果您吃到的全麦面包，口感依旧很好，那么全麦面粉的含量一般不超过20%。
为什么全麦面包不是完全使用全麦粉来做呢，首先您需要了解一下面包的发酵原理，面包在发酵的过程中产生CO2气体，被面团筋膜包裹在里面，使面包膨胀，但全麦面粉相应粗糙，面粉颗粒较大，形成的筋膜比较粗糙，力量不足，发酵的效果没有纯面粉发酵得好，如果全麦粉加得太多，面包发酵不足，长势不好，面包就不够暄软，加得越多越是如此，完全用全麦粉做出的面包，基本也就和馒头无异了，请问，这样的面包不知道还有没有人愿意吃呢，毕竟面包吃健康还吃口感。了解了这些，我想就连您自己做面包，也不会想全部用全麦粉来做吧，毕竟还要考虑是否好吃的问题。
那么问题来了，全麦面包是否有必要吃呢，答案是有的，不管全麦面包含全麦多少，都比不加全麦的面包要对身体更好，但要说减肥，其实效果并不大。想吃全麦面包，做法给你，比买的好吃，全麦比例随您调整，好做。试试吧。
【全麦面包】制作
食材：面包粉300克，全麦粉75克，酵母4克，细砂糖40克，盐4克，牛奶180克，全蛋液75克。黄油45克。
做法：
1、将除黄油之外的所有食材放到面桶中和面，先低速搅匀再转中速。为保证面包口感，全麦粉含量不宜超过面粉总量的20%。两个全蛋敲碎到碗中打散成蛋液，称量出75克用来和面，剩下的蛋液用来烤面包前刷面包表面。
2、面团和到无干面粉颗粒并略带筋性后，加入黄油块，继续和面。
3、面团达到能抻拉出薄透筋膜的状态即可，加了全麦粉的面团，抻拉不出纯面包粉那样光滑的手套膜，不需苛求，大致差不多即可。
4、全麦面团整理光滑，放到面垫上，盖保鲜膜醒面5分钟后再做整形操作。
5、醒过的全麦面团，不要揉面，直接按扁，分割9等份，再分别称量一下，多退少补，尽量使每个小面团重量相等。
6、将每个小面团以按压的方式，整理成光滑的圆形，整理好的同时正好将面团排气。
7、整形好的小面团，放到烤盘中发酵至2倍大，夏天气温高，可以盖上保鲜膜，直接室温下发酵。装面包的烤盘，我使用的是8寸方盘，没有方盘，可以用8寸的圆形蛋糕模，若这两样都没有，那就散摆到烤箱自带的大烤盘中，散开来，做成全麦圆汉堡。
8、发酵至2倍大的面包，表面刷一层全蛋液。
9、烤箱提前5分钟预热好，将全麦面包送入烤箱中下层位置，上下火180度，烤15-20分钟，时间上的差别由烤箱决定，表面烤到金黄，上色均匀基本就熟透，可以出炉了。
10、出炉的全麦面包，立即脱模放到烤架上晾凉后用保鲜袋装好，随吃随取。自制的面包3天内食用完毕。
11、含20%全麦粉的全麦面包，由于加了全麦粉的缘故，已经无法达到拉丝的效果，但口感仍然很好，柔软度依旧。但若全麦粉超过20%，口感就会感到粗糙了。
【瓢饮提示】
1、如果真的想通过吃全麦面包来减肥，那么您需要将全麦粉量加到50%以上，将食材所给的面粉量，一部分用全麦粉代替即可，牺牲一些口感。但即便如此，吃面包的时候也要注意量的问题，什么吃多了都会只长肉不减肥。
2、减肥的朋友，可以在本文的全麦面包中包入紫薯等粗粮馅料，减少碳水的摄入，还增强饱腹感
食材:面粉，全麦面包粉，牛奶，温水，酵母粉，火腿肠，番茄酱，洋葱。 挪威人吃热狗不夹生菜的，通常就是夹火腿和番茄酱，或芥末酱、洋葱粒之类的。作为主食来吃的热狗，使用部分了全麦面粉，糖的份量也少，相比较平日的甜面包口感更扎实，麦香更浓。
淡奶油全麦吐司。食材:全麦面包粉，淡奶油。 全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，因此，全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油，中和了全麦粉的粗糙口感，奶香浓郁，是美味又营养的早餐选择。
果干法棍面包。食材:全麦面包粉，高筋面粉，果干，核桃仁，牛奶。 经常做面包，唯独对法棍面包情有独钟，配方虽然简单但是营养丰富哟。
全麦麻酱面包。食材:全麦面包粉。 入手的新模具萌哒哒滴。这个模具很不错，脱模特别的好，一点都不沾。开光做宝贝们喜欢的面包吧。也是第一次用全麦面粉做面包，感觉用水的比例要比其他的大，口感有些粗糙麻酱感觉也放少了。但是面包很软和。下次多放麻酱吃起来味道才会浓郁些。
全麦南瓜蜜豆包。食材:全麦面包粉，面包粉，盐，细砂糖，酵母，南瓜泥，水，黄油。买了一个颜色特别好的贝贝南瓜，不做面包可惜啦。就做了这款全麦南瓜蜜豆包，方子来源是微博的王光光光光光。只是更改了一些配料，还有我并不爱吃肉松，所以里面夹了蜜红豆。这款全麦南瓜蜜豆包里面用到的南瓜是那种水分比较少的南瓜，在揉面的时候，要慢慢地添加水份，南瓜不太好把控水份，要根据面团的状态加水。
全麦肉松果仁卷。食材:高筋面粉，全麦面包粉，牛奶，鸡蛋。这是一款带点咸甜口味的面包，撒上多多的肉松和果仁，咬上一口，松软咸甜，口感不错呢。
薯泥培根全麦面包。食材:全麦面包粉，低筋面粉，土豆泥，牛奶，鸡蛋。喜欢烘焙、喜欢吃面包、喜欢做面包，每周最少做一到两次，而且大都是做的甜味面包，这次改改口味，其实偶尔吃吃咸味的也不错。这次我用的是全麦面包粉，稍微加了些低筋面粉，增加些面包的柔软度。虽然全麦面包口感比不上普通面包的细腻，但经常吃些粗粮也是很有必要的，有益身体健康哦。
网格芒果苹果派。食材:全麦面包粉，蛋糕粉，黄油，细砂糖，清水。曾经做过君之老师的苹果派，好看又好吃，很受大家欢迎，此食谱也是借鉴了他的方子做了调整，派皮用的全麦面包粉加蛋糕粉（低筋面粉），派馅用了当季的芒果，再加上苹果、柠檬汁，很不错。
答：酸奶搭配水果和坚果：低脂或无脂酸奶是一个很好的早餐选择，它含有益生菌，有助于维持肠道健康。你可以选择希腊酸奶，它比普通酸奶含有更多的蛋白质。将切好的新鲜水果和一把坚果加入酸奶中，既增加了营养价值，又增添了口感。全麦面包夹鸡蛋和蔬菜：全麦面包含有丰富的纤维和B族维生素，是一个健康的碳水...
答：1、午餐搭配一 主食是沙拉，切碎的生菜和胡萝卜，加20克低脂肪火腿，撒上两汤匙低脂奶酪。一片法国面包一杯低脂牛奶，撒一点杏仁粉。2、午餐搭配二 2片全麦面包夹1片烟熏猪肉、西红柿片、莴苣片，最后抹上蛋黄酱小胡萝卜苹果沙拉，胡萝卜不切碎，伴一点焦糖酱下去。一杯低脂牛奶加香草粉。3、午餐搭配...
答：面包和什么一起吃比较好？早餐：面包配凝固型低脂酸奶、场奶、豆浆、稀粥都可以。午餐：面包配汤菜。下午茶：面包配奶茶、茶、花茶。晚餐：面包配酸奶、牛奶。如果是面包片，夹鸡蛋，摸上果酱。如果是馒头：配牛奶、豆浆很好。减肥的话：咸馒头配豆浆、地低脂牛奶、酸奶。早餐吃全麦面包搭配什么最好 健...
答：最常见的吃法就是在上面涂上喜欢的口味的果酱两片夹着吃。高档一点的话可以放一些生菜培根荷包蛋啦什么的斗是可以的。这要在于合理搭配吃出健康。望采纳！
答：西红柿，生菜，芝士，火腿，再加点沙拉
答：1.除了黄油把所有面包部分的食材全部加入厨师机,低档揉成团,中档揉至面团光滑2.加入黄油继续中档揉至粗膜状态即可,全麦面包不需要揉出手套膜,只要揉出面筋即可3.面团分割成九等分揉圆松弛十分钟,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,分别包入虾仁瑶柱酱和牛肉酱,像包包子一样的手法捏紧收口4.收口朝下放入硬纸托,...
答：大家在闲着没事干的时候，总是会想着吃一些面包，这些面包真的超级好吃，尤其是那种全麦的半切乳酪，吃多也不用担心会胖。选材比较靠谱 在制作这些产品的时候，选材肯定是比较到位的，因为只有好的原材料才能够制作出一款好的食品。利用的白砂糖颗颗晶莹剔透，而且非常的分明，这种白砂糖真的是超级的好吃...
答：面包片夹巧克力块~非常好吃~面包片夹一根香蕉！试过就知道了~非常美味~要熟的稍微有点过的那种哈！很软很香甜~~~不建议大家配果酱~全是皮鞋啊有木有~~~为了能多活几年~还是吃的原始些吧~PS我曾经抹过麻酱蘸白糖~也蛮好吃的说~~~注意最好吃一颗苹果或小番茄啥的~保证维生素的摄入~...
答：1、用料：香菇20g、蟹味菇20g、香葱奶酪50g、甘蓝10g、黄油7g、蒜末2瓣、水40ml、面粉1小勺、现磨黑胡椒少量、盐少量、高筋粉160g、全麦粉40g、糖6g、盐2g、酵母3g、水125g、黑白芝麻适量、什锦麦片适量。2、蔬菜洗净切碎，蒜拍扁后切末。3、平底锅中放入一块黄油加热至溶化，放入蒜末煸香。4...
答：面包夹烤肠，好吃的不得了， 特别是外面卖的烤肠，面包里面的甜酱， 人间美味，用来当早餐最合适了。加酸奶也很美味哦。酸奶面包(直接法、省时、超松软)的做法 1、将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)...
