最健康的一日三餐怎么吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
一日三餐健康食谱 一日三餐怎么吃最健康

怎样吃才健康

最健康的一日三餐吃法是细嚼慢咽,早饭蛋白多点,午饭吃饱点,晚饭少吃点。无所谓什么,别单一饮食即可。

不要听小资们这不能吃那不能吃。越是杂对身体越好。



总体原则是:饮食多样化,少量多种类。新鲜蔬菜和五谷杂粮为主,肉为辅。

一、吃饭速度不要快哦。

细嚼慢咽,有很多好处。

二、吃饭之前可以先喝点水。

喝水可以滋润消化道,也可以带来一定的饱腹感。

三、一定不要贪吃。

暴饮暴食、饮食无节制对身体害处非常多。现在的糖尿病、高血脂很多都是吃出来的。大家一定要根据身体的需要去饮食,不要为了满足欲望而吃太多。



通常来说早餐和午餐之间最好相隔4~5个小时,也就是说早餐的最佳时间应该是7~8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的,对食物的获取也是最有价值的。建议早餐前先喝一杯温开水,能有效的暖胃,还能叫醒你的胃。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。

食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
一天三餐的卡路里比例应该合理。过量的午餐和晚餐没有早餐容易导致超重代谢。早餐应该以高蛋白食物(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)为基础,但也可以喝点咖啡或茶来提神。最合理的三餐热能分配是:早餐占25%,中餐占40%,晚餐占35%。此外,对于那些想控制体重和减肥的人,他们还应该适当控制每天的总卡路里摄入量,特别是减少高卡路里食物的摄入量,如花生、核桃、芝麻,并减少零食。
如果按照我下面列出的清单在超市购买时进行购买,而且每天选择每组中的2~3种作为三餐,那么就保证我们和家人摄入足够的。纤维素抗氧化物以及欧米伽三不饱和脂肪酸以及其他的有利于均衡有利于健康的营养素。

食用油的部分我们可以选择橄榄油,菜籽油,亚麻籽油以及大豆油,注意我们要冷藏保存。

主食的部分可以选择燕麦片粥,全麦面包,全麦馒头,米饭,其他的全粮面食,煮熟的马铃薯。
要注意的时候,我们说的米饭就是指糙米或者是白米饭。

肉蛋类,我们要选择鲜鱼鲜虾先谢鸡鸭鹅兔等白肉,猪牛羊等红肉还要选择一些鸡蛋。注意的是深海冷水鱼是最好的,而且最好选择野生的鱼类,鲜虾和鲜蟹这一类的话我可以选择野生的鸡鸭鹅兔最好选择家养或者是放养的。

蔬菜类的选择项目比较多,会有青豆,赤小豆,红豆,绿豆以及豌豆等豆类,再选择一些胡萝卜,菠菜,西兰花,番茄,蘑菇,木耳,青椒,洋葱,海带,豆腐,豆芽,大白菜,油菜之类的蔬菜。
最重要的是坚持三餐只吃“七分饱”,有研究表明,“七分饱”对于人体健康好处多多,对身体各方面机能都很有益,甚至有可能提高人的寿命。

健康的一日三餐要遵循“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的原则。

早餐作为一天中至关重要的一餐,为人体提供上午学习和活动所需的能量。所以在早餐要补充碳水化合物和蛋白质,比如喝牛奶或吃一个煮鸡蛋。如果对于牛奶消化不良的人,也可以用豆浆来代替。

而午餐的时候可以适当丰富一些,适当摄入鱼肉等含脂肪的食物同时遵循着荤素搭配的原则,适当搭配一些清脆爽口的蔬菜和水果。

晚餐要尽量吃点清淡易消化好吸收的食物,这样可以避免在睡觉的时候,肠胃功能过重从而影响到肠道的健康。



科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。 ◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。 午餐的科学搭配: 俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。 晚餐──接近睡眠须吃少:晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘,内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起,做些变化。主食与副食的量都可适量减少,以便到睡觉时正好是空腹状态。 一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量 在晚上八点以前完成,若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭,晚餐肉类最好只有一种,不可多种肉类,增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食,这是很容易伤肝的。

  • 一天三餐怎么吃更健康?
    答:注意:虽然油条豆浆是我们早餐的传统食品,但油炸食品尽量少吃。2、午餐最佳时间段:12:00-13:30午餐多吃一些高蛋白的食物,如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜,配以适量主食,每人2-5两左右。注意:午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品,也不要吃脂肪...
  • 一日三餐怎么吃合适 下面教你一日三餐怎么吃合适
    答:3、晚上要吃少。晚上不宜吃多,如果吃的太多了,就不容易消化,特别是在晚上睡觉期间,胃的消化功能下降,如果吃多了,消化不了,就会产生胃疼,产生胃酸,呕吐等不良反应,所以晚上要吃少,有利于身体的健康。4、吃饭要定时定量。一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食,或是由于生气时不吃饭,都不利于...
  • 中国人的一日三餐怎样吃更营养?
    答:外加一份高汤。平淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、 鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
  • 最科学最健康的饮食一日三餐怎么吃?
    答:正确的应该是B.早吃好并不是说吃的食物质量要高营养要丰富,而是要吃舒服.因为早晨经过一夜的休息肠胃也刚刚苏醒,功能比较弱,应该吃比较好消化的食物,这样食物中的营养也可以更好的吸收.在这里提一下中国人的传统早餐--油条、油炸饼等油炸食品.油炸食品本身就不健康,而且油炸的东西也不好消化.午要吃...
  • 15个月宝宝的一日三餐怎么吃?
    答:那么,宝宝的一日三餐应该怎么吃呢?本文将为您提供一些实用的建议。早餐:喝粥或牛奶?早餐可以给宝宝喝粥或牛奶,但要记得先给宝宝喝100毫升的水哦。粗粮粥里加点碎肉,既营养又美味。午餐:搭配要均衡!午餐以软米饭为主食,加入肉泥、骨头汤和各种蔬菜(尤其是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜)。把这些食材加工成细碎软烂...
  • 一日三餐该怎么吃更健康?
    答:3、晚餐要吃少 一般情况下,晚间是人体胰岛素分泌的最高峰,晚餐进食过多,会导致多余的血糖转化成脂类,加上晚上体力消耗较少,晚餐过量容易引起脂肪堆积、发胖、血脂升高等,长此以往可造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病和脑卒中等。营养学专家建议,三餐的能量按早餐30%、中餐40%、晚餐30%的比例分配比较...
  • 最健康的一日三餐怎么吃
    答:第三、晚餐吃得少晚餐不要吃太多,因为晚餐离睡眠时间很近,要少吃一些,而且要吃些容易消化的食物,不要吃得太油腻,以免加重肠胃的负担。第四、补充水果除了一日三餐之外,下午在两餐之间,还可以增加一些水果,能增加维生素的摄入,既有利于肠胃消化,还可以美容皮肤。
  • 一日三餐怎么吃最合适?
    答:早上你可以选择吃点清单的餐点.如果早上吃多了油腻腻的东西.到了中午你就没了胃口.中午你可以选择吃点好的.因为要是你工作了一天.但是在 大热天也不能吃油多的食品.最好也吃些清单的.晚上你可以选择吃些含有多中维生素的蔬菜.鱼.肉类.早上用餐时间最好在7点到8点半之间.中午用餐时间就在12点半...