铁观音饮茶风俗是如何呢

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
关于我国的茶文化,从四千年前的神龙时代就可以被记录下来,在唐代的时候进入了跨越性的发展,一部《茶经》算是真实全面的记录了我国古代对于茶品的讲究。铁观音,这道产自于福建安溪的乌龙茶品,又有着怎样的饮茶风俗呢?
我国人多地广,受历史文化、民族习惯、地理环境等条件的影响,所以即便是同样的铁观音在不同地方各有不同,大致可归纳以下几种类型:
(一)名茶名点流行于我国华南一带,喝早茶,就是这类饮茶风俗的典型代表。早晨上茶楼的生活习惯和社会风俗在广东由来已久,清晨人们在上班之前,在茶楼里泡上一壶茶叶,挑上两种甜美可口的点心,徐徐品饮,慢慢咀嚼。这种喝早茶风俗,已在中国的一些城市中流行,成为我国市民的一种生活方式。要说到最爱铁观音的城市地区,那么还数闽南,在当地除了原汁原味的铁观音备受欢迎之外,铁观音饮茶风俗也是一种传统。
(二)清饮雅赏这类饮茶风俗在汉族地区最常见,如我国南方人喜欢喝绿茶,北方人爱好喝花茶,福建、广东一带饮的乌龙茶,西南一带喝普洱茶等。其方法是直接用开水冲沏茶叶,无需在茶汤中添加任何佐料,强调香真味实,顺应自然,体味茶的本色。
(三)茶食相融这类饮茶风俗在我国少数民族中最常见。基本方法是在茶叶煮泡过程中,加入各种佐料,以形成特殊风味。如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶,维吾尔族的奶子茶和侗族的打油茶等。
(四)茶药一味以茶药用,古今有之。这种把茶叶当作药物饮用的风俗,在一些交通比较闭塞的山区比较常见。如湘、鄂、黔、川地区的土家族喝擂茶,云南一些地区合酒茶等。中国有半数以上的省市和自治区产茶,因茶的出产地区、制作方法的不同,形成了种类丰富、品种繁多的茶叶。
读完了上述小编的介绍,相信大家对于铁观音饮茶风俗的问题又加深了一层了解。在中国有一句俗话,入乡随俗,大家完全可以运用到实际生活中哦。

  • 潮汕茶道 [潮汕茶道的风俗]
    答:潮汕是鱼米之乡,人们喜欢饮浓茶,“小杯茶”也由茶商传入潮汕。曰久天长,渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究,形成了独特的“潮汕工夫茶”。下面是我精心为你整理的潮汕茶道的风俗,一起来看看。潮汕茶道的风俗 潮汕功夫茶,起于明代,盛于清代,成为潮汕地区饮茶习俗的文化...
  • 为什么福建人喝茶怎么哪么讲究?起源?
    答:擂茶,俗称“客茶”,因为它是客家人的饮茶习俗。原名叫“三生汤”(主料为茶叶、生米、生姜)。在各地还有种种别称,宁化称“米茶”,将乐称“揉揉茶”,泰宁人称“泡茶”(遇婚喜时请喝的擂茶称“喜茶”)。这些地区民众自古视擂茶为家珍,凡走亲串戚,朋友聚首,婚丧喜庆或邻里龃龉释嫌都要喝擂茶,沿袭经年,成了当地...
  • 福建品饮茶风俗
    答:在闽南人心中,茶的地位甚至超越了酒,如“寒夜客来茶当酒”。待客时,常选用优质的乌龙茶,如安溪铁观音等。泡茶过程精细,如“高冲低斟”,寓意深长。品茶更是讲究,眼、鼻、口并用,色、香、味同辨,甚至有倒掉头遍茶的习俗。品茶时的仪态,如小口啜饮,进退有度,体现了福建人对茶文化的独特...
  • 婚礼酒席可以用铁观音茶吗
    答:可以用高档铁观音,很适合大家口味。如果太讲究的人,结婚就用红茶,意味红红火火。 其他婚礼用茶的资料可以参考下面的: 茶与婚礼的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。 男娶女嫁时,男方...
  • 茶俗的饮茶习俗
    答:我国地域辽阔,人口众多,民族众多,其饮茶习俗千姿百态,各呈风采。就武夷山饮茶习俗而言,自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式。由古代沿袭下来的饮茶习俗至今在有的农村或茶艺馆还依然可见。形成了独特的茶文化。 在武夷山的农村较为普遍的茶俗便是“客来敬茶”,“ 一杯香茗暂留客”,...
  • 福建品喝茶风俗
    答:在闽南,茶甚至重于酒,有“寒夜客来茶当酒”的说法,常用乌龙茶如安溪铁观音等招待。泡茶过程中的仪式感和讲究,如“关公巡城”和“韩信点兵”,体现了福建人对茶的敬重和热情。除了品饮,福建各地还有早茶文化,如同安人清晨喝一杯茶,认为胜过其他食物。闽北、闽西北地区则有擂茶的传统,擂茶作为...
  • 茶道礼仪 中国茶道有哪些饮茶礼节
    答:不同民族宾客的接待 1、汉族人茶饮的风俗特点 汉族大多推崇清饮,茶艺服务人员可根据宾客所点的茶品,采用不同方法为宾客沏茶。采用玻璃杯、盖壶沏泡时,宾客饮茶至杯的1/3时,需为宾客添水。为宾客添水3次后,需问宾客是否换茶。2、藏族人喝茶的礼节 藏族人喝茶有一定的礼节,喝第一杯时会留下...
  • 功夫茶有哪些礼仪
    答:怎样品茶:品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是: 备:是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。 洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。 取(选):按客人的品种、嗜好和饮茶习俗,备齐多种茶叶品种,让客人点茶和供客人选用。
  • 喝茶的时候应该注意哪些礼节
    答:座位:如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然普洱茶茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。尊位的第一顺序为:老年人、中年人,...
  • 各地的喝茶爱好和习惯
    答:在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将一些兄弟民族中有代表性的饮茶习俗,介绍如下。 一 昆明九道茶 九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。 二 藏族酥油茶 藏族酥油茶是...