老干妈肉松吐司做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-01
【主料】
(多人份)高筋面粉400克鸡蛋96克牛奶140克白砂糖50克精盐4克奶粉30克酵母(干)4克黄油30克波兰种200克
【辅料】
肉松120克黄油35克老干妈豆豉60克
步骤1
提前制作波兰种：高粉100克+水100克+干酵母1克，混合均匀，室温静置4个小时或者冷藏12-17小时，主要看状态，如图中一样可以看到气泡即可
步骤2
将主面团部分除酵母和黄油外所有材料放入厨师机，液体部分要冻至半冰半水，其余材料要冷藏过
步骤3
厨师机桶要提前冷冻过，包上冰袋。一档拌匀，转三档搅拌
步骤4
搅拌至可以抻出粗膜的状态，面团取出，如果摸着有温度要盖保鲜膜入冰箱冷冻10分钟
步骤5
面团剪成小块，放入酵母和黄油
步骤6
一档拌匀，转四档搅拌至可以抻出手套膜，面团取出滚圆，盖保鲜膜在25-28度环境下，进行一次发酵
步骤7
开始准备馅料：老干妈风味豆豉用勺子舀出，控出大部分油，黄油切小丁入微波炉叮20秒
步骤8
肉松、黄油、老干妈一起放入碗中，戴一次性手套抓匀
步骤9
面团发至两倍大，平均分成两份
步骤10
取其中一份，擀成长方形，长度是吐司盒的两倍长，有一定的宽度，薄厚均匀
步骤11
把拌好的馅料均匀的铺在上面
步骤12
从上向下卷好，收边的地方压薄，用手拍扁
步骤13
用刀切成三等份
步骤14
切口朝上，编成辫子
步骤15
两个头向下、向内折，放入吐司盒
步骤16
放在33-35度，湿度80%的环境下进行二次发酵，至九分满
步骤17
送入预热好的烤箱，上火170度，下火190度，烤40分钟左右
你知道哪些比较冷门的美食或吃法?
答：3. 白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，加入蒜泥、香油和盐，简单又美味，堪称人间美味。4. 吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，风味独特，好吃！5. 白米粥加上酱油、味精、香油、虾皮和咸鸭蛋或皮蛋，简单又开胃。6. 将牛油果刮成泥，抹在烤过的吐司上，再撒上肉松，夹起来吃，味道丰富。7. 饭中加入笋干菜...
宿舍可以做什么小吃
答：米饭；肉松；火腿；咸鸭蛋。还可以加入一些榨菜、生菜、培根、黄瓜等你所喜欢的东西。- 做法 - 1.准备一张保鲜膜，然后把米饭放在上面铺平整齐。2.再在米饭上铺上肉松、咸鸭蛋、火腿肠或一些食材。3.一手扶住保鲜膜向上卷起，记得卷紧一些。4.卷成卷后切开即可食用。第三款： 雪碧芝麻酱拌面 - ...
好吃的东西统统报上名来!!
答：红烧排骨 满汉全席 只要做的好，什么都好吃 酸辣土豆丝，青椒炒蛋，麻辣豆腐，或油煎豆腐闷洋葱片
哪些食物搭配在一起,让你打开了新世界的大门?
答：香菜加冰淇淋，第一次的听说的感觉是，世界上怎么会有那么丧心病狂的东西！然后我吃了一个之后，呐喊着：吃一口感觉好爽！
有哪些冷门有趣的食物吃法值得尝试?
答：2.面包片在牛奶浸泡一下，裹蛋液煎出来，巨软超好吃！3.白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，放上蒜泥、香油、 盐 ，简直是人类之光~4.吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，好吃！5.白米粥+酱油、味精 、香油（猪油更香）虾皮、皮蛋或者咸鸭蛋。6.用调羹把牛油果刮成泥状，抹在烤过的吐司上再撒上肉松夹起来~...
冷门有趣的吃法有哪些
答：4.吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，好吃！5.白米粥+酱油、味精 、香油（猪油更香）虾皮、皮蛋或者咸鸭蛋。6.用调羹把牛油果刮成泥状，抹在烤过的吐司上再撒上肉松夹起来~7.饭里放笋干菜汤，夹一点点咸蛋黄。生病开胃必备！8.鸡蛋黄用旺仔牛奶拌成糊糊再加入白砂糖稍微拌匀，又香又甜还有颗粒感...
香肠有哪些吃法,飘香四溢超好吃,每天1道1周不重样
答：1、香肠煎熟备用。2、锅中刷油，倒入鸡蛋液，放入香肠卷起来，再倒入蛋液放上海苔肉松卷起来。3、淋上沙拉酱+番茄酱+肉松点缀即可。【香肠酥饼卷】1、一张手抓饼分成4块，放上香肠卷起来。2、刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟即可。【懒人版香肠披萨】1、吐司片刷上番茄酱...
有哪些冷门有趣的吃法值得尝试?
答：常吃鱼鳞不仅有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老、减肥美容、改善消化机能、防止便秘等功效，还可以补充钙质，促进儿童的骨骼发育，预防老年人的骨质疏松等等。那么，鱼鳞怎么做才好吃呢？下面，厨娘就与大家分享一道鱼鳞的美味做法！【香辣鱼鳞】准备食材：鱼鳞、淀粉、高度白酒、盐、孜然粉、辣椒面、食用油。...
“我是我吃出来的”,开启健康饮食之旅
答：此外，我还喜欢自己制作美食，卤蛋卤鸭舌卤鸭爪，糖醋排骨，老干妈花甲螺，酸菜鱼，扬州炒饭，叉烧，红烧五花肉，叉烧包，可乐鸡翅，黄豆焖猪蹄，牛肉干，腊肠等等，跟着菜谱学会了不少美食做法。我还喜欢烘焙，做了好多喜欢吃的甜点，肉松蛋糕卷，南瓜吐司，核桃酥，椰蓉面包，杏仁曲奇，溶豆，雪花酥，蛋黄酥...
减脂餐做法大全
答：2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐：素水饺、什锦蛋花汤;晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐：蔬菜火锅。4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐：...
(多人份)高筋面粉400克鸡蛋96克牛奶140克白砂糖50克精盐4克奶粉30克酵母(干)4克黄油30克波兰种200克
【辅料】
肉松120克黄油35克老干妈豆豉60克
步骤1
提前制作波兰种：高粉100克+水100克+干酵母1克，混合均匀，室温静置4个小时或者冷藏12-17小时，主要看状态，如图中一样可以看到气泡即可
步骤2
将主面团部分除酵母和黄油外所有材料放入厨师机，液体部分要冻至半冰半水，其余材料要冷藏过
步骤3
厨师机桶要提前冷冻过，包上冰袋。一档拌匀，转三档搅拌
步骤4
搅拌至可以抻出粗膜的状态，面团取出，如果摸着有温度要盖保鲜膜入冰箱冷冻10分钟
步骤5
面团剪成小块，放入酵母和黄油
步骤6
一档拌匀，转四档搅拌至可以抻出手套膜，面团取出滚圆，盖保鲜膜在25-28度环境下，进行一次发酵
步骤7
开始准备馅料：老干妈风味豆豉用勺子舀出，控出大部分油，黄油切小丁入微波炉叮20秒
步骤8
肉松、黄油、老干妈一起放入碗中，戴一次性手套抓匀
步骤9
面团发至两倍大，平均分成两份
步骤10
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步骤11
把拌好的馅料均匀的铺在上面
步骤12
从上向下卷好，收边的地方压薄，用手拍扁
步骤13
用刀切成三等份
步骤14
切口朝上，编成辫子
步骤15
两个头向下、向内折，放入吐司盒
步骤16
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步骤17
送入预热好的烤箱，上火170度，下火190度，烤40分钟左右
答：3. 白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，加入蒜泥、香油和盐，简单又美味，堪称人间美味。4. 吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，风味独特，好吃！5. 白米粥加上酱油、味精、香油、虾皮和咸鸭蛋或皮蛋，简单又开胃。6. 将牛油果刮成泥，抹在烤过的吐司上，再撒上肉松，夹起来吃，味道丰富。7. 饭中加入笋干菜...
答：米饭；肉松；火腿；咸鸭蛋。还可以加入一些榨菜、生菜、培根、黄瓜等你所喜欢的东西。- 做法 - 1.准备一张保鲜膜，然后把米饭放在上面铺平整齐。2.再在米饭上铺上肉松、咸鸭蛋、火腿肠或一些食材。3.一手扶住保鲜膜向上卷起，记得卷紧一些。4.卷成卷后切开即可食用。第三款： 雪碧芝麻酱拌面 - ...
答：红烧排骨 满汉全席 只要做的好，什么都好吃 酸辣土豆丝，青椒炒蛋，麻辣豆腐，或油煎豆腐闷洋葱片
答：香菜加冰淇淋，第一次的听说的感觉是，世界上怎么会有那么丧心病狂的东西！然后我吃了一个之后，呐喊着：吃一口感觉好爽！
答：2.面包片在牛奶浸泡一下，裹蛋液煎出来，巨软超好吃！3.白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，放上蒜泥、香油、 盐 ，简直是人类之光~4.吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，好吃！5.白米粥+酱油、味精 、香油（猪油更香）虾皮、皮蛋或者咸鸭蛋。6.用调羹把牛油果刮成泥状，抹在烤过的吐司上再撒上肉松夹起来~...
答：4.吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，好吃！5.白米粥+酱油、味精 、香油（猪油更香）虾皮、皮蛋或者咸鸭蛋。6.用调羹把牛油果刮成泥状，抹在烤过的吐司上再撒上肉松夹起来~7.饭里放笋干菜汤，夹一点点咸蛋黄。生病开胃必备！8.鸡蛋黄用旺仔牛奶拌成糊糊再加入白砂糖稍微拌匀，又香又甜还有颗粒感...
答：1、香肠煎熟备用。2、锅中刷油，倒入鸡蛋液，放入香肠卷起来，再倒入蛋液放上海苔肉松卷起来。3、淋上沙拉酱+番茄酱+肉松点缀即可。【香肠酥饼卷】1、一张手抓饼分成4块，放上香肠卷起来。2、刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟即可。【懒人版香肠披萨】1、吐司片刷上番茄酱...
答：常吃鱼鳞不仅有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老、减肥美容、改善消化机能、防止便秘等功效，还可以补充钙质，促进儿童的骨骼发育，预防老年人的骨质疏松等等。那么，鱼鳞怎么做才好吃呢？下面，厨娘就与大家分享一道鱼鳞的美味做法！【香辣鱼鳞】准备食材：鱼鳞、淀粉、高度白酒、盐、孜然粉、辣椒面、食用油。...
答：此外，我还喜欢自己制作美食，卤蛋卤鸭舌卤鸭爪，糖醋排骨，老干妈花甲螺，酸菜鱼，扬州炒饭，叉烧，红烧五花肉，叉烧包，可乐鸡翅，黄豆焖猪蹄，牛肉干，腊肠等等，跟着菜谱学会了不少美食做法。我还喜欢烘焙，做了好多喜欢吃的甜点，肉松蛋糕卷，南瓜吐司，核桃酥，椰蓉面包，杏仁曲奇，溶豆，雪花酥，蛋黄酥...
答：2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐：素水饺、什锦蛋花汤;晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐：蔬菜火锅。4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐：...
