粮食,蔬菜,水果的含糖量各是多少?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
粮食,蔬菜,水果的含糖量各是多少?

蔬菜1份25大卡,含糖量为5公克,1份水果的含糖量则为15公克,人体每天通过谷物、粮食获取的糖分约为50克。
蔬菜水果主要提供人体维生素C、纤维质等营养成分,水果的维生素C含量普遍高于蔬菜,但蔬菜的纤维质大多高于水果,虽然两者的营养与成分看似大同小异,但其实蔬菜与水果无法相互取代,主要的考量在于含糖量,造成了两者所提供的热量不尽相同。
水果也有热量的,而且愈甜的水果热量愈高,因为3大营养素中,水果不含脂肪与蛋白质,所以,其含糖量是影响热量高低的主要因素。有些人以为水果的含水量多,热量就会较低,两者不一定有关。

扩展资料
根据世界卫生组织的建议量,成年人每天摄入的糖不应超过25克。按此计算,上述4款冰激凌均超过了世界卫生组织推荐的每日糖摄入量。
250g冰激凌含糖量相当一天饭食。通过对市面上20款冷饮的含糖量对比发现,奶油、巧克力口味的冰激凌含糖比例相对较高,大多数产品含糖区间在23%-38%;提子、豆类雪糕含糖比例次之,平均为21%;冰棍、冰棒含糖量最低,含糖比例通常不超过20%。
参考资料来源:人民网-水果含糖量高,不能替代蔬菜!正确比例摄入蔬果
参考资料来源:人民网-冰激凌含糖量偏高当心冷饮“甜蜜陷阱”

收集各种蔬菜水果与米面类,鸡鸭鱼肉类,干果类的含糖量(以每100克含糖量 特别注明的除外)

第一,100克含糖量在10%以下的有,蔬菜类有,紫菜、生菜;大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜;

小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜;




洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、香菜、毛豆、黄胡萝卜;

第二,各种水果中含糖量,叫果糖又称双糖也是人体必需的营养物质之一(水果以每百克含糖量为在百分之二十至10%的有

10%:葡萄、杏; 11%:柿子、沙果;

12%:梨子、桔子、豌豆、橄榄; 13%:柚子、苹果; 14%:荔枝、山药; 15%:苹果; 16%:土豆; 17%:石榴; 20%:香蕉、藕;22%:




第三,按目前对食物的糖类分类为,每百克食物在40%以下称为低糖类食物 每百克食物超过40%以上为高糖类食物,目前我们日常主食,注意高糖类食物为主,也是我们大多数人的主食

如大米,面粉类,其中大米高达76% 左右,小米70% 左右 馒头49% 面条57% 玉米面72% 小麦面粉72.9% 糯米粉72.9% 血糯米73.6 %




第四,肉类食物营养价值高,含蛋白质等多样物质,人体必需的营养物质(每百克含10%以下的含糖量有)




猪肉 牛肉 羊肉 兔肉 鸽子 鹌鹑

鸡 羊肉 鸭肉




各种鱼类含糖量都低于肉类,以上所有食物含糖量数据仅供参考,一步 健康 ,欢迎评论指点。

蔬菜1份25大卡,含糖量为5公克,1份水果的含糖量则为15公克,人体每天通过谷物、粮食获取的糖分约为50克。

蔬菜水果主要提供人体维生素C、纤维质等营养成分,水果的维生素C含量普遍高于蔬菜,但蔬菜的纤维质大多高于水果,虽然两者的营养与成分看似大同小异,但其实蔬菜与水果无法相互取代,主要的考量在于含糖量,造成了两者所提供的热量不尽相同。

水果也有热量的,而且愈甜的水果热量愈高,因为3大营养素中,水果不含脂肪与蛋白质,所以,其含糖量是影响热量高低的主要因素。有些人以为水果的含水量多,热量就会较低,两者不一定有关。

扩展资料

根据世界卫生组织的建议量,成年人每天摄入的糖不应超过25克。按此计算,上述4款冰激凌均超过了世界卫生组织推荐的每日糖摄入量。


250g冰激凌含糖量相当一天饭食。通过对市面上20款冷饮的含糖量对比发现,奶油、巧克力口味的冰激凌含糖比例相对较高,大多数产品含糖区间在23%-38%;提子、豆类雪糕含糖比例次之,平均为21%;冰棍、冰棒含糖量最低,含糖比例通常不超过20%。

参考资料来源:人民网-水果含糖量高,不能替代蔬菜!正确比例摄入蔬果

参考资料来源:人民网-冰激凌含糖量偏高当心冷饮“甜蜜陷阱”



  • 哪些水果含糖量高
    答:1.柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴的糖分含量最高,在14%以上;2.苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝糖分含量次之,约在9%—13%之间;3.梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝这些水果的糖分含量约在8%—10%;4.西瓜、草莓、白兰瓜糖分含量约在4%—7%之间。
  • 低糖食物有哪些,含糖量低的食物
    答:含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜,每100克含糖4-6克...
  • 水果、蔬菜中哪些含糖高?
    答:常见水果含糖量排行榜 含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。糖尿病人科学吃...
  • 水果含糖量一览表
    答:这类水果中水分或有机酸含量较多,含糖量一般低于10%,如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。2、低糖高甜度水果 这类水果富含果糖和水分,含糖量一般也不超过10%。如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。另外,像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受...
  • 各种水果的含糖量
    答:含糖量在4%~7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等;含糖量在8%~10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等;含糖量在9%~13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等;含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
  • 玉米、燕麦、小米百分含糖量各是多少
    答:燕麦有分加蔗糖和无糖的,无糖的含糖量比较低,不同品牌的含糖量不同,一般都有标注,买的时候可以留意一下。小米含糖量也很高,每百克含糖72。8克,产热量比大米高许多。<proinsight-br>指导意见:如果是糖尿病患者,建议吃升糖指数低的食物,蔬菜:如黄瓜、西红柿、芹菜;水果:如柚子、猕猴桃;...
  • 红薯,香蕉,火龙果,麦片哪个含糖量高?
    答:红薯,香蕉,火龙果,麦片哪个含糖量高?红薯的含糖量是27%左右 香蕉富含淀粉等碳水化合物,综合含糖量超过20%,是补充能量的理想水果。火龙果的含糖量也在15%左右,但因为大多为葡萄糖,吃起来并不会感觉很甜,所以会给人含糖量不高的错觉。红薯排名得第一。
  • 在生活里,有哪些水果的含糖量是比较高的?
    答:而且许多常见食物的血糖生成指数已经测定好,我们只管去用就行。仅木瓜、菠萝、西瓜、芒果、罐头桃、罐头荔枝丶枣及各种水果干不能吃,它们血糖生成指数都超过55甚至更高。就比如青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬等这些水果里的含糖量就会比较少。糖尿病患者可以吃这些水果。在孕24周的时候进行糖筛时,便...
  • 小麦面,玉米面,莜面,荞面,碗豆面,红薯含糖量各是多少?
    答:小麦面含糖量约为2%-7%,玉米面的含糖量在3.5%至4.5%。莜面3.8%,荞麦面每100克含糖量72.2克。红薯的含糖量为23.1,豌豆面的含糖量每100克含糖量为13.9g。其中经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致...
  • 含糖量少的蔬菜有哪些
    答:含糖量最低的为绿叶菜 含糖量在1%~4%的蔬菜——有大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、西红柿、莴苣、茄子、菜花、绿豆芽、鲜蘑、茭白、笋等等。含糖量大约4%的蔬菜有白萝卜、柿子椒、南瓜等。含糖量中等的为根、茎类菜 含糖量在10%的蔬菜有胡萝卜、...