广东人过中秋吃什么
“中秋佳节近如何?饼饵家家餽送多，拜罢嫦娥斟月下，芋头啖遍又香螺。”这首清末民初的《羊城竹枝词》，写下了广东人过中秋食月饼、芋头和田螺的风俗习惯。
广东人过中秋吃什么
广东人在中秋节这天会吃什么菜?因为习俗的不同，过节的方式、菜肴自然也不同。在以“吃”出名的广东，他们的中秋习俗又是怎么样的?一起来了解下广东人过中秋节都吃什么菜吧!
广东人主要由广府人、客家人和潮汕人组成，他们吃的文化、习俗也有很大的不同，比如广府人喜欢吃白切鸡、腊味，客家人喜欢吃盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉之类的，而潮汕那边则以海鲜为主!在中秋节这天，除了一些特定的习俗之外，其实很多人家现在已经没有什么特定的菜色，主要是比平时吃的丰富些罢了!
虽然现在很多人都不太讲究中秋节的一些传统习俗了，但在老一辈中，田螺、芋头、菱角却是中秋节必不可少的美食哦。
田螺
田螺是广州人在中秋节必不可少的美食，时至今日，很多广州人依然保持着中秋节炒碟田螺赏月的习惯。而民间认为，中秋吃田螺，可以明目。
芋头
在以前，吃芋头寓意辟邪消灾，清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。因此，芋头也是广东人中秋节必不可少的美食哦。
菱角
听老一辈的广东人说，每到中秋节，街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福!
根据传统习俗和广东人的饮食习惯，我和大家推荐几道广东人的中秋菜谱：紫苏炒田螺、蒸芋头、菱角粥、白切鸡、盐焗鸡、酿豆腐、白灼虾、清蒸鱼……
广东人在中秋节吃什么菜?鸡、鱼、田螺、虾、芋头……这些都是广东人喜欢吃的哦。如果厨艺好的，自己亲自为家人准备一桌美食，岂不是最好的过节了!
答：1. 北京：中秋时节，螃蟹正肥，北京人讲究品尝醉蟹。2. 广东：广东人会在中秋节食用柚子、柿子、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等水果，以及芋头、南瓜等农产物。3. 四川：四川人会在中秋节打粑、吃麻饼、蜜饼等，同时也会杀鸭子。4. 江苏南京：南京人中秋节必吃金陵名菜桂花鸭，以及糖芋头。5. ...
答：1. 广东人在中秋节会品尝到各种成熟的水果，如柚子、青皮梨、红梨、菠萝、香蕉、林檎、龙眼、杨桃和红柿等。2. 这些水果不仅是中秋拜月的传统食品，也使得中秋节被亲切地称为“水果节”或“斋节”。3. 在潮汕地区，中秋节的传统包括供奉柚子、菠萝、香蕉、林檎、龙眼和杨桃等水果。4. 广东地区的...
答：食物：月饼 习俗：赏月，拜月，玩花灯，舞火龙。中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有...
答：广州中秋节特色美食有哪些 鸡 广东人向来无鸡不成宴，吃全鸡取家的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖必不可少的一样贡品，新鲜的葱油鸡、白切鸡最受大家喜爱。公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质...
答：”据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但广州人为什么一定要在中秋节特别热衷于吃田螺肉呢?有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，食田螺的最佳时节。芋头广州人过中秋一定要吃芋头，寓意辟邪消灾。有老人...
答：每到中秋节，各地习俗各有不同，下面就说说中秋节各地有哪些习俗。1、南京人在中秋节，不但吃月饼，还吃桂花鸭。桂花鸭是用桂花当佐料制成的，香而不腻，而且中秋时，天气凉爽，南京人围坐在院子里，吃菜喝酒，然后去街道上走月。2、广东人中秋之夜只有妇女和小孩能拜月，妇女和小孩在院子里摆好桌子...
答：由于柚子外形浑圆，象征团圆之意，而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，因而被人们认为有吉祥的含义，所以在我市，中秋节除了吃月饼，还要全家人共吃一个柚子。不过，笔者从客家帮果园了解到，目前哎柚正准备在八月中旬全部下树，到9月份初，客家帮“哎柚”就会大量上市。在挑选柚子时，选柚子，可通过...
答：二、传统节日习俗 广东的传统节日习俗丰富多彩。春节期间，广东人喜欢贴春联、放鞭炮、拜年等，还有独特的年例习俗，如逛花市、赏花灯等。端午节时，广东人会赛龙舟、吃粽子。中秋节则赏月、吃月饼。此外，还有重阳节登高、冬至节吃汤圆等习俗。三、婚嫁习俗 广东的婚嫁习俗具有浓厚的地方特色。婚前有相亲...
答：由于柚子外形浑圆，象征团圆之意，而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，因而被人们认为有吉祥的含义，所以在我市，中秋节除了吃月饼，还要全家人共吃一个柚子。不过，记者从水果商贩处了解到，目前抢先上市的柚子都是来自外地，如漳州平和、广东梅州等，我市的本地柚子还要等到下个月才会大量上市。在...
答：中秋节必吃的五种食物：1 冬瓜（清热祛湿）2 螃蟹（滋肝养胃）3 柚子（消积止咳）4 栗子（补肾强骨）5 桂花（养肺调肝）。当然少不了月饼。
