海底捞陷巨亏困境，最牛服务员”杨利娟能否掀起“年轻风暴”？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-05
这个情况很难说，虽然杨利娟的个人能力非常强，但海底捞所遭受到的困境也非常坚决，很多人也非常担心海底捞的发展问题。
海底捞本身是火锅品牌的龙头企业，在火锅行业刚开始发展的时候，海底捞的市场份额确实非常多，同时也有着巨大的影响力。然而随着其他火锅品牌的不断发展，我们发现海底捞的业绩经营情况越来越差，海底捞甚至出现了一年亏损45亿的情况，这个情况不容乐观。
一、海底捞陷入到了巨亏的境地。
在整个2021年里，海底捞一共在全国新增了600多家门店，所有的门店都出现了亏损的情况。如此一来，海底捞在一年就亏损了45亿元。在此之后，海底捞的高层出现了重大变动，创始人张勇甚至直接卸任CEO，现任的CEO是杨利娟。
二、杨利娟不一定能够掀起年轻风暴。
之所以会这样说，主要是因为海底捞的经营模式本身就非常复杂。当海底捞想要调整自己的经营模式的时候，杨利娟不仅需要解决企业的亏损问题，同时也需要重点关注企业的资本问题。虽然杨利娟是一位女强人，但没有人可以抱着必胜的把握看待杨利娟的管理问题。
三、海底捞的发展情况非常艰巨。
在新冠疫情持续期间，海底捞错误认为新冠疫情已经退去，同时也展开了一系列的扩张行为。我个人其实并不看好海底捞的后市发展，我甚至会认为海底捞有一定的资本炒作的嫌疑。如果一家企业真的想踏踏实实做业绩的话，这个企业会把更多的注意力放到本身的这样问题上，而不是通过资本运作的方式来发展自己的企业。也正是因为这个原因，海底捞的亏损背后可能会有更严重的问题。
可以掀起年轻风暴，因为海底捞现在的这个模式太陈旧了，所以查不到，这有很多人都不去吃海底捞。可以重新换一下风格。
我觉得一定是可以的，因为杨利娟非常具有创新精神，也很重视人才，肯定可以将海底捞成功转型，到最后扭转乾坤。
我觉得是可以掀起年轻风暴的。毕竟他赚了很多的钱，而且也有很多的成就，很多人都想要和他学习。
我认为并不能，因为海底捞在人们心中的形象已经垮了，靠一个服务员是挑不起来的。
答：来到海底捞后，杨利娟和张勇都迎来了她们事业高速发展期。由于工作出色能力突出，1997年，年仅19岁的杨利娟成为四川海底捞餐饮股份有限公司经理。2001年升任四川海底捞董事，2015年至2018年杨利娟还担再次升迁，担任海底捞国际控股有限公司董事。同时她也为海底捞走出四川、开拓全国市场作出重大贡献。到了2021年...
