馒头中含有哪些营养物质?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
馒头的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素
C还有微量元素钼

  • 馒头的主要营养物质有什么
    答:2. 酵母:馒头中使用的酵母分为鲜酵母和干酵母两种。酵母是一种单细胞真菌,不仅可食用,而且营养价值丰富,被营养学誉为“取之不尽的营养源”。3. 蛋白质、脂肪和膳食纤维:馒头中还含有少量的蛋白质、脂肪和膳食纤维,这些成分虽然含量不高,但也是人体所需的营养素。4. 水:馒头中含有一定量的...
  • 100g的馒头中各元素含量
    答:碳水化合物23.76克。脂肪0.76克,蛋白质3.67克,纤维3.3克,钠138毫克,钾109毫克。馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
  • 馒头有什么营养成分?
    答:馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,...
  • 馒头有哪些营养成分
    答:馒头的营养成分 碳水化合物(克)47.00、脂肪(克)1.10、硫胺素(毫克)0.04、硒(微克)8.45、锰(毫克)0.78、钙(毫克)38.00、铜(毫克)0.10、蛋白质(克)7.00、镁(毫克)30.00、核黄素(毫克)0.05、维生素E(毫克)0.65、锌(毫克)0.71、铁(毫克)1.80、钾(毫克)138.00、磷(毫克)107....
  • 宝宝的饮食要特别注意,尤其是两岁以下的宝宝
    答:想保持好身材的宝贝,可以适当地享用馒头哦。解决乏力问题馒头含有丰富的B族维生素,能有效缓解肌肉无力、疲劳等症状。同时,馒头还富含我们身体必需的微量元素和营养物质,能够为宝宝提供充足的能量。营养丰富馒头含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、淀粉和碳水化合物。在发酵过程中,馒头中的锌、镁、铁、钙等元素...
  • 馒头具有哪些营养成分?
    答:最后,馒头中还含有膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感,有助于控制体重。同时,膳食纤维还可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。总的来说,馒头是一种营养价值较高的食品,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分,对人体健康有着多方面的益处。但是,由于馒头的主要成分是...
  • 馒头的营养成分
    答:馒头是由面粉做成的,其中加入了大量的酵母所以馒头除了有蛋白质,碳水化合物脂类以外,酵母还含有许多维生素,矿物质和酶类。通过酵母的发酵面粉,你的带没铁元素被分解提高了人的吸收和作用,所以馒头更适合消化功能弱的人食用,因为酵母中的酶能促进营养物质的分解,早上食用馒头就会让馒头里的能量物质最...
  • 花馍中富含的营养素是
    答:主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升,乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率。此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高...
  • 馒头有什么营养
    答:馒头的营养价值 馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。1、蛋白质 馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有...
  • 白面馒头富含什么营养成分?
    答:脂肪:白面馒头中的脂肪含量较低,约占总重量的1%-2%。脂肪是人体的重要能量来源,也是细胞膜、激素等生物活性物质的主要成分。适量摄入脂肪有助于维持正常的生理功能。维生素和矿物质:白面馒头中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、钙、磷、铁等。这些营养素对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。