为什么说要少吃油条？哪4种人不宜吃油条？
尽管如此，还是有必要强调一句，哪些特别喜欢吃油条的朋友，油条真的不能多吃，因为炸油条的油反复使用，油温过高，会产生一些不好的物质，甚至是有毒物质。随着现代科学的发展进步，成熟的生物技术实现了食品等高科技，大大的提高了人们现代生活的质量，油条的配方也逐渐改良。当前市场上人们可以买到放心的复合疏松剂（又称泡打粉、发泡剂、发酵粉）和无铝膨松剂。
油条含矾，有由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，常食用油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。因此建议食用频次不宜过多。
油条是高油脂，高热量的食物，属于油炸食品，经常食用容易使人高血脂，高血糖高血压等危害身体健康，特别是中老年人和有三高人群不适合吃油条。油条不能多吃，油条好吃因为含有添加剂，做油条的时候需加入一定量明矾，明矾是一种含铝的无机物，吃多了对大脑不好，所以油条再好吃，也要控制量不能多吃。
如果油是反复使用的，会造成油脂老化，色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质遭到破坏，常吃这种油炸出来的油条也会对人体的健康造成伤害，因此油条不能经常吃。基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收。
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。
除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后，其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。
而且油条还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会，肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
可导致老年痴呆
油条中的铝元素往往超标得厉害。会让智力受到影响，造成老年痴呆。
不宜吃油条的人群
老人，康复期的病人，孕妇，幼儿。
油条是中国人餐桌上常见的早餐，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，深受大众喜爱。而且做法简单，以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸而成。但是，吃油条也有注意事项，一起来看一下吧！
一、不宜吃油条的人群
1、老人
老年人由于生理功效日趋减退，胃功效下降，肠道吸收才华差，不宜吃油腻及难消化的食品。
加上油炸食品会破坏原有的营养物质，而且经过高温油炸胡容易产生毒害物质，加大老年病如冠心病、动脉硬化等发病率，影响老人身体健康。
2、康复期的病人
康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官，增加抵抗力，油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物资，会影响身体的恢复及健康。
3、孕妇
孕妇属于特殊人群，饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的养分价值下降，食用油条，难以起到补充多种养分素的作用，还会造成厌食。
4、幼儿
而孩子同样是如此，高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。
另外，即便是健康的成年人，吃油条对身体总没什么好处，大家还是要尽量少吃或者不吃。
油条是高温油炸食品，烹炸油条时，油温高达190℃，高温油脂有致癌的可能性。油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，这类物质可能影响人的生长发育、降低生育机能，使肝功能异常。
油条是油炸食品，热量非常高，而且油条里还有许多的添加剂，比如明矾，明矾中含有硫酸钾铝，人食用过多的铝可积聚在人体各个器官内如睾丸肾脾肌肉甲状旁腺，骨骼和大脑当达到一定数量以后就可引起中毒现象。
以下几种人不宜吃油条:
一、老人，老年人不宜吃过油腻的食物，会加大冠心病、动脉硬化等发病率。
二、康复期的病人，油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。
三、孕妇，食用油条，难以起到补充多种养分素的作用，还会造成厌食。
四、婴幼儿，食用油条影响了幼儿钙的吸收，容易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。
少吃油条
如果我们年轻人很健康，又喜欢吃油条，可以早餐吃油条，没有关系的。如果我们身体有点疾病，或者年纪有点偏大，还是要注意尽量不吃油条。不能吃油条的人：第一，胆囊炎的患者，要少吃油腻的食物，而油条就属于高脂肪餐，如果实在想吃油条，偶尔去吃一点解解馋，然后再吃点山楂片。第二，胰腺炎的患者，坚决不能吃油条，再想吃，也要克制不然导致胰腺炎复发或者原有的胰腺炎加重，会有生命危险。第三，肥胖的人，除了运动之外，尽量不吃油条等高脂肪食物，主食改用粗粮，这样有助于减肥。第四，血脂高和脂肪肝的患者，如果不控制高脂肪食物的摄入，假以时日，会罹患肝硬化和心脑血管病，有可能会导致中风或者心肌梗塞，后果很严重，所以，他们也不能吃油条，偶尔解馋一次也是可以的。另外，中老年人出于养生的目的，也一定要少吃油条。
1、长期吃油条会发胖
油条中都含有大量的油脂以及高脂肪，虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽，但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康，同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积，从而导致腹部赘肉横生。
2、油条中有大量致癌物
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
扩展资料：
不宜吃油条的人群：
1、老人
老年人由于生理功效日趋减退，胃功效下降，肠道吸收才华差，不宜吃油腻及难消化的食品。
2、孕妇
孕妇属于特殊人群，饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的养分价值下降，食用油条，难以起到补充多种养分素的作用，还会造成厌食。
油条是使用食用油炸制的一种面食，含有大量的脂肪，另外制作油条用到明矾，明矾中含有铝。
所以以下四类人最好不要吃油条：第一类人，孕妇，油条中的明矾含有铝，对于孕妇会造成胎儿身体发育有影响，甚至还会导致胎儿痴呆；第二类人就是三高人群，此类人因为身体健康原因不能吃油条；第三类人是老人儿童，会影响智力发育和老年痴呆症；第四类人是慢性肝病胃病的患者，铝进入人体后，会有少部分停留在体内，对这些病症造成更大伤害，最好不吃。
油条味道虽美不是人人都能吃
答：老年人不能吃的4样食物 1、油炸食品 很多中老年朋友早上习惯了吃油条油饼等油炸食物了，配上稀饭吃的很舒服。但是油炸食品吃多了是不好的，首先中老年朋友的肠胃功能比不上年轻人，其次油炸食品的脂肪含量很高，中老年朋友运动也少，这就加剧了体内脂肪的堆积，而且高温的油炸食物还有很多对身体 健康 有...
答：说起油炸类的食物，对于很多朋友来说还是比较有吸引力的，但是我们在日常生活中一定要注意，如果胃不是特别好的话，一定要少吃油炸食物，因为如果经常吃这类食物，那么也会增加肠胃负担，对于我们的健康也会产生一定的影响，甚至会增加出现胃癌的风险。在吃早餐的时候，有很多朋友也会搭配一些咸菜，不过...
答：2、油条 早餐吃油条的人太多，油条经过高温油炸，虽然又香又好吃，但油条含有高油脂不好消化，会增加胃部的消化负担，胃不好的人不适合吃。3、方便面 相信泡面的美味对于多数人来说都是诱人的，然而当你将方便面当做早餐时，那不仅仅没有营养，而且还会导致胃部的负担加重。4、剩菜剩饭 隔夜的剩菜...
答：2.油条 油条和做煎饼时放的薄脆中都可能含有铝，世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，因为铝会影响人的思维能力，过多的铝会损害人的脑神经，所以，准妈妈最好少吃油条、薄脆等，尽量不要用铝锅炒菜。3.牛肉干 一些牛肉干、鱼下中都含有大量的盐，一般情况下，成人每天对盐的需求量约为6...
答：此外油条含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次...
答：一。便秘严重的人不用乱吃，以下食物要少吃：1.少吃油炸食品。人的脂肪是一种非常重要的营养元素，它也是一种很难吸收的化学物质，一旦过量使用，就会对健康产生负面影响，还会导致肠道内的蠕动，从而危害排便。大油饼 的特点是油、热量高、水分和甲基纤维素少。韩式炸鸡、炸油条、汉堡、炸薯条等食物...
答：一天三餐我们常说的是早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的说法，这说明早餐是一天当中非常重要的一餐，特别是对于老年人来说，早餐是非常重要的，因为老年人的各项器官出现衰退问题，那么在早餐的食用上都有哪些禁忌问题需要注意呢?大家知道吗?老人吃早餐有哪些宜忌?1、早餐不宜吃油条、油饼 油炸食物的脂肪...
答：总之，现代人生活条件好了，生活也富裕了，一般都是营养过剩，中国人每天油脂的摄入量都是超标的，所以油炸食物撇开致癌物不说，能量也高，很易引起肥胖，而肥胖又是很多疾病的危险因素。所以，早餐的种类很多，不一定非要天天吃油条，天天吃也腻了，可以搭配着来吃，最好食物种类多样化，才算是一顿好...
答：而有些人会说“我天天吃早餐的”。但是你吃的早餐不一定健康。经过统计调查，有一部分常见的早餐是不科学的，不仅伤脾胃，有些竟然还有致癌物……下面就说说常见的4种最差早餐吧，这些东西有可能你还在天天吃。1、油条、丸子：这个并不陌生，早餐店里的油条、丸子，天天爆满，...
答：有些人说吃油条会让自己变得丑陋；早餐吃油条 健康 吗？油条，从根本上来讲是一种可以吃但是不能常吃的食物。相对而言，任何一种美味都是建议大家可以适当尝食的物质，没有不营养的食物，只有不合理的搭配和食用方式，对于油条同样如此。油条，本身含有不少的脂肪物质：油条之所以好吃，是由于其经过了...
