西红柿鸡蛋汤喝了有什么好处

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
常喝西红柿蛋汤好处

营养功效:
健脑益智、保护肝脏、 防治动脉硬化、 预防癌症、 延缓衰老、美容护肤、减缓色斑、延缓衰老、 抗癌、 可降脂降压、 防止血栓的发生、 健胃消食
一、西红柿
其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。
由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
二、鸡蛋
又名鸡卵、鸡子,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉

为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。
鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。
拓展知识:
适宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食、高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜

西红柿鸡蛋汤百度百科

  番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,而生吃吸收率很低。

  如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维,那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大,有利于维生素C的稳定,加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。

  番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人,就要适当控制吃生番茄的量了,最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意,非常饥饿的时候吃生番茄,可是越吃越饿啊!这时,就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低,却能安慰饥饿的胃肠。

  番茄瘦身美味推荐:

  这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”:锅中放一大碗冷水,加入一个切好的番茄片,加半勺香油,烧开。然后放一点盐,煮1分钟,加入鸡蛋液,同时快速搅动,最后撒一点葱花或香菜,或者加点鸡精,就好了!这样做,番茄的风味充分融入汤中,喝起来很有满足感。同时,番茄红素和胡萝卜素能吸收,也不会刺激肠胃。最好的一点是,这样的汤能令人长时间不觉得饿。一大碗汤的热量只有120千卡,和1个苹果加1个橘子相当,营养价值却要高得多。

西红柿鸡蛋汤
为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。

西红柿防晒,鸡蛋营养价值高,补充蛋白质

没啥特别的好处吧

肚子饱了、也不口渴了

西红柿鸡蛋汤,具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

  • 怎样做让西红柿鸡蛋汤更好喝?
    答:西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素和维生素C,这些营养成分都具有抗氧化的作用,可以防止生活中的自由基对皮肤进行破坏,有很好的美肤抗衰老功效,同时西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽,这是一种能抑制黑色素的物质,有助于人体肌肤黑色素的减退,可达到一定的美白肌肤作用。鸡蛋含有蛋白质...
  • 西红柿鸡蛋汤是温性还是凉性 西红柿鸡蛋汤是凉性的吗
    答:西红柿鸡蛋汤性微凉味甘酸,含有大量维生素、苹果酸、番红素及钾、钠、铜、碘等微量元素,从中医角度来说,属于凉性食物,具有美容养颜、解毒、除烦、减肥及凉血养等功效,比较适合热性体质的人群食用。西红柿鸡蛋汤具有清热解毒、促进食欲及清胃降火的功效,经常适量食用西红柿鸡蛋汤可以在一定程度上对上火...
  • 喝西红柿鸡蛋汤真的能减肥吗
    答:喝西红柿鸡蛋汤真的能减肥吗1 可以。西红柿含有的番茄红素起到的作用是最明显的,其含有强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,最终可以预防黑色素的生成,保护皮肤;另外,其富含的维生素C,能够保持皮肤的弹性。其实西红柿含有的番茄红素和食物纤维,都有助于促进体内脂肪的燃烧,起到清除肠道残渣的作用。...
  • 番茄鸡蛋汤好处与坏处
    答:番茄鸡蛋汤只有好处是没有坏处的,因为番茄和鸡蛋是可以形成一种被完美的搭配,不仅有完美的蛋白质,还有非常多的维生素,尤其是花青素也非常的丰富。
  • 西红柿鸡蛋汤有什么营养?会不会胖?
    答:西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。不会发胖的。
  • 西红柿鸡蛋汤有什么营养价值?对我们人体有什么好处?
    答:西红柿鸡蛋汤有什么营养价值,对我们人体有什么好处;西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是西红柿鸡蛋胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直...
  • 家里常喝的西红柿鸡蛋汤,经常喝有什么好处和坏处呢?
    答:西红柿蛋汤的好处:西红柿鸡蛋汤的营养价值主要是含有番茄红素。番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称,被誉为“21世纪...
  • 喝西红柿鸡蛋汤减肥吗
    答:喝西红柿鸡蛋汤能减肥,但是效果不明显。西红柿是非常好吃的一种食材,而且它相比其他蔬菜的分类还比较特别,它是很具争议的一种蔬菜,因为它还经常被人们当作水果来食用,这体现出西红柿的食用方式是非常广的。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人...
  • 西红柿鸡蛋汤怎么做?营养价值如何?
    答:到了夏天,天气热得让人有些烦躁,有时候就想做点简单的饭菜,特别是中午的时候,既要吃饱又要吃好,随便对付可不行,那么至少要做一道汤,吃吃喝喝,吃得舒服,还补充到了营养,喝西红柿鸡蛋汤最合适不过了,做法简单快捷,不费时不费力,喝起来清爽不腻口,特别适合夏天做的喝。原料:西红柿2个、...