油菜炖冻豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
豆腐炖油菜的做法
1.先准备好食材,把豆腐切成小方块,猪肉切成薄片,葱姜切段。
2.这时把锅烧热后把油倒入锅里,在把切好的猪肉放入锅里翻炒,在放入适量的酱油和十三香炸锅。
3.这时把葱段下入锅里爆香、
4.这时把豆腐倒入锅里翻炒、
5.翻炒几下后倒入适量的清水下锅。
6.在放入适量的盐在里面盖锅烧开。
7.开锅后把油菜放入。
8.盖锅炖上3分钟左右,就可以关火了。
9.在放入适量的味精即可装盘盛出。

食材
主料
油菜
300g
冻豆腐
300g
辅料

适量

适量

适量

适量
蚝油
适量
步骤
1.冻豆腐提前拿出来解冻后切块
2.油菜下锅焯一下
3.焯过水后用冷水拔一下
4.锅内热油后加入葱姜爆锅
5.加入冻豆腐翻炒
6.加入油菜、蚝油、盐等
7.加点水炖几分钟
8.等水收好后出锅
小贴士
冻豆腐容易入味,所以不要加太多盐

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