铁皮石斛的生理习性,人工栽培要什么环境?用来做药的是它的哪一部分?生长周期如何?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
那些地方适宜石斛生长?

常附生于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上。喜温暖。湿润和半阴环境,不耐寒。生长适温18~30℃,生长期以16~21℃更为合适,休眠期16~18℃,晚间温度为10~13℃,温差保持在10~15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大,冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻。

  石斛忌干燥、怕积水,特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。但过于潮湿,如遇低温,很容易引起腐烂。天晴干热时,除浇水外,要往地面多喷水,保持较高的空气湿度。常绿石斛类在冬季可保持充足水分,但落叶类石斛可适当干燥,保持较高的空气湿度。

  石斛野生林中,但栽培上还是比较喜光,夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%为宜。光照过强茎部会膨大、呈黄色,叶片黄绿色。但日照充足,秋季开花好,开花数量多。
  土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等,以碎蕨根和水苔为主。

石斛为兰科植物金钗石斛(Dendrobium nobile lindl.)或同属多种植物,别名扁金钗、吊兰花,以茎入药。性寒,味甘,具益胃生津、滋阴清热等功效。用于治疗阴伤津少、口干烦渴、食少干呕等症。生产广西、广东,贵州、云南、江西、四川也有分布。
(一)形态特征
多年生草本,高20-50厘米,具白色气生根。茎直立,丛生,黄绿色,稍扁,具槽,有节。单叶互生,无柄,革质,狭长椭圆形,叶鞘抱茎。总状花序颇生,具小花2-3朵,花白色,先端略具淡紫色;蒴果椭圆形,具棱4-6条;种子多数,细小。花期5~6月,果期78月。
(二)生长习性
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
每年春末夏初,二年生茎上部节上抽出花序,开花后从茎基长出新芽发育成茎,秋冬季节进人休眠期。
(三)栽培技术
1.选地、整地 根据其生长习性,石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可,树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
2.繁殖方法 主要采用分株繁殖法。
石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2-3厘米,将种蔸分开,每克含2-3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。
(1)贴石栽植 在选好的石块上,按30厘米的株距凿出凹穴,用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可,可塞小石块固定。
(2)贴树栽植 在选好的树上,按30-40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。
3.田间管理
(1)浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
(2)追肥 石斛生长地贫瘠应注意追肥,第一次在清明前后,以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部,此外尚可根外追肥。
(3)调整郁闭度 石斛生长地的都闭度在60%左右,因此要经常对附生树进行整枝修剪,以免过于荫蔽或郁闭度不够。
(4)整枝 每年春天前发新整时,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
4.病虫害防治
(l)石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎,3-5月发生。防治方法:可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。
(2)石斛炭疽病 为害叶片及茎枝,受害叶片出现褐色或黑色病斑, l-5月均有发生。防治方法:用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。
(3)石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面,吸食汁液,5月下旬为孵化盛期。防治方法:可用40%乐果乳剂 1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
(四)采收加工
1.采收 每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。
2.加工 因品种和商品药材不同,有木同加工方法,以下介绍两种方法:
(l)将采回的茎株洗尽泥沙,去掉叶片及须根,分出单茎株,放入85℃热水烫l- 2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒,晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。
(2)也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟,捞出晾干,置竹席上暴晒,每天翻动2-3次,晒至身软时,边晒边搓,反复多次至去净残存叶鞘,然后晒至足干即可。
铁皮石斛栽培技术

  铁皮石斛栽培技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。

  1.选附主 树栽选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种;石栽选地粗糙、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块;荫棚栽培,选择在较阴湿树林下,用砖或石砌成高15cm的高厢,将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内,厢面上搭100~120cm高的荫棚。

  2.繁殖 可用分株扦插和高芽繁殖,以分株繁殖为主。选择1年生或2年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株,剪去过长的须根,将株丛切开,分成小丛,每丛有5~7根带叶茎株,即可种植。

  3.田间管理

  3.1 除草施肥
  每年应除草两次,通常于每年春分至清明和立冬前后进行,除去杂草和枯枝落叶,结合除草进行追肥。
  3.2 调节荫蔽度
  贴树栽培的,应在冬春适时剪去附主植株过密的枝条;荫棚栽培的,冬季应揭开荫棚,以透光。
  3.3 修枝
  每年春季发芽时或采收时,应剪去部分老枝或枯枝,以及生长过密的茎枝,促进新芽生长。
  3.4 翻兜
  根据生长情况进行翻兜,除去枯根、老根,进行分株,另行栽培,促进种植生长。
  4.病虫害防治
  常见害虫是蜗牛,它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果,可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治。

  关于铁皮石斛繁殖的研究在国内已取得一定进展,但是如何将无菌苗移栽到自然环境是一大难题。有人提出的种子伴菌法对解决这个问题很有用,即利用真菌与根系的共生特点,寻找有利于种子萌发的真菌,使种子在萌发后有良好的微环境,有利于壮苗和移植。

1,品种 石斛品种很多,其中最负盛名的就是铁皮石斛和霍山石斛(霍山米斛),市场上经常会有些黑心商家用一些外行人看不出来和铁皮石斛长的差不多的石斛以假乱真,例如:铜皮石斛,水草石斛等,这种石斛的价格和药效就差非常多。所以市场上有的“铁皮枫斗”价格就非常低。铁皮石斛行业发展到现在,就是铁皮石斛之间品种也存在差异,会逐渐细分化。有的铁皮石斛品种适合鲜食,有的铁皮石斛品种适合制作枫斗。首先认准好的铁皮石斛品种。最终还是看这个品种的品质。


2,环境 环境包括几个方面:产地,空气,水,基质等等。
产地:铁皮石斛种植区域分布较广,安徽浙江,云南广西广东等地都有,铁皮石斛品质和温差成正比,温差越大,四季分明,生长期就短,积累有效成份的时间长。单纯从产地来说整体是安徽浙江的比较好,一般要达到三年才能采收。云南广东等地更南方相对来说生长期长,有的地方四季如春,一年就能采收,生长快,产量高。品质自然会有差别。
空气,水,土壤(基质):种植基地所在地的空气,水没有污染,在其他同等条件下基地如果是在远离工业,在偏远的山区,海拔800米以上,山清水秀的地方,水用的是弱酸性自然的山泉水。那种植的铁皮石斛自然是很好。但是这种地方因交通等问题往往种植成本就高。品质上去了,价格自然也会高。
3,种植技术 种植技术包括几个方面:种植模式,种植方法和过程等。
种植技术来说,同样品种的苗,同样的环境,不一样的人种出来的结果就不一样,每个技术人员都会形成了自认为可行的种植习惯。
种植模式:有的人会选择地栽,有的人会选择架栽,主流技术上当然是架栽更多,但是种植模式单纯对品质来说没有多大影响,理论上说地栽更加好,但是实践中架栽才是种植成功的关键。但是这只是种植技术中的一个环节。
种植方法:这点最重要的是种植过程中,有没有使用农药激素的差别。前期铁皮石斛行业发展过快的时候,复制技术最简单最快速就是用农药,经常喷喷预防病虫害,研究的方向应该是掌握它的生长习性,如何不用药也能健康生长。再好品质的铁皮石斛成品前提都是要产品有机没有农药激素。
仿野生种植:现在市场上大部分是大棚种植,还有部分树栽,不管什么种植方式,其实都是仿野生种植,只是仿的程度不同而已。大棚的作用只是预防极端天气,不去控制温度,不做过多人为干预,很接近自然环境,科学合理的管理才能种出好品质的铁皮石斛。

俗话说“好货不便宜,便宜没好货”。大家千万不要为了贪图便宜而买到假货次货。购买铁皮石斛本身是为了健康,如果因省钱反而出现反效果就得不偿失。

铁皮石斛 石斛——铁皮石斛
Herba Dendrodii Officinalis
(英)Officinal Dendrobium Stem
别名 铁皮兰、黑节草。
来源 为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的茎。
植物形态 茎圆柱形,高15~50cm,粗4~8mm。叶鞘带肉质,矩圆状披针形,长3~6.5cm,宽0.8~2cm,顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部,有花2~4朵;花淡黄绿色,稍有香气;萼片长1.2~2cm;花瓣短于萼片,唇瓣卵状披针形,长1.3~1.6cm宽7~9mm,先端渐尖或短渐尖,近上部中间有圆形紫色斑块,近下部中间有黄色胼胝体。花期4~6月。
生于树上和岩石上。多加工成枫斗。
性状 茎圆柱形,长15~50cm,直径1.5~3mm,节间长1~4cm。表面黄色,基部稍有光泽,具纵纹,节上有花序柄痕及残存叶鞘;叶鞘短于节间,常与节间上部留下环状间隙,褐色,鞘口张开。质硬而脆,易折断,断面纤维状。鲜品茎直径3~6mm,表面黄绿色或黑绿色,叶鞘灰白色。气微,嚼之有粘性。
化学成分 茎含多糖等。
性味及功能主治 滋阴清热,生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
石斛,又称吊兰,为兰科多年生草本植物,是珍贵的中药材。
石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
铁皮石斛,又称铁吊兰、铁皮兰、里书草,其功效为石斛中的佼佼者。
野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性,又经长期采挖,自然资源濒临枯竭,国内市场供应紧缺,国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。
1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。
明代李时珍的《本草纲目》中记载:石斛除痹下气、补内脏虚劳赢瘦,强阴益精。久服,厚肠胃,补内绝不足。来胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年。
道教医学经典《道藏》中,铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首。
当代化学和药理学研究发现,铁皮石斛中含有丰富的多糖成份,干品中含量占五分之一。这种多糖具有增长丁细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞(M种)功能的作用。铁皮石斛中所含多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用。提高人体的免疫力,以防御外界病源因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞,借以维持机体的生理稳定状态。
铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。
铁皮石斛生物习性神秘莫测,它生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。
取铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
铁皮枫斗晶
“养阴派”学说创始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)认为『人,阴常不足,阳常有余,阴虚难治,阳虚易补』,而本产品具有滋阴补虚的独特功效。
『功效特点』
※ 充分补充体内血、精、津液等物质,调节人体阴阳平衡
※ 心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补
※ 滋阴润肺,养胃生津,健脑明目,补五脏虚劳
※ 既补又清,补而不腻,清而不伤胃
※ 对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效
『主治』
※ 病后伤阴,口渴咽干,阴虚干咳,声音嘶哑,虚火牙痛,心悸失眠,盗汗自汗
※ 眼燥目糊,手足心热,神疲烦倦,腰膝酸软,记忆力衰退,大便干结,体弱多病
※ 手术后及癌症病人放化疗后出现上述症状者
※ 烟酒过度,夜生活过度,劳累过度等引起的机体不适
※ 心阴虚 ——
神经衰弱,冠心病,贫血,精神病,舌体疾患等。 立钻牌铁皮枫斗晶功擅滋阴,能充分补充内血、精、津、液等物质。精血濡养大脑,滋养心阴,改善心肌营养,降心火。
肝阴虚 ——
慢性肝炎,原发性甲状腺机能亢进,某些神经官能症,眼科疾病等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肝阴,养肝血;可改善肝脏微循环与营养,调节体内阴阳平衡;使中枢神经功能趋于正常,减少高血压症交感受神经兴奋,调节内分泌系统功能,又能益气养目。
脾阴虚 ——
阴虚型慢性胃炎,胃神经官能症,牙周病,口腔炎,习惯性便秘,小儿厌食症,食欲减退等。
肺阴虚 ——
肺结核病,慢性支气管炎,萎缩性鼻炎,咽喉炎,神经性皮炎等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肺阴,滋润肺虚,提高免疫功能,养营血,润燥祛风。
肾阴虚 ——
慢性肾炎,性功能不良,妇科病,尿崩症,智力低下,思维迟钝、健忘等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肾阴,平衡肾阴肾阳,改善肾脏微循环与营养,生精血,填骨髓。
* 过量服用壮阳药引起的机体不适,以及癌症病人放化疗后出现的一些毒副反应,也属阴虚症状。
* 糖尿病、甲状腺机能亢进,帕金森氏综合症,慢性咽喉炎等病人多为阴虚患者。
* 久病、病危之人亦多为阴虚或气阴两虚者。
『服用建议』
冲剂类
【保健用】每次1-2包,每日2-3次,3盒为1疗程;
【病患用】每次2包,每日3次,重症患者可酌情加大剂量,如癌症病人放化疗期间 每日8-12包。一个月为一疗程。
胶囊类
【保健用】每次2粒,每日2-3次,6小盒为1疗程;
【病患用】每次2-3粒,每日3次,重症患者可酌情加大用量。一个月为一疗程。
※ 糖尿病患者,请服用铁皮枫斗胶囊。
※ 虚寒湿重者请遵医嘱。
※ 长期服用无任何毒副作用,并能抗衰老、延年益寿。
『毒性』
1.动物急性毒性试验
采用实际可行的最大量(10%浸膏0.5ml/10g)灌胃。结果:灌药后七天内小鼠情况无异常,无一只死亡。结论:铁皮枫斗晶以灌胃法给予小鼠时,最大耐受量大于10g浸膏/kg,即为30g药材/kg,相当于人(60kg计)用量的333倍。
2.动物长期毒性试验
每日以临床用量的80倍(7.2g/kg) 、40倍(3.6g/kg)及20倍(1.8g/kg)量的铁皮枫斗晶给大鼠灌胃,连续3个月,大鼠外观体征、行为活动、食量无明显异常,且雄性大鼠体重自第五周开始较对照组明显增加。血象(WBC、RBC、血红蛋白及血小板数)、肝肾功能及主要脏器(心、肝、脾、肺、肾、胃、肾上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宫)的大体外观及组织学检查均无异常发现,停药后2周内,给药组的食量及体重均与对照相似,一般情况良好,表明连续三个月每日服用1.8-7.2g/kg本药对大鼠无毒副作用。
本产品属于无毒级保健药品,无任何毒副作用,非常安全。
『药效学』
1.养阴生津和耐缺氧、抗疲劳的作用
铁皮枫斗晶(按生药量计算,下同) 0.45、1.8g/kg ig,每天一次,连续6天,能明显改善型阴虚模型小鼠的虚弱症状,提高小鼠的存活率(P<0.01),小鼠体重的减轻与模型对照组比较,有明显差异(P<0.01)。铁皮枫斗晶0.225、0.45g/kg ig,能明显增加正常家兔的唾液分泌量(P<0.01),并能对抗阿托品的抑制唾液分泌作用(P<0.01与P<0.001)。铁皮枫斗晶1.8、3.6g/kg ig,能明显提高对异丙肾上腺素处理小鼠的耐缺氧能力(P<0.05),该药0.45、1.8g/kg ig,能明显延长小鼠游泳时间(P<0.05与P<0.001)。以上结果表明,铁皮枫斗晶具有养阴生津作用和耐缺氧,抗疲劳作用。
2.滋养胃阴、生津润燥的作用
铁皮枫斗晶按生药量0.9、1.8和3.6g/kg ig,能明显增加大鼠胃液量(P<0.05与P<0.001),增加总酸排出量(P<0.05与P<0.01)与胃蛋白酶排出量(P<0.05与P<0.001)。该药按生药量0.3、0.6与1.2g/kg ig,能明显增强小鼠小肠推进运动(P<0.05与P<0.01);该药按生药量1.2、2.4g/kg ig,小鼠排软便率与生理盐水对照组比较有显著差异(P<0.01与P<0.001)。采用小鼠扭体法试验,铁皮枫斗晶按生药量5.4、7.2g/kg ig,有明显镇痛作用(P<0.05与P<0.01)。以上结果表明,铁皮枫斗晶具有促进胃液分泌,增强小肠推进性运动,软化大便及镇痛作用。证明对胃阴虚证有滋养胃阴、生津润燥的作用。
3.对呼吸道排泌及咳嗽的影响
铁皮枫斗晶9、6或3g/kg(相当于人用量的30、20、10倍)给小鼠灌胃三天后,可明显促进小鼠气管酚红的排泌。分别以本品6、4.5及3g/kg(相当于人用量的20、15及10倍) 给家鸽灌胃三天,可明显促进气管纤毛运动。此外对氨水引起的小鼠咳嗽亦有显著抑制作用。
4.复方铁皮枫斗胶囊降血糖作用
复方铁皮枫斗胶囊0.6及1.2g/kg ig,每天1次,连续3天,对正常小鼠有降血糖作用。该药0.15、0.3、0.6g/kg ig对用链脲霉素形成的糖尿病大鼠有明显降血糖作用,作用与剂量有关,量效关系好。对糖尿病大鼠降血糖作用的时效关系研究表明,复方铁皮枫斗胶囊0.3g/kg ig后半小时即出现明显降血糖作用,一次给药作用可维持12小时以上。复方铁皮枫斗胶囊0.3、0.6、1.2g/kg ig,每天一次,连续3天,对小鼠肾上腺素性高血糖均有明显降血糖作用,作用与剂量有关。糖耐量试验的结果表明,复方铁皮枫斗胶囊0.15、0.3、0.6g/kg ig能提高正常家兔的糖耐量。胶囊亦有铁皮枫斗晶的药效作用。因胶囊不含糖,更适宜糖尿病患者的服用,经药效学研究。

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