水中硒超标对人体有什么危害

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
养生保健的一些常识


硒摄入过量会导致硒中毒,硒中毒分为急性硒中毒和慢性硒中毒。
急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄入硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。
急性硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有刺激症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。急性硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围神经病、牙齿颜色呈斑驳状态。
慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。慢性硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变。

  硒本身就是个有争议的元素,成人硒日摄入量宜在50-200微克,缺硒会得克山病,连续一周每日摄入超过800微克硒,可能出现中毒症状。
  原国家标准规定的限量值是0.3mg/kg,与镉、铅的限量值(0.2mg/kg)在一个水平上,新的国家标准将硒从污染物中取消,不是说硒没有毒性,而是将其纳入类似维生素的管理,规定硒食品的最低和最高值范围。
  若长期过量摄入含硒产品,会导致硒中毒,出现恶心、呕吐、脱发、指甲变形发脆、疲乏等症状。

  • 水中硒超标对人体有什么危害
    答:水中硒超标可导致人体的硒超标,诸如通过饮水及食用水产品等。硒超标的危害主要表现为指甲变厚、毛发脱落,肢端麻木,偏瘫等,如果没有出现上述症状基本不用担心。
  • 对饮用水中有毒物质的限制
    答:(1)砷(As):砷的毒性较大,当饮用水中砷的含量大于0.1mg/L时,能麻痹细胞的氧化还原过程,使人患溶血性贫血,并有致癌作用。饮用水中砷的允许含量一般为0.01~0.02mg/L,超过0.05mg/L时,不能作为饮用水。(2)硒(Se):硒对人体也有较强的毒性。它在人体中的蓄积作用明显,易引起慢...
  • 含硒含锶的饮用水有不适人群吗?
    答:如果长期大量喝含硒的矿泉水,则没有好处,会导致体内的硒元素含量超标,可能会导致硒中毒,引起胸闷、气短、喘憋、恶心、呕吐等症状。长期饮用含硒的水应注意控制摄入量,如果体内缺硒,可以通过食物补充或服用含硒营养补充剂,比如亚硒酸钠片、硒酵母等,不宜通过饮用含硒水补充。
  • 硒对人体健康的影响???
    答:硒对人体的影响如下:1、硒能提高人体免疫机能。硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。2...
  • 水体中的主要化学污染及其对人健康的危害是什么??
    答:砷可以在人体内积累,是致癌物质,人们还怀疑它有致突变作用。 砷化物的毒性作用,主要是亚砷酸离子与人体细胞酶蛋白的巯基结合,使细胞酶失去活性,引起代谢障碍,促使细胞死亡。砷化物对神经细胞的危害最大,它还能通过血液循环,直接损害毛细血管,使其扩张松弛,渗透性增加。 当人体摄入的砷量超过排出量时,砷就会在...
  • 摄入硒过量对人体健康有什么害处 ?
    答:硒是人体必需的微量元素,但若摄入过多会对人体健康造成危害,近年过 我国营养学家杨光圻教授根据大量人体资料,提出了硒的每人每日安全摄入量为 400μg,我国卫生部为了控制人体硒的摄入量,也制定了食品中硒的卫生标准 GB13105-91,并研制配套的国家标准方法GB12399-90-食品中硒的荧光测定法。由 于该法操作繁琐、 Ky...
  • 对人体有害的重金属有哪些
    答:铅、汞、铬、砷、镉、铝、钴、钒、锑、硒、铊、锰、锡等。从环境污染方面所说的重金属是指:汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显着的重金属。铅:伤害人的脑细胞,致癌致突变等。汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑神精视力破坏及大。天然水每升水中含0。01毫克,就会强烈中毒。铬:会造成...
  • 什么是富硒泉水?水里面有硒就算么
    答:硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌...
  • 水污染的危害有哪些?
    答:水体中受到镉、汞、铬、铅等金属的污染,都可以引起急性、慢性及远期危害。(3)其他危害 饮水氯化消毒的同时,会产生一系列氯化消毒副产品,动物实验证明这些副产品具有致突变和(或)致癌作用,有的还有致畸性和(或)神经毒性;水中受含氮、磷的生活污水污染,可造成湖泊等的富营养化,大量藻类繁殖,...
  • 水里有多少“营养”可以被人体吸收?离开安全谈健康是耍流氓吗?_百度知 ...
    答:6. 缺乏和过量微量元素的危害:微量元素的缺乏可能导致疾病,而过量同样有害。例如,硒是一种必需元素,但水中硒超标却可能对人体产生负面影响。7. 水的清洁重要性:在现代社会,水的清洁是保障人体健康的关键。净水器的作用是去除水中的污染物,包括那些可能对人体有害的无机矿物质。8. 对水中的“营养...