在路边买了个鸡脖,吃完了才有人说上面有致癌物质,我就在路边吃过一次,会致癌吗?急急

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-21
都说鸡的尾部有致癌物质,在吃鸡肉时千万不能吃尾部,否则就会得癌症。这种说法有科学依据吗?

鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。

科学家推理分析认为,鸡吃了一些污染毒物,例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质,经消化吸收以后,被巨噬细胞吞噬送到囊内储存,这些致癌物质不能排出体外,即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

所以长期食用未切除之腔上囊之鸡,将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以,建议在杀鸡时,将鸡屁股切除。

掉色可能是涂料染色的,没有固色!致癌物和滑不滑没关系。
有异味可能是服装厂做完衣服没洗水,工厂染色的时候用的燃料比较差

专家告诉我们,街头烤鸡脖存在着不少安全隐患。首先,商贩的处理方法未必干净;其次,烧烤过程产生的焦糊物质含有致癌成分。不仅是鸡脖子,还有鸡头、鸡屁股内都有淋巴腺,淋巴腺不仅能积存毒素,还能吞食病菌甚至是致癌物质,可以说是个藏污纳垢的“仓库”,所以这些食物一定要少吃,即便吃也一定要事先将其摘除,否则长期食用,会危害人体健康。
相关常识:鸡身上那些部位不能吃?
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。同时,鸡屁股不能吃,这是为什么呢?原来,禽尾羽不能吃:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

不会致癌,虽然有致癌物,到不会真的导致癌症,只要不长期吃,很少的致癌物会随体液排除体外。不过需要一点时间。所以不要长期吃,是致癌物蓄积体内排不出去。

不会,说致癌物那是鸡脖里面的淋巴吃了可能会而已。一般都打理干净的。没那回事

是易致癌 不是会得癌 放心吧 就是不能多吃 偶尔吃都会代谢掉的 但是如果经常吃身体代谢不掉的沉积就会引起疾病了 当然不一定是癌还有可能是其它的

我能说我隔几天吃一次吗。那种东西除非一次吃太多 又经常吃才会致癌

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