楞蹦鱼的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
1、首先准备好食材,楞蹦鱼、豆腐、白菜叶,把楞蹦鱼去掉内脏,用清水洗净备用。
2、把豆腐切成小块备用,豆腐买的不好,切完有点碎。把白菜叶切成块,现在看着多,熟了就没多少了。
3、炒锅里倒油,油热先放姜,翻炒几下。然后把楞蹦鱼放入锅里,先用油煎一会,晃动锅避免鱼粘锅,让楞蹦鱼两面都用油煎过来。
4、然后倒入醋,隔一会再把鱼翻过来,再煎一会儿,再倒入酱油,再煎一会儿;然后加水,再把葱蒜放入锅里,盖上锅盖,大火炖
5、等锅里的水烧开,再把豆腐放入锅里,稍后再把白菜放入锅里,再放点盐,改小火慢慢炖,
6、不要把汤收没了再关火,汤的味道最鲜美,当汤收三分之一时,楞蹦鱼炖白菜豆腐就做好了,
7、关火,盛碗,一道味道鲜美的楞蹦鱼炖白菜豆腐就做好了。

  • 酱愣崩的做法
    答:主料:楞蹦鱼6条、自制酱100g 辅料:油、盐、韭菜、葱花、五香面 做法 1、楞蹦鱼破肚、去内脏、洗净切段。韭菜切段。2、将油放入锅中,待油热放入葱花、五香面煸香。3、放入鱼,均匀过油。4、放入酱、水。5、中火烧十分钟把酱汁和水耗掉一部分,让酱汁融入鱼中。6、放入韭菜,中火烧2-3...
  • 这是什么鱼
    答:这是沙光鱼,多生长于黄海海域,学名“矛尾复虾虎鱼”,是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅速。在中国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广。矛尾复虾虎鱼在连云港本地俗称“沙光鱼”,自古以来连云港当地人就有食用沙光鱼的习惯,连云港民间有“十月...
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    答:1、首先准备好食材,楞蹦鱼、豆腐、白菜叶,把楞蹦鱼去掉内脏,用清水洗净备用。2、把豆腐切成小块备用,豆腐买的不好,切完有点碎。把白菜叶切成块,现在看着多,熟了就没多少了。3、炒锅里倒油,油热先放姜,翻炒几下。然后把楞蹦鱼放入锅里,先用油煎一会,晃动锅避免鱼粘锅,让楞蹦鱼...
  • 楞蹦鱼的做法 加点白菜豆腐会更好吃
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    答:1、首先准备好食材,楞蹦鱼、豆腐、白菜叶,把楞蹦鱼去掉内脏,用清水洗净备用。2、把豆腐切成小块备用,豆腐买的不好,切完有点碎。把白菜叶切成块,现在看着多,熟了就没多少了。3、炒锅里倒油,油热先放姜,翻炒几下。然后把楞蹦鱼放入锅里,先用油煎一会,晃动锅避免鱼粘锅,让楞蹦鱼...
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    答:1、首先准备好食材,楞蹦鱼、豆腐、白菜叶,把楞蹦鱼去掉内脏,用清水洗净备用。2、把豆腐切成小块备用,豆腐买的不好,切完有点碎。把白菜叶切成块,现在看着多,熟了就没多少了。3、炒锅里倒油,油热先放姜,翻炒几下。然后把楞蹦鱼放入锅里,先用油煎一会,晃动锅避免鱼粘锅,让楞蹦鱼...
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  • 清炖海楞蹦的家常做法有哪些?
    答:清炖。海愣蹦鱼有滋补的价值,有温中益气,补肾壮阳的功能。 学名:虾虎鱼 小时候很爱吃海楞蹦炖豆腐,好长时间没有吃了,今天是朋友给的,家里也没有豆腐,就做了清炖。材料 主料:海楞蹦1000g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量 清炖海楞蹦 1 锅放适量的...
  • 楞蹦鱼熬酱的做法,楞蹦鱼熬酱怎么做好吃,楞蹦
    答:放上适当油,烧热,放葱姜蒜末,然后把洗净的楞蹦放进去一煎。把鲜味煎出来。放盐。生抽。放水。炖熟就行了。