粥米是什么米？和一般煮饭的米有什么区别？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
煮饭的米长而细，煮粥的米圆而短。
1、煮饭一般用灿米。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆百形，长者长度度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。
2、煮粥一般用粳米。
粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是问中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。
所以一般煮饭和煮粥的米都是不同的米，今天推荐一款进口粥米，燕麦莲子粥。通常人们都觉得只有以大米为主料煮出来的才是粥，其实，不用大米，一样可以煮成不错的粥。假如材料搭配得当，还能煮成相当好的养生粥呢。
配料：燕麦米、红小豆、紫糯米、糙米、红扁豆、莲子、绿豆、红枣丁、江米、花生。
储存方法：请置于阴凉干燥处密封保存。
煮食方法：建议1袋燕麦莲子粥（150克）淘洗后加入1300毫升水，用电饭煲煮粥约90分钟，可满足一个三口之家食用。
注：可以根据家庭喜好适当增减水量。
另外喝粥的好处：
1、补充水分。（姑娘们觉得皮肤干的，喝粥比喝水效果好）
2、控制饮食热量。（姑娘们想减肥的，可以选喝稀的。不过一顿喝八碗也是不行的）
3、对肠胃友善。（加班乱吃毁了肠胃的，喝粥吧）
4、能一起煮很多杂粮。弥补日常杂粮吃得少。
煮粥的米和煮饭的米样子有啥区别?
答：1、煮饭一般用灿米。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆百形，长者长度度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。2、煮粥一般用粳米。粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是问中国饮食文化的特产之一。
粥米跟大米有什么区别?
答：2、特点不同：粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。大米是掰开后，位于米心位置的白色物质，通常直径为半毫米，腹白小的大米，说明米质较好。3、方法不同：粥煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。大米则是用电饭煲即可煮好。
煮粥的米和煮饭的米样子有什么区别?
答：没什么区别啦，就是煮粥的米煮过以后会胖些 大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工...
请问:吃饭的米和熬粥的米是一种吗?
答：可以用同一种米，也可用糯米，会更稠一点！另外，各种杂粮米也不错的，比如小米啊麦仁啊，很有利健康长寿！你不妨把上述的都掺在一起试试，效果可是很不错的哟！
粥米和正常米有什么区别
答：1、粥米和正常米最大的区别就是营养不同，粥米所含的营养物质主要是存在于氨基酸和蛋白质比较多，而正常的大米所含的淀粉以及微量元素比较多，两者差距很大。2、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，...
什么米适合煮粥?什么米适合煮饭?
答：什么米适合煮粥？什么米适合煮饭？“粳米适合煮粥，籼米适合煮饭”日常常吃的米类，大致可归类为三种：粳米、籼米、糯米 粳米：属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充足热量，质地较硬且有韧性，嚼劲足，煮熟后黏性与...
熬粥用什么米比较好,煮饭用什么大米比较好吃?
答：煮粥用珍珠米，占米。米饭可以用丝苗米，香米+一点点糯米。个人感觉不错
什么米适合做饭,什么米适合煮粥?
答：适合做饭的米种主要有两种：一种是日常饭米，另一种是寿司米。日常饭米的品质一般以米粒的饱满度、颜色、气味和口感来评判。而寿司米则是以粘性、质感和口感为主要指标。这两种米种都具有比较好的口感和粘性，能够在做饭时产生良好的口感和质感。适合煮粥的米种主要是糯米和大米。糯米煮出的粥汁较为...
早餐店卖的粥一般用什么米和锅做的呢?
答：早餐店卖的一般都是大米粥，用普通的锅做出来的。制作方法：食材准备 大米、水；可选适量 制作步骤 1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右； 大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；3、...
做稀饭什么米最好
答：做稀饭是小米最好，因为小米它容易烂，吃起来非常光滑，也容易消化，
1、煮饭一般用灿米。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆百形，长者长度度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。
2、煮粥一般用粳米。
粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是问中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。
所以一般煮饭和煮粥的米都是不同的米，今天推荐一款进口粥米，燕麦莲子粥。通常人们都觉得只有以大米为主料煮出来的才是粥，其实，不用大米，一样可以煮成不错的粥。假如材料搭配得当，还能煮成相当好的养生粥呢。
配料：燕麦米、红小豆、紫糯米、糙米、红扁豆、莲子、绿豆、红枣丁、江米、花生。
储存方法：请置于阴凉干燥处密封保存。
煮食方法：建议1袋燕麦莲子粥（150克）淘洗后加入1300毫升水，用电饭煲煮粥约90分钟，可满足一个三口之家食用。
注：可以根据家庭喜好适当增减水量。
另外喝粥的好处：
1、补充水分。（姑娘们觉得皮肤干的，喝粥比喝水效果好）
2、控制饮食热量。（姑娘们想减肥的，可以选喝稀的。不过一顿喝八碗也是不行的）
3、对肠胃友善。（加班乱吃毁了肠胃的，喝粥吧）
4、能一起煮很多杂粮。弥补日常杂粮吃得少。
答：1、煮饭一般用灿米。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆百形，长者长度度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。2、煮粥一般用粳米。粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是问中国饮食文化的特产之一。
答：2、特点不同：粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。大米是掰开后，位于米心位置的白色物质，通常直径为半毫米，腹白小的大米，说明米质较好。3、方法不同：粥煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。大米则是用电饭煲即可煮好。
答：没什么区别啦，就是煮粥的米煮过以后会胖些 大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工...
答：可以用同一种米，也可用糯米，会更稠一点！另外，各种杂粮米也不错的，比如小米啊麦仁啊，很有利健康长寿！你不妨把上述的都掺在一起试试，效果可是很不错的哟！
答：1、粥米和正常米最大的区别就是营养不同，粥米所含的营养物质主要是存在于氨基酸和蛋白质比较多，而正常的大米所含的淀粉以及微量元素比较多，两者差距很大。2、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，...
答：什么米适合煮粥？什么米适合煮饭？“粳米适合煮粥，籼米适合煮饭”日常常吃的米类，大致可归类为三种：粳米、籼米、糯米 粳米：属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充足热量，质地较硬且有韧性，嚼劲足，煮熟后黏性与...
答：煮粥用珍珠米，占米。米饭可以用丝苗米，香米+一点点糯米。个人感觉不错
答：适合做饭的米种主要有两种：一种是日常饭米，另一种是寿司米。日常饭米的品质一般以米粒的饱满度、颜色、气味和口感来评判。而寿司米则是以粘性、质感和口感为主要指标。这两种米种都具有比较好的口感和粘性，能够在做饭时产生良好的口感和质感。适合煮粥的米种主要是糯米和大米。糯米煮出的粥汁较为...
答：早餐店卖的一般都是大米粥，用普通的锅做出来的。制作方法：食材准备 大米、水；可选适量 制作步骤 1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右； 大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；3、...
答：做稀饭是小米最好，因为小米它容易烂，吃起来非常光滑，也容易消化，
