一款好的普洱茶判断标准是哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的"饼"。茶饼的诞生最早是为了便利运送和存储。现在，从普洱茶自身保藏陈化特性动身，饼茶仍然最经典、最具美感的样式。
普洱分为生茶和熟茶两大类。题主说的是怎样选择质量定心的普洱，不要一而论“合适就好，合适自己的茶才是好茶”，说不定题主是要选择质量好的普洱送礼呢，怎么去选择一款质量定心的普洱：
第一步：干看茶
老练的制造应该是工艺安稳，外形上匀整规矩，饼形圆润，饼窝天然;边缘规整，不缺边少角;厚薄共同，松紧适度;模纹显着，油润光亮，条索明晰，饼面清新;规范普洱茶直径19.5公分，通常情况下分量357克。熟茶茶饼色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常;生茶茶饼依据年份由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)
第二步：干摸茶
摸摸紧实度，茶体疏松，依据平等贮藏条件则陈化速度较快，茶体紧实，则陈化速度稍慢。
撬茶看表里，洒面指茶体外表撒上一些等级较高的茶叶，卖相更好，一口料指整个紧压茶都是一种等级的茶叶。
第三步：闻干茶
望文生义，用鼻子细细闻感觉。普洱茶越陈越香，但假如存储不妥，如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆积在一起，就会串味，吸附有其它异杂味，如发作的水闷味、草席味，烟熏味、霉味，调料发作的各种刺激性滋味等等。
当然，普洱茶在制造的过程中工艺发作失误也会发作各种异味。总归，有异味的普洱茶绝不是好喝的茶！喝这样有异味的茶会令你发作不愉快的感觉。
第四步：开汤闻香
取茶6-8克，洗茶1-2泡，公正杯倒出茶汤后，闻杯底香。有的茶杯底无香味，有的若隐若现，有的香气飘散，有的直澈内心即为高锐。比方景迈的古树茶香气显示，耐久潇洒，冰岛的古树茶浓艳幽香悠远如丝，只能品尝而无香感。
有的香气则是制造中呈现失误导致的，比方青草味是因为采摘的鲜叶炒得很不熟导致的，而采摘的鲜叶炒时欠火候则闪现生青味。戏弄一句，不扫除有些茶友就喜爱这样的香气，仅仅要买到这样的茶叶恐怕也很难。
第五步：开汤观色
熟茶汤色为依据发酵程度汤色改变如下红艳→红亮→红浓→红褐→褐色→黑褐。普洱生茶依陈期改变繁复，观之养眼。
色泽度：黄绿→酒红1~2年汤色黄绿，如儿童稚气未消→3年左右汤色金黄→3~5年汤色橙黄→5~8年汤色橙红→8~15年汤色石榴红→15~30年汤色宝石红→30年以上是为酒红，有如佳偶天成。
通明度：污浊→晶莹剔透污浊(汤体犹如山洪之水，悬浮物显着可见，台地茶多如此)→不明晰(汤体有如黄河之水，悬浮物不显着)→明晰(汤体有如6月长江之水，1米可见游鱼嬉戏)→通明(汤体犹如滇池之水，水生万物一目了然)→通明发亮(汤体有如云南墨江双胞井之水，寒冷且身着光荣)→晶莹剔透(汤体犹如九寨溪水之水，精美之极巧夺天工)
粘稠度：流水→粘稠流水(就是自来水样)→油状(有丝滑感觉)→粘稠(稠密极富质感)。
第六是看叶底
评叶底（即审评冲泡后剩下的茶渣。审评叶底主要有三个指标，分别为嫩度、色泽和匀度。叶底最能反映出茶叶品质的高低。）
（1）嫩度。叶质的老嫩可以从软硬度和有无弹性来区别：手指压叶底时柔软，放手后不松起则嫩度好；质硬有弹性，放手后弹起表示粗老。叶脉隆起触手的为叶质老，叶脉不隆起平滑不触手为嫩。叶边缘锯齿状明显的为老，反之为嫩，叶肉厚软为嫩。叶的大小与老嫩无关，叶片的大小常与茶树品种有关。
（2）色泽。如生普茶叶底以嫩绿、黄绿、翠绿明亮为优；深绿较差；暗绿带青张或红梗红叶为差。老生茶叶底以红艳、红亮为优；红暗、乌暗花杂者为差。
（3）匀度。主要从老嫩、大小、厚薄、色泽和整碎去看。上述因子都接近，一致匀称的说明匀度好，反之则差。
评判一款普洱茶的好坏的标准
答：1. 外形：外形要端正秀丽，茶叶较整齐一致，茶叶的颜色也较为一致，无杂草、杂叶、杂质和霉斑。2. 香气：好的普洱茶具有浓郁的陈香气和清新的茶香，而不是挥发性的香气或者异味。3. 滋味：普洱茶具有浓重的滋味，但不过于苦涩，有适当的回甘，越陈越甘；且口感温和、细腻、清爽，丝毫不带生涩味。4....
好的普洱茶判断标准是哪些?
答：1、外观标准 辨别普洱茶质量好坏是在外观上就有一定的判断标准，因为质量好的普洱茶外形是比较圆整规矩的，茶饼圆润饼为天然边缘规整，不缺少边角，而且质量好的普洱茶会有油润光亮的光泽存在它的条索比较明晰，普洱熟茶的外观多为黑褐或棕褐色。2、手感 手感也是判断普洱茶质量的一个重要标准，在购买普洱...
好的普洱茶有什么标准
答：好的普洱茶具有的标准如下：一、原料 （1）好茶种：好茶是人精心培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。普洱茶以云南有性系原始群体大叶种茶为佳。（2）好土壤：不同山头茶树生长情况不同，做出来的茶品质口感方面也不一样，有强有弱，有猛有柔。茶树根在土壤中吸收的养分不同，会导致...
好的普洱茶判断标准是哪些?
答：好的普洱茶判断标准主要从六个方面来考量：首先，观察普洱的外观。优质的普洱茶饼形应圆润，饼窝自然，边缘整齐，厚度适中，模纹清晰，表面光亮，条索分明，生茶颜色从墨绿色到棕褐色随年份增长，熟茶则以黑褐、棕褐或褐红色为正常色泽。其次，触摸茶叶的紧实度。松散的茶叶陈化速度快，而紧实的则相对较...
如何分辨出一款普洱茶的好坏?
答：普洱茶是中国云南省特产的一种茶叶，以其独特的后发酵过程和陈化潜力而闻名。分辨普洱茶的好坏需要考虑多个方面，包括外观、香气、滋味、茶汤色泽和叶底等。以下是一些基本的评判标准：外观：优质的普洱茶饼或砖应该外形完整，压制适度，不应有松散或破损的现象。茶叶条索应该清晰可见，颜色均匀一致，没有...
普洱茶的品质该如何判断?
答：普洱茶的品质判断是一个复杂的过程，涉及到茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等多个方面。以下是一些基本的判断标准：外观：优质的普洱茶条索紧结，色泽油润，茶饼边缘光滑，无杂质。茶叶的颜色应该是深绿色或黄绿色，如果发现茶叶有黑点或者黄点，可能是茶叶发霉或者病变，品质较差。香气：高品质的普洱茶...
品鉴普洱茶有哪些标准?
答：1. 质优：优质普洱茶的基础在于原料，包括匀整度、松紧度、色泽、嫩度等因素。好的茶叶条索清晰，松紧适中。2. 形美：茶叶的形状需完整且紧结，色泽棕褐有光泽，无异杂味。条索肥壮，无过多碎茶。3. 色亮：干茶色泽油润，汤色透明红亮，优质茶汤有“金圈”且无悬浮杂质。4. 香正：香气是品质...
好的普洱茶有哪些鉴别标准?
答：1. 普洱茶品鉴基础要素 - 清、纯、净、透、正：基础门槛 - 馥郁、深邃、悠远、沉厚：更高追求，涉及酸甜苦涩鲜香甘滑等特性 2. 古树茶与小树茶的区分 - 耐泡度、持久度、渗透力、协调性、层次感、浓厚度、化感和活性：用于考量茶叶质量 - 注重茶叶的整体体验，而非单纯以原料判断...
如何品鉴普洱茶的好坏
答：1、汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色淡黄、黄绿、红浓、红褐、杏黄；汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶。2、汤感主要是涩（生津）、滑（顺滑）、化（苦味停留时间短而甘甜）、利（通常说的锁喉）、润（通常说的解渴）等几个方面。一款好的普洱茶，其汤感要滑顺，甘甜。滑顺是指...
品质佳的普洱茶有什么标准
答：品质佳的普洱茶标准具体从以下几点来看：质：质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他美德就无从谈起。首先必须是大叶种，决定性的是基本工艺晒青。“质”的标准包含以下几个范畴：（1）产区 最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、思茅市、西双版纳州，以...
普洱分为生茶和熟茶两大类。题主说的是怎样选择质量定心的普洱，不要一而论“合适就好，合适自己的茶才是好茶”，说不定题主是要选择质量好的普洱送礼呢，怎么去选择一款质量定心的普洱：
第一步：干看茶
老练的制造应该是工艺安稳，外形上匀整规矩，饼形圆润，饼窝天然;边缘规整，不缺边少角;厚薄共同，松紧适度;模纹显着，油润光亮，条索明晰，饼面清新;规范普洱茶直径19.5公分，通常情况下分量357克。熟茶茶饼色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常;生茶茶饼依据年份由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)
第二步：干摸茶
摸摸紧实度，茶体疏松，依据平等贮藏条件则陈化速度较快，茶体紧实，则陈化速度稍慢。
撬茶看表里，洒面指茶体外表撒上一些等级较高的茶叶，卖相更好，一口料指整个紧压茶都是一种等级的茶叶。
第三步：闻干茶
望文生义，用鼻子细细闻感觉。普洱茶越陈越香，但假如存储不妥，如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆积在一起，就会串味，吸附有其它异杂味，如发作的水闷味、草席味，烟熏味、霉味，调料发作的各种刺激性滋味等等。
当然，普洱茶在制造的过程中工艺发作失误也会发作各种异味。总归，有异味的普洱茶绝不是好喝的茶！喝这样有异味的茶会令你发作不愉快的感觉。
第四步：开汤闻香
取茶6-8克，洗茶1-2泡，公正杯倒出茶汤后，闻杯底香。有的茶杯底无香味，有的若隐若现，有的香气飘散，有的直澈内心即为高锐。比方景迈的古树茶香气显示，耐久潇洒，冰岛的古树茶浓艳幽香悠远如丝，只能品尝而无香感。
有的香气则是制造中呈现失误导致的，比方青草味是因为采摘的鲜叶炒得很不熟导致的，而采摘的鲜叶炒时欠火候则闪现生青味。戏弄一句，不扫除有些茶友就喜爱这样的香气，仅仅要买到这样的茶叶恐怕也很难。
第五步：开汤观色
熟茶汤色为依据发酵程度汤色改变如下红艳→红亮→红浓→红褐→褐色→黑褐。普洱生茶依陈期改变繁复，观之养眼。
色泽度：黄绿→酒红1~2年汤色黄绿，如儿童稚气未消→3年左右汤色金黄→3~5年汤色橙黄→5~8年汤色橙红→8~15年汤色石榴红→15~30年汤色宝石红→30年以上是为酒红，有如佳偶天成。
通明度：污浊→晶莹剔透污浊(汤体犹如山洪之水，悬浮物显着可见，台地茶多如此)→不明晰(汤体有如黄河之水，悬浮物不显着)→明晰(汤体有如6月长江之水，1米可见游鱼嬉戏)→通明(汤体犹如滇池之水，水生万物一目了然)→通明发亮(汤体有如云南墨江双胞井之水，寒冷且身着光荣)→晶莹剔透(汤体犹如九寨溪水之水，精美之极巧夺天工)
粘稠度：流水→粘稠流水(就是自来水样)→油状(有丝滑感觉)→粘稠(稠密极富质感)。
第六是看叶底
评叶底（即审评冲泡后剩下的茶渣。审评叶底主要有三个指标，分别为嫩度、色泽和匀度。叶底最能反映出茶叶品质的高低。）
（1）嫩度。叶质的老嫩可以从软硬度和有无弹性来区别：手指压叶底时柔软，放手后不松起则嫩度好；质硬有弹性，放手后弹起表示粗老。叶脉隆起触手的为叶质老，叶脉不隆起平滑不触手为嫩。叶边缘锯齿状明显的为老，反之为嫩，叶肉厚软为嫩。叶的大小与老嫩无关，叶片的大小常与茶树品种有关。
（2）色泽。如生普茶叶底以嫩绿、黄绿、翠绿明亮为优；深绿较差；暗绿带青张或红梗红叶为差。老生茶叶底以红艳、红亮为优；红暗、乌暗花杂者为差。
（3）匀度。主要从老嫩、大小、厚薄、色泽和整碎去看。上述因子都接近，一致匀称的说明匀度好，反之则差。
答：1. 外形：外形要端正秀丽，茶叶较整齐一致，茶叶的颜色也较为一致，无杂草、杂叶、杂质和霉斑。2. 香气：好的普洱茶具有浓郁的陈香气和清新的茶香，而不是挥发性的香气或者异味。3. 滋味：普洱茶具有浓重的滋味，但不过于苦涩，有适当的回甘，越陈越甘；且口感温和、细腻、清爽，丝毫不带生涩味。4....
答：1、外观标准 辨别普洱茶质量好坏是在外观上就有一定的判断标准，因为质量好的普洱茶外形是比较圆整规矩的，茶饼圆润饼为天然边缘规整，不缺少边角，而且质量好的普洱茶会有油润光亮的光泽存在它的条索比较明晰，普洱熟茶的外观多为黑褐或棕褐色。2、手感 手感也是判断普洱茶质量的一个重要标准，在购买普洱...
答：好的普洱茶具有的标准如下：一、原料 （1）好茶种：好茶是人精心培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。普洱茶以云南有性系原始群体大叶种茶为佳。（2）好土壤：不同山头茶树生长情况不同，做出来的茶品质口感方面也不一样，有强有弱，有猛有柔。茶树根在土壤中吸收的养分不同，会导致...
答：好的普洱茶判断标准主要从六个方面来考量：首先，观察普洱的外观。优质的普洱茶饼形应圆润，饼窝自然，边缘整齐，厚度适中，模纹清晰，表面光亮，条索分明，生茶颜色从墨绿色到棕褐色随年份增长，熟茶则以黑褐、棕褐或褐红色为正常色泽。其次，触摸茶叶的紧实度。松散的茶叶陈化速度快，而紧实的则相对较...
答：普洱茶是中国云南省特产的一种茶叶，以其独特的后发酵过程和陈化潜力而闻名。分辨普洱茶的好坏需要考虑多个方面，包括外观、香气、滋味、茶汤色泽和叶底等。以下是一些基本的评判标准：外观：优质的普洱茶饼或砖应该外形完整，压制适度，不应有松散或破损的现象。茶叶条索应该清晰可见，颜色均匀一致，没有...
答：普洱茶的品质判断是一个复杂的过程，涉及到茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等多个方面。以下是一些基本的判断标准：外观：优质的普洱茶条索紧结，色泽油润，茶饼边缘光滑，无杂质。茶叶的颜色应该是深绿色或黄绿色，如果发现茶叶有黑点或者黄点，可能是茶叶发霉或者病变，品质较差。香气：高品质的普洱茶...
答：1. 质优：优质普洱茶的基础在于原料，包括匀整度、松紧度、色泽、嫩度等因素。好的茶叶条索清晰，松紧适中。2. 形美：茶叶的形状需完整且紧结，色泽棕褐有光泽，无异杂味。条索肥壮，无过多碎茶。3. 色亮：干茶色泽油润，汤色透明红亮，优质茶汤有“金圈”且无悬浮杂质。4. 香正：香气是品质...
答：1. 普洱茶品鉴基础要素 - 清、纯、净、透、正：基础门槛 - 馥郁、深邃、悠远、沉厚：更高追求，涉及酸甜苦涩鲜香甘滑等特性 2. 古树茶与小树茶的区分 - 耐泡度、持久度、渗透力、协调性、层次感、浓厚度、化感和活性：用于考量茶叶质量 - 注重茶叶的整体体验，而非单纯以原料判断...
答：1、汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色淡黄、黄绿、红浓、红褐、杏黄；汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶。2、汤感主要是涩（生津）、滑（顺滑）、化（苦味停留时间短而甘甜）、利（通常说的锁喉）、润（通常说的解渴）等几个方面。一款好的普洱茶，其汤感要滑顺，甘甜。滑顺是指...
答：品质佳的普洱茶标准具体从以下几点来看：质：质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他美德就无从谈起。首先必须是大叶种，决定性的是基本工艺晒青。“质”的标准包含以下几个范畴：（1）产区 最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、思茅市、西双版纳州，以...
