贵州德江哪些老字号面馆值得打卡？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-10
贵州德江是中国贵州省铜仁市下辖的一个县，这里的面食文化丰富多彩，拥有不少历史悠久的老字号面馆。以下是一些值得打卡的德江老字号面馆：
德江老友粉
老友粉是德江的特色小吃之一，而提到老友粉就不得不提这家有着数十年历史的老字号面馆。这里的老友粉以其独特的酸辣口味和爽滑的米粉著称，吸引了无数食客前来品尝。除了老友粉，还有其他各种小吃可供选择。
张记牛肉粉
张记牛肉粉是德江的另一家知名老字号面馆，以制作地道的牛肉粉而闻名。牛肉粉汤底鲜美，牛肉炖得软烂入味，配上手工制作的米粉，每一口都是满足。这家店不仅在当地有名，甚至有不少外地游客专程而来，只为一尝其美味。
刘家酸汤鱼
虽然不是专门卖面的，但刘家酸汤鱼的酸汤鱼面也是不容错过的美食。这里的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酸汤和各种调料，味道酸鲜开胃，非常受欢迎。酸汤鱼面更是将鱼肉的鲜美和面条的筋道完美结合。
老街砂锅粉
老街砂锅粉以其传统的砂锅煮粉方式和丰富的配料受到食客的喜爱。砂锅煮出的米粉更加香糯，汤汁浓郁，加上豆腐、肉丝、蔬菜等多种配料，既营养又美味。
正宗德江羊肉粉
这家老字号面馆以羊肉粉闻名，羊肉粉是德江的传统面食之一。羊肉经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤底醇厚，与细腻的米粉相结合，让人回味无穷。尤其是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉粉能让人暖身又暖心。
老街豆花面
老街豆花面以其独特的豆花和面条搭配而出名。豆花细嫩，面条劲道，再加上特制的酱料和各种配菜，构成了一道简单却极具特色的美食。
李记肠旺面
李记肠旺面是德江的另一家有着悠久历史的面馆，以肠旺面闻名。肠旺面是一种辣味十足的面食，以其独特的麻辣口感和丰富的肉类配料受到食客的喜爱。
这些老字号面馆不仅是品尝地道德江面食的好去处，也是了解当地饮食文化的窗口。如果你有机会到访德江，不妨尝试一下这些传统面馆的美食，体验一下当地的风土人情。
梵净山怎么去梵净山旅游攻略
答：江口县城刘记粉面馆、铜仁水泥厂牛肉粉,这两家是老字号。牛肉粉味道很正宗,可以试试用当地的锅巴粉。 混搭风的吃货们还可以在江口老街去尝尝豆浆粉、豆浆煮面,这个噱头就足以吸引吃货们前赴后继,味道也当然不会让人失望。 住宿: 在梵净山山门处,有多家宾馆和旅社可以提供住宿,价格便宜。承恩寺就在新、老金顶下,...
贵州特色小吃有哪些?
答：4，刘二妈米皮 刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。5，南白黄糕粑 南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
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德江老友粉
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张记牛肉粉
张记牛肉粉是德江的另一家知名老字号面馆，以制作地道的牛肉粉而闻名。牛肉粉汤底鲜美，牛肉炖得软烂入味，配上手工制作的米粉，每一口都是满足。这家店不仅在当地有名，甚至有不少外地游客专程而来，只为一尝其美味。
刘家酸汤鱼
虽然不是专门卖面的，但刘家酸汤鱼的酸汤鱼面也是不容错过的美食。这里的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酸汤和各种调料，味道酸鲜开胃，非常受欢迎。酸汤鱼面更是将鱼肉的鲜美和面条的筋道完美结合。
老街砂锅粉
老街砂锅粉以其传统的砂锅煮粉方式和丰富的配料受到食客的喜爱。砂锅煮出的米粉更加香糯，汤汁浓郁，加上豆腐、肉丝、蔬菜等多种配料，既营养又美味。
正宗德江羊肉粉
这家老字号面馆以羊肉粉闻名，羊肉粉是德江的传统面食之一。羊肉经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤底醇厚，与细腻的米粉相结合，让人回味无穷。尤其是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉粉能让人暖身又暖心。
老街豆花面
老街豆花面以其独特的豆花和面条搭配而出名。豆花细嫩，面条劲道，再加上特制的酱料和各种配菜，构成了一道简单却极具特色的美食。
李记肠旺面
李记肠旺面是德江的另一家有着悠久历史的面馆，以肠旺面闻名。肠旺面是一种辣味十足的面食，以其独特的麻辣口感和丰富的肉类配料受到食客的喜爱。
这些老字号面馆不仅是品尝地道德江面食的好去处，也是了解当地饮食文化的窗口。如果你有机会到访德江，不妨尝试一下这些传统面馆的美食，体验一下当地的风土人情。
答：江口县城刘记粉面馆、铜仁水泥厂牛肉粉,这两家是老字号。牛肉粉味道很正宗,可以试试用当地的锅巴粉。 混搭风的吃货们还可以在江口老街去尝尝豆浆粉、豆浆煮面,这个噱头就足以吸引吃货们前赴后继,味道也当然不会让人失望。 住宿: 在梵净山山门处,有多家宾馆和旅社可以提供住宿,价格便宜。承恩寺就在新、老金顶下,...
答：4，刘二妈米皮 刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。5，南白黄糕粑 南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
答：江口县城刘记粉面馆、铜仁水泥厂牛肉粉,这两家是老字号。牛肉粉味道很正宗,可以试试用当地的锅巴粉。混搭风的吃货们还可以在江口老街去尝尝豆浆粉、豆浆煮面,这个噱头就足以吸引吃货们前赴后继,味道也当然不会让人失望。住宿:在梵净山山门处,有多家宾馆和旅社可以提供住宿,价格便宜。承恩寺就在新、老金顶下,因为梵...
答：江口县城刘记粉面馆、铜仁水泥厂牛肉粉,这两家是老字号。牛肉粉味道很正宗,可以试试用当地的锅巴粉。混搭风的吃货们还可以在江口老街去尝尝豆浆粉、豆浆煮面,这个噱头就足以吸引吃货们前赴后继,味道也当然不会让人失望。住宿:在梵净山山门处,有多家宾馆和旅社可以提供住宿,价格便宜。承恩寺就在新、老金顶下,因为梵...
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