各位海鲜大神、我想批发点虾爬子卖、然后一直困扰在暂养的问题、这东西要怎么暂养个3天左右啊、把死亡率

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
虾爬子的暂养方法有几种

虾蛄(虾爬子)的暂养方式及技术


出处: 作者: 中国水产养殖网



小虾蛄或瘦虾蛄在市场上不受欢迎,售价极低,但经过育肥暂养后,成为肥壮的大虾蛄或生膏的虾蛄,并以鲜活形式上市,市场销售就较畅,售价很高。因而育肥暂养就显示出了其明显的经济效益(例如,1997年,象山县墙头镇一养殖户,共投资0.5万元修建了低坝高网养殖塘进行虾蛄育肥暂养,当年纯利润约2.5万元,投入与产出比为1:5。又如1998年,玉环县芦浦镇一养殖户,用300元成本收购了小虾蛄,放入虾塘中进行混养,当年仅虾蛄单项产值为8000多元,除去应分摊的租塘费、饵料费等成本,投入与产出比也是1:5)。

  暂养方式

  虾蛄育肥暂养采用滩涂低坝高网养殖塘或虾塘均可,面积根据生产规模而定。要求底质为软泥质或泥沙质,无发黑淤泥。虾塘水深在1.0米以上,以免夏季高温引起死亡。
  
  暂养用小虾蛄或瘦虾蛄可采用在滩涂上手工捕获的虾蛄,也可用拖网或张网作业所捕的未受伤及未脱水的虾蛄。大小规格不论。
  
  从季节上来说,全年皆可进行育肥暂养,但其生长季节在4~11月份,冬季虾蛄能自然越冬,但不能生长。故育肥暂养的效益,以4~11月份为佳。根据市场需要、规格的大小、肥满度好差及雌性性腺发育(生膏)程度,进行捕大(肥)留小。
  
  目前,有虾蛄自然资源的地方往往是远离城镇的海岛,交通运输不方便,捕获的虾蛄绝大多数作为肥料处理或加工成鱼粉,利用率很低,也无经济效益可言,造成资源的极大浪费。贮存暂养的目的就是合理开发利用现有自然资源,进行活体暂养,贮存一定数量后,再运输到各城镇活体销售或出口,以赚取地区差价或季节差价,提高虾蛄的身价,发展虾蛄渔业,提高经济效益。

  虾蛄准备
  
  活体虾蛄可在码头收购,但最好在海上直接收购,这样的虾蛄体质好,暂养成活率也高。捕捞虾蛄,浙江沿海主要靠张网,也有拖网的。不管哪种作业方式,都应及时出网。因为虾蛄个体质量与在网中的时间长短和数量有关,在网中时间越长,受风浪冲击和互相挤压的机会就多,体力消耗大,易伤亡。盛放收购虾蛄的工具,以活水舱或船仓充氧为宜。收购后就尽快运往暂养地处理。
  
  收购到的活虾蛄运抵暂养地后,由于捕捞和收购运输过程中,虾蛄不同程度地消耗了体力,一部分已奄奄一息或死亡。因而,需要在放养前进行重新挑选和复原。复原就是将收购到的活虾蛄,放于水泥池中,加强充气,使池水溶氧保持饱和状态,提供良好的水质环境,并保持相对低密度,以便虾蛄恢复体力的过程。入池虾蛄凡能自由游泳或正常爬行的,说明体质较好,可直接放入暂养池(网箱)。而翻白的虾蛄多属体力消耗较大者或受伤者,需在该池中复原观察。虾蛄不久能自动翻身、爬行或游泳的,说明它体力已恢复,可将其放入暂养池(网箱)中。若数小时仍不能恢复体力的,应弃之。
  
  虾蛄在复原期间,不仅恢复了体力,而且也达到了初步排粪与排污,有利于提高暂养成活率。因而,在此期间,应安排足够的力量加强管理,及时挑选合格虾蛄移入暂养池(网箱),并做好排污、捞尸、充气和换水工作等。
  
  虾蛄密度因收购虾蛄的质量好坏、水温高低、溶氧情况等水质而定。一般水泥池暂养,45尾/千克的虾蛄放养密度为30~35千克/米3;网箱暂养,45尾/千克的虾蛄放养密度为 60~70千克/米3。暂养时间为数天或10几天,暂养成活率可达90%以上。

  场地准备

  贮存暂养常用的有2种方式:水泥地暂养与网箱暂养。
  
  暂养地点直接关系到暂养效果与经济效益。在选择暂养场时需考虑如下条件:
  
  (1)靠海,临近渔场:暂养地靠海便于水泥池注排水,也便于直接在海中设置网箱暂养。临近渔场,并有收购码头,可使收购方便,运输时间短,不易脱水,虾蛄体力消耗也少,暂养效果好。
  
  (2)交通方便:虾蛄暂养的出运时间宜短,以便提高运输成活率。在海岛需船运,在大陆要有公路,以便运输车辆进出。
  
  (3)水源清洁:无论水泥池暂养还是网箱暂养,都要求水质清洁、无污染、溶氧与盐度要适合pH值要正常。对于水泥池暂养,还要确保水源充足,换水不受潮汐涨落影响,暂养用水需经沉淀处理,以提高暂养成活率。
  
  (4)若水泥池暂养,需有遮阴设施:虾蛄系夜行性动物,嫌日光与强光,故水泥池宜建在室内。若建在室外,需有遮阴设施,也能挡雨水。必要时也要设保温设施。

  虾蛄水泥暂养池设施要求简单,可因地制宜、因陋就简。有条件应专门建造,也可利用梭子蟹暂养池、对虾育苗池、海鳗暂养池等。暂养设施主要有暂养池、沉淀或沙滤池、注排水系统、充气设备和遮阴设备。
  
  暂养池面积随生产规模而定,从几十平方米至几百平方米不等。池高一般在50~60厘米,冰深在30~40厘米即可,因虾蛄营底栖生活,大多匍匐在池底,游泳时间不多。为了防止虾蛄集群堆积,池形以圆形为佳。若短期暂养,池底不必铺泥沙,也方便操作。
  
  虾蛄暂养用水,清水海区可直接用水泵抽水;混水海区需经沉淀或沙滤处理后,海水才能使用。为防虾蛄从排水口逃走,可在排水口设防逃网。充气设施是防止池水缺氧,以生产规模配置适当的充气机。
  
  网箱暂养虾蛄,要求网箱体积不宜过大,以便操作。网箱底面积以3米×4米或4米×5米为好。深度以网中实际水深在50~60厘米即可,网顶加盖,仅留操作孔。网箱浮于风浪较少的清洁海区,并用锚等固定。网箱数量以生产规模而定。

  水泥池暂养
  
  (1)充气。暂养池由于密度高,必须不间断地充气,以保持池水溶氧在4~5毫克/升以上,并将充气石放置均匀,角落处宜多放。因虾蛄喜集光线暗淡的角落。充气以能翻起水波为度。
  
  (2)换水。由于虾蛄的呼吸和排泄,水质变差,应适时换 水,改善水质。若发现池水呈粘稠状,水面浮满泡沫,说明水质已较差,应及进换水。配合吸污更佳。换水量与换水次数视水质情况而定。
  
  (3)控温与投饵。虾蛄的消耗率随水温增高而增大,故暂养时水温宜控制低温。但水温约5℃~6℃时,虾蛄多数仰卧不动,腹肢摆动呼吸缓慢;水温2℃~3℃,数分钟后死亡。故水温控制在(10土2)℃时最佳。此时,既能保持活力,又能使其能量消耗最小。虾蛄暂养一般时间不长,多数暂养旺季时值秋冬,一般不投饵。若一时不外运,水温又较高,暂养时间在10天以上,可小量投喂一些饵料。投饵同样宜在晚上进行。暂养池投饵更需注意残饵污染水质,加强管理。
  
  (4)日常检测。定时测量水温、溶氧、pH值等,检查充气情况及虾蛄活动情况,及时捞出死虾蛄,除去水面污垢。记录各项水质因子、密度情况、死亡情况、规格大小等。

  网箱暂养

  由于网箱放置在水质清新、无污染、水流平缓、无大风浪的海区,所以水质条件明显比水泥池好。另外,由于网箱悬挂在海中,既避免了箱内虾蛄排泄物的堆积,又避免了海底泥沙侵入网箱,保持着良好的水质。但在暂养时还需做好如下工作:
  
  (1)水质检测。每天测量海区的水温、水流状况和风浪状况。若风浪太大,可将网箱往下沉,以减少影响与损失。
  
  (2)清理网箱。由于暂养密度高,造成相互挤压,一部分因受伤或体力不济而死亡。因而,也要隔天拉上网箱,清除尸体与杂物。

海螃蟹不用特意批发盘锦的话,锦州本地的就行,都是同一片海域捕捞的。盘锦的特产是河蟹,这个在西安街海鲜批发市场和林西路那边都有。林西路那好像是有盘锦河蟹的专卖店

最好的方法,使用虾出生地的水,然后冻成冰,加进水里,让水保持在5度左右,再加点氧,成活率在95以上

  • 长长的,有点像虾,身体一节一节的,有点长,宽宽的,这叫海鲜
    答:富贵虾 虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。是常见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾蛄体长约10至15...
  • 大连市中心哪里卖海鲜新鲜便宜
    答:那边有个早市挺大的,也有挺多海鲜,都很便宜的~我原来就住在休斯顿公寓旁边的邮电公寓,对那附近比较熟悉,如果还有什么不明白的可以在问我~现在是吃虾爬子的季节,虾爬子一般便宜些的都是2斤25元。螃蟹一般你挑小一些的花盖蟹,小螃蟹比较肥~大概10元一斤吧~不要买大个的,大的一般都比较空~...
  • 大连的海鲜市场
    答:4、刘家桥市场,在飞机场走的游客可以选择这里,这里离机场非常近,买完海鲜坐公交车也就3站地就到地方了。5、机场前市场,这里的菜还行,海鲜相对较少。6、泡崖子市场,这里也是到机场距离可以,但是没有刘家桥市场大!距离市内距离远,综合没有刘家桥市场参考价值高。7、辽渔海鲜批发市场,在大连湾,...
  • ...卖的海鲜最便宜,大约得多少钱一斤,最好是螃蟹,虾和海螺的价格_百度...
    答:要是在大连的话 哪都差不多的 建议你去 早市 买吧 ,或者 去大菜市那边 或者是 兴工街附近那个 什么市场。虾爬子 不出意外的话 得 30多一斤吧,现在都是 35 2斤呢
  • 各位朋友,合肥哪里有卖皮皮虾的市场长
    答:50发车下午2点左右到莱州的直达车180元,然后打车到石虎嘴60元住宿也很便宜,其他主产海鲜有梭子蟹,扇贝,海参,大对虾,真是鲜美啊,休假的好去处旅游还没开发人少清净,没别的意思,看到文怡的虾爬子我想家了,也希望大家能吃到最美味的海鲜 ...
  • 无锡哪里有卖虾爬子
    答:这个是濑尿虾,又叫皮皮虾,富贵虾 市区国联旁边的苏门丼菜场里的水产摊位里有卖,天棚食品城新开的海鲜市场里也有
  • 沿海地区盛产虾爬子,这个虾爬子怎么做才好吃?
    答:因为清蒸能够保持海鲜的原汁原味,又简单快捷,是最合适的做法。在我们老家,很多海鲜就是这么吃的,尽管后面有麻辣、油炸之类的做法,但是均已破坏了海鲜的鲜味,吃的美食已经完全走了味。所以对于虾爬子,最好吃的做法就是清蒸。不用过多的佐料,加点盐搁点姜片,就可以出锅一道美味的清蒸皮皮虾。而...
  • 海鲜虾爬子怎么吃
    答:四五月份正是吃海鲜的时候,各种海产品应有尽有,是最肥壮鲜美的时候。最喜欢吃的要数虾爬子了,东北话叫“虾爬子”,很接地气的一个叫法。4月份的虾爬子是最肥嫩的时候,每年5月产卵,所以这个时候的黄很饱满,鲜嫩好吃。4月份价格还有些小贵,个头大一些的母虾爬子是最贵的,要50-60元一斤...
  • 大连海鲜批发市场
    答:大连海鲜主要批发市场就是黑嘴子海鲜市场---主要是对外批发不零售,老百姓要想多买一些最好的去处是长兴街的长兴市场,在兴工街南面。大菜市也有,但是相对来说产品比较少。你说住在棒棰岛,那倒是有个好去处,离棒棰岛不远有个地方叫石槽,就在棒棰岛沿着滨海路向前走不远,大连人都知道的,现在正在...
  • 有种海鲜尾部像扇子,带软壳的,有点儿像虾爬子,比虾爬子宽,颜色深,是什...
    答:可惜没图片……如果你是南方的朋友,那么你描述的那种海鲜很可能是“蝉虾科(Scyllaridae)”的物种,参考下图。