绝热容器里盛有少量温度是0℃的水，从容器里迅速往外抽气的时候，部分水急剧地蒸发，而其余的水都结成0℃

解：设蒸发的水的质量是m 1 ，结成冰的质量是m 2 ，蒸发所需吸收的热量Q 1 =m 1 L，水结成冰所放出的热量Q 2 =m 2 λ。容器与外界不发生热交换，由Q 1 =Q 2 ，即m 1 L=m 2 λ，得所以结成冰的质量与原有水质量之比： ，即m 冰 =88%m 水

水的沸点随气压的升高而上升，随着气压的降低而下降。同理，冰的熔点（水凝固成冰时的温度）也会随气压的降低而下降。当迅速抽掉容器内的气体时，容器内的气压下降，冰的熔点下降（可以这样理解：假如未抽气体时水在0摄氏度的会结冰的话，抽了气体之后，水就要冷却到0摄氏度以下的温度才能结冰），这样容器内原本只有0摄氏度的水就不能结成冰了。而物质的质量并不随其状态的改变而变化（质量守恒定律），不论容器里的水有没有结成冰，其质量都不变。所以正确的答案是：B、容器里只有0摄氏度的水，水的质量不变。