土豆南瓜鸡蛋能一起吃吗，

可以一起吃，可以做成南瓜土豆鸡蛋沙拉泥。
准备材料：蛋黄沙拉酱 适量、南瓜 1小块、土豆 1个、牛奶 少许、鸡蛋 一个、盐 少许、黑芝麻 少许。
一、第一步用刀将准备好的南瓜和土豆去皮，放旁边备用，如下图所示。

二、切好块后放入蒸锅中蒸半小时蒸熟，然后放入碗里加少许盐捣成泥。

三、加少许牛奶，一点就可以了，因为南瓜水份本来就够足，加点牛奶提香。

四、加入鸡蛋继续把鸡蛋捣碎，再加入蛋黄沙拉酱，如下图所示。

五、加入蛋黄沙拉酱后，搅拌均匀，然后撒点黑芝麻，这样南瓜土豆鸡蛋沙拉泥就做好了。

南瓜和土豆是能一起吃。
不能和南瓜一起吃的食物有：
1.南瓜+菠菜
南瓜含有丰富的维生素C分解酶，可以破坏菠菜中的维生素C，降低其营养价值。
2.南瓜+红薯
两种都是很容易滞气食物，如果不煮熟的食物会引起腹胀，如果两者都与食物，将导致肠胃胀气，腹痛，酸呕吐水等。
3.南瓜+羊肉
这两种食物都很辣，一起吃会导致腹胀、便秘和其他疾病。患有传染病和发烧的人不应该吃这些东西，以防病情恶化。
4.南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养物质，降低其价值。
5.南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、维生素A、维生素D等。南瓜有补虚、养肝、促进产奶的作用，但吃南瓜对身体有害。
6.南瓜+红枣
红枣富含维生素C，又甜又暖，更容易消化消化不良，而南瓜性温热，两者一起吃不但维生素C受损，还会加重消化不良等症状。

扩展资料
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
参考资料人民健康网_南瓜不能和6种食物同吃