广西有什么美食?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-04
桂林米粉:桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃,它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料,味道鲜美独特,吃起来口感丰富,是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。
老友面
这是有着百年历史的南宁面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。
3:水油堆水油堆,壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。4:南宁卷筒粉南宁卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。5:海鲜大肉田螺海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富。
6:荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的。汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富。
7:梧州龟苓膏
梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土获苓为原料,再配生地等药物精制而成。
8:正宗玉林牛巴
正宗玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

9:马蹄糕
马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉,把米粉装入状如马蹄的木模里,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。
10:螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等无然香料和味素配制而成。

  • 广西有什么特色美食可以推荐?
    答:玉林狗肉:独特的烹饪方法和口味,狗肉火锅和狗肉煲,肉质鲜嫩,冬季进补佳品。10. 糯米食品:种类繁多,如马蹄糕、糍粑、油茶等,口感糯软,香甜可口。广西每个地方都有自己的特色小吃和菜肴,无论是街头小摊还是餐馆,都能体验到广西美食的魅力。到广西旅游,不妨尝试这些地道的美食,感受当地风土人情。
  • 广西必吃的十大美食
    答:2、桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,以早籼米和卤水为原料。3、柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴,以鸭子为主料,辅以酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬等配料炒制而成。4、老友粉是南宁最出名的美食之一,口味鲜辣、汤料香浓,深受南宁人的喜爱,被称为“南宁人的早餐”。5、...
  • 广西有哪些特色美食
    答:1. 螺蛳粉:源自广西柳州的这道美食,以其独特的酸辣口感和鲜美的米粉而闻名。2. 壮家五色糯米饭:这种糯米饭采用红蓝草、黑米、黄姜、紫薯和白糯米五种食材制作,不仅色彩斑斓,而且香气扑鼻,被认为具有美容养颜的作用。3. 香猪:这种猪因其小巧的体型和优质的肉质而闻名,香猪的皮肤脆嫩,肉质鲜嫩多...
  • 广西必吃的美食有哪些?
    答:1. 螺蛳粉:螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一,以螺蛳为主要原料,配以米粉、豆腐皮、猪肉等,口感鲜美,香气扑鼻。2. 桂林米粉:桂林米粉是广西桂林地区的特色美食,以细嫩的米粉为主料,配以猪骨熬制的高汤、炸酥肉、花生碎等,味道鲜美,香气四溢。3. 梧州腐乳:梧州腐乳是广西梧州地区的传统特色...
  • 广西的特色美食有哪些?
    答:汤汁醇厚。8. 马山野生菌:味道鲜美,营养价值高,可用多种方式烹饪。9. 荔浦芋头:独特的香甜口感,可做成多种菜肴。10. 百色糯米饭:用当地特产的糯米蒸煮而成,口感软糯香甜,常与腊肉、腊肠等一起食用。广西的特色美食反映了多民族文化的融合和地方食材的独特性,深受当地人和游客的喜爱。
  • 广西的十大特色美食广西的十大特色美食有什么
    答:3. 螺蛳粉是广西柳州市的特色米粉,以其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味著称。螺蛳粉的独特之处在于其汤料,近年来在全国“臭”美食人气榜上名列前茅,吸引了众多外地食客。4. 桂林米粉是桂林地区的传统名小吃,历史悠久。到桂林必尝正宗的桂林米粉,其配料丰富,除了酸笋、酸豆角,还有香菜、葱花、...
  • 广西有什么美食?
    答:1. 米粉。桂林米粉以其独特的风味而闻名,与桂林的山水美景一样,享誉全国。桂林米粉的特点包括洁白、细嫩、圆滑、爽口和柔韧。制作时主要使用湿粉、叉烧和卤水等材料。根据个人喜好,可以加入酸笋、酸豆角、花生米等配菜,吃法多样。2. 酸笋酸启雹笋。这是桂林米粉中常见的一种配菜,它的特点是酸辣...
  • 广西主要有哪十大美食?
    答:广西美食丰富多样,具有独特的地方特色。以下是广西的十大美食:1. 柳州螺蛳粉:这道主食以其独特的螺蛳汤料和米粉而闻名,米粉含有丰富的蛋白质和碳水化合物,对于健脾益胃具有积极作用。2. 桂林米粉:作为广西桂林的传统名小吃,桂林米粉的制作工艺考究,以其洁白、细嫩、软滑、爽口的特点深受喜爱。3. ...
  • 广西有什么好吃的美食?
    答:二、腔调液体、百花碧翠炒肉 百花炒肉是广西的传统佳肴,选用鲜嫩的猪肉搭配青椒、辣椒、蒜蓉等调料精心炒制而成。成菜色泽诱人,肉质鲜嫩多汁,每一口都散发着浓郁的香气。三、螺蛳粉 螺蛳粉是广西的代表性美食,以粉丝为主要成分,加入螺蛳、肉片、青菜等多种食材,并配以香菜、青蒜、蒜蓉等调料。这...
  • 广西的十大特色美食有什么
    答:7. 梧州纸包鸡是梧州的传统名菜,采用独特的隔纸浸炸烹饪法,保留了鸡肉和调味料的原味,使得鸡肉鲜嫩、香味扑鼻,色泽金黄,成为了梧州的一道招牌美食。8. 钦州猪脚粉是广西的特色美食,其中钦州的猪脚粉最为著名。猪脚粉以其肥而不腻、脆而不硬的口感和独特的风味而受到欢迎,成为了钦州的代表性...