水果蔬菜店该怎样经营?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
如何经营好一个蔬菜水果店?

想知道如何经营好一家水果店吗?以下几点很重要!

1、保证蔬菜的新鲜度;
2、物美价廉;
3、菜品种类齐全;
4、店面干净卫生;
5、营业人员服务热情周到;
6、为人正直信誉好;
7、定期做一些惠民活动;

一、经营模式

是传统店面型,还是新零售形式的24小时社区无人自售果蔬店。

二、地理位置

优越的地理位置可以,就有大量的消费人群,从而确保销售额。

三、运营技巧

可以做一些营销活动,促进商品的销售周期。



1、经营水果店,店面卫生以及水果质量是最重要的,要想让更多的顾客来光顾生意就一定要定期打扫店面卫生,进货时一定要购买新鲜的水果。这样能让顾客产生信任感,久而久之回头客也会增多。 2、在保证卫生质量的前提下,价格是顾客关心的又一大问水果蔬菜店该怎样经营?

1、注意调整品类和定价

有的水果品种亏本也要销售,适当的降低利润点,用低价销售来吸引人气和增加营业额。一味的和隔壁的竞争对手打价格战没有意义,水果也毛利不高,打价格战最终影响的还是自己,赚钱就真的太辛苦了,自己多进行价格分级,比如零售价和会员价区分开,通过两级价格,吸引客户办理储值会员,达到锁客的目的。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。

2、保持好店内的卫生

在摆放商品时要按水果的大类、分类及等级、价格、颜色去摆放,这样看起来很整齐舒服。陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,定期更换。脏烂样品要及时撤换更新并重新归类,水果陈列让顾客看到卫生整洁的感觉。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、及时处理积压的库存

多观察量大单品的质量变化和走势情况,了解周边货的质量行情信息,及时调整价格、货架以及推销方法。在价格调整上,可以采用超低折扣、有买有送、直接降价、梯度降价,目的是让别人觉得价格降下去了,能得到更大实惠,如果没有这种感觉,就算定价再怎么便宜,也起不到效果。



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