什么凉菜叫三生有幸

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-04
三生有幸是什么凉菜

应该是三个生菜,加一个浑菜吧

三生:佛教里指前生,今生,来生.三生都是很幸运,形容极难得的好机会.

这个成语来源于《甘泽谣》.唐李源与源泽善,源泽将亡,约十二年后杭州相见.源后诣杭州赴约,有牧童歌曰:"三生石上旧精魂,赏月吟风不要论,惭愧情人远相访,此身虽异性常存.”

唐朝时,有一个法号叫源泽的和尚十分精通佛学,他有一个很要好的朋友,名叫李源.

有一天,他们两人相约一同去游览长江三峡,路过一个村子里,看到一位大腹便便的妇人正在溪边汲水.源泽指着妇人对李源说:"这个妇人已经怀孕三年了,正等着我去投胎做她的儿子,可是我却一直避着,现在既然已看见了,就没法再逃避.三天后,这位妇人应该生下个孩子,到那时候请你到他家去看看,如果那婴儿对你笑一笑,那便是我.我们就拿这一笑来作我们之间的凭证吧.十二年后的中秋之夜,我在杭州天竺寺的三生石上等你,那时我们再相会吧!”

他们分别后,就在这一天夜里,源泽果然圆寂,而在同时,那位孕妇也生了一个男孩子.

第三天,李源照着源泽的话,到那位妇人家里去探望,婴儿果然对他笑了笑.

时间飞快的过去,第十二年的中秋日终于来临了.当天晚上,李源如期来到天竺寺,刚到寺门口,就看到那一个牧童在牛背上唱歌:

三生石上旧精魂,赏月吟风不要论;惭愧情人远相访,此身虽异性常存.

这首歌谣的意思是:在三生石上和年一相见的,仍然是旧时的我啊!我还清楚地记得我们过去一起赏月吟诗的情景;感谢你从远地赶过来探望我,你对我的这份情谊,实在令我感动.虽然我的面貌和往日的已不相同,但我对你的友谊却是永恒不变的.

那牧童唱完歌,变离去了.

三生有幸”,其实就是杏干小排。
中国菜肴的命名,许多品种具有优美、典雅的文学色彩,给人以一定的感染力。
菜名之于菜肴,有时就如文艺作品的标题一样,常常能起到点睛的作用,使菜肴平添魅力。在八大菜系中,以印象派方式起菜名最多的,那就数淮扬菜厨师了。总觉得他们不仅是个厨师,还是诗人,还是画家,菜名极尽诗情画意。
淮扬菜单中不乏有:荷塘蛙鸣,荷塘月色,花好月圆,秋菊映月,珠圆玉润,秋风思乡,翠堤春晓。食者尚未品尝,便会浮想联翩于“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”的遐想之中。
过年事事都要讨个吉祥,年夜饭菜谱历来也讲究名称吉祥如意,除讲究色香味俱全外,还喜欢每个菜都有好意头,年菜寓意吉祥,在饮宴、小酌中平添喜庆欢乐的祥和气氛,预祝来年就会顺顺利利,和和美美的。
在中国传统中,三生有幸,三是“多、繁茂和旺盛”的意思,老子说“道生一、一生二、二生三、三生万物。”
在古籍中,据不完全统计,含有“三”字的菜名就在60个以上,“彩三黄蛋”、“三和菜”更为我们春节的餐桌增添了不少情趣。
杏干小排,加了杏干,酸甜适口,十分解腻,色香味俱全,并具生津止渴,去热解暑之功效。吃起来有些果脯的口感,酸甜的调味加上排骨本身的咸鲜,真是一道风味独特,营养丰富,耐人寻味的小菜。
杏干小排可热吃,可凉吃,晾凉后放入冰箱冷藏后再吃口感和味道更好。

待删

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