什么菜配米饭最好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
第一种:梅菜扣肉
如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里,上面铺上一层厚厚的梅菜段,再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香,吃起来有点咸咸的,同时又带一点甜味,肥而不腻,下饭是特别好的选择。

第二种:麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜,算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了,因为做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一样外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒,而辣是来自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香,非常过瘾,吃它一定要多备些米饭,因为一碗米饭可不够它下饭的。在大冬天里,回家做一道麻婆豆腐,吃上一口,麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的。

第三种:鱼香茄子
鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜,但得要做出它正宗的口味,这样才能吃起来软糯快可口,鱼香系列的川菜,最主要的配料是郫县豆瓣。用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,味道特别好,吃完还让人回味无穷,嘴里还满满的鱼香茄子味,真是让人唇齿留香。这道菜是非常的好吃又下饭,受很多人的喜爱,小编每次配它都能吃两大碗米饭,绝对是下饭好菜。

第四种:醋溜白菜
白菜是一种特别普通的食材了,但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。在这种大冬天,想必很多人家都会买白菜回去,但是普通的做法并不能体现它的美味,但做成醋溜白菜就会特别好吃,大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下,没有胃口的会立马有胃口了,吃一碗饭的,会变成吃三碗饭的。它带有一股蒜香味,吃起来酸酸的,闻起来更是美味,让人低挡不住它的魅力。

第五种:红烧肉
红烧肉在各个地方都是比较有名的,是一道大众菜肴,一般人家都会做。红烧肉是很受人们喜爱的,一般在外面饭店吃饭,都会点它,因为它肥而不腻非常下饭,可谓是米饭的“杀手”。不过却很少人在家自己做的时候,能够做出它肥而不腻的口感,而且只要做出了这样的口感,相信无论是谁都会爱吃的,而且一次能吃好几碗饭。

要说和米饭搭配最好吃的菜,毫无疑问我首先推荐鱼香肉丝。这道菜不带颜色特别的漂亮,味道酸甜辣咸鲜,真的非常的好吃,一盘菜我能至少吃三四碗大米饭。

【丝瓜炒蛋】


这道菜营养清淡,口味鲜甜也很不错。


食材:丝瓜,鸡蛋,油盐,料酒和葱花


做法:两三个鸡蛋加少量食盐和料酒搅拌均匀备用,


丝瓜去皮切片后焯水。沥干水分备用,


油热倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用,


油热后下入丝瓜,炒熟后加鸡蛋翻炒5分钟左右,加盐和葱花炒均匀即可出锅。


【青椒火腿肠炒鸡蛋】


小孩子爱吃这道菜,可能因为有鸡蛋火腿肠吧


食材:青椒,火腿肠,鸡蛋,油盐,蚝油。


做法:青椒,火腿肠切好备用,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出来,锅洗干净后下油煎火腿肠,再下去青椒炒熟,最后倒入鸡蛋翻炒5分钟左右就可以啦。


【宫保鸡丁】


这道菜就比较出名啦,宴席饭馆都必备的美食。


食材:鸡肉,青瓜,胡萝卜,葱蒜干辣椒,料酒,淀粉


做法:鸡肉洗净切小块,加料酒,盐和淀粉拌匀后加姜丝腌制15分钟左右,


油热爆香葱蒜小米辣,后加入腌制好的鸡丁,爆炒5分钟左右,加生抽,蚝油炒匀,最后勾个芡就可以啦。



  • 米饭配菜家常菜有哪些
    答:20.酸菜土豆肉丝 酸菜土豆肉丝,是菜谱中一款很普通的家常菜,土豆切成一丝丝的,配上又酸又辣的调料,挑战味蕾的时候,食欲也上升不少。21.青红椒炒牛肉 青红椒炒牛肉,非常好下饭,是小编的最爱,牛肉搭配上青跟红的辣椒,味道上稍微有点辣,但一点都不影响食欲,吃两碗饭那都是常有的事。
  • 21道适合吃米饭的菜
    答:21道适合吃米饭的菜:红烧肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、酸菜鱼、麻婆豆腐、咖喱鸡肉、东坡肉、葱爆羊肉、麻辣牛肉、藕片炒肉、醋溜土豆丝、干煸豆角、麻婆茄子、红烧鲫鱼、香菇红烧肉、铁板豆腐、青椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、素炒芹菜、粉蒸肉。1、红烧肉 红烧肉是很多人心目中的经典下饭菜,肥而不腻...
  • 吃米饭配什么菜好吃
    答:1、肉沫豆角:用料:豆角500克,猪肉碎200克,小米椒5克(不吃辣可不放),大葱大蒜适量,生抽1勺,糖1勺,老抽适量,淀粉1勺,料酒1勺,盐适量,植物油适量。做法:1勺料酒,1勺糖,1勺淀粉,1勺生抽,抓匀,先把肉碎腌制10分钟。豆角切成丁、葱,蒜,小米椒,切成丁。底放适量植物油,油低温...
  • 蒸米饭的最佳配菜
    答:随着时间的推移,随着生活水平的提高,只是一碗白米饭已经满足不了我们,配白米饭还要有可口的下饭菜。第一道:西红柿炒鸡蛋:这道菜色泽鲜艳,口味宜人,爽口开胃,深受大众喜爱,同时营养还丰富。厨艺好的人做出来的鸡蛋嫩而不老,汤也不是很多,下饭也是杠杠滴!1、洗净的西红柿一半切块,一半切丁,葱...
  • 21道适合吃米饭的菜有什么?
    答:2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品,烹制简易的很,因营养成分丰富多彩,配搭有效,备受老百姓的钟爱,并且口感怡人,健脾开胃,是非常好的小菜,一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了,压根不用其他。3、宫保鸡丁 宫保鸡丁,归属于四川菜之一,调料尽管简易,可是做出去的口味与众不同,...
  • 米饭与什么菜最配
    答:1、青椒肉片,瘦肉洗净,切大片,切好的肉片用生粉或地瓜粉、胡椒粉、酱油、料酒(家里的白酒、红酒等都可以)、盐、一点点醋(去腥)腌20分钟,葱、蒜、姜炝锅,下肉片翻炒至肉变色,加入切好青椒块(喜食辣可以改用辣椒),(可以加一点豆瓣,味道更好)糖、一点生抽、盐,翻炒3分钟,加鸡精...
  • 适合配米饭的家常菜
    答:也是我比较喜欢的饭店菜式之一。西葫芦炒鸡蛋:这种西葫芦炒鸡蛋要不西葫芦炒的非常软,一咬就散的那种,曾经在一家餐馆里吃过这样的西葫芦炒鸡蛋,想要把西葫芦炒的糜烂而且又不糊锅,是一道非常有技术形的操作,不过这样做好的西葫芦炒鸡蛋绝对好吃,搭配米饭,一碗不够,两碗是标配。
  • 最适合配米饭的三大经典肉菜,有你最爱吗?
    答:是的很多贵到离谱的网红美食完全超出了食品的价值,其实自己在家动手做出来的美食才是最好吃的最有意义的第一个、梅菜扣肉。如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的...
  • 吃米饭,搭配什么炒菜最好?
    答:吃米饭搭配以下的炒菜最好:宫保鸡丁、辣子鸡丁 、鱼香肉丝、 番茄炒蛋、 麻婆豆腐、炒腊肉、 回锅肉片、 尖椒肉丝、 青椒炒蛋、韭菜炒鸭血、 小炒牛肉、 洋葱黑椒牛肉、蔬菜虾仁、 虾米烧冬瓜、 番茄牛腩、老干妈炒凉粉、 孜然平菇。