清淡美味，简单营养，分分钟上桌，好吃不长肉的家常菜有哪些？

麻辣鱿鱼卷

食物:鱿鱼1条，青红辣椒各1个，圆葱大半个，姜片1一小块制做:1、鱿鱼洗干净后切十字花刀，再切成块2、鱿鱼里加入二勺米酒腌十分钟,锅中倒进冷水放入鱿鱼烧开捞起来预留.3、炒菜锅加植物油,倒进生姜片花椒粒煸炒两下，倒进鱿鱼卷炒干水，然后倒进圆葱青红辣椒煸炒4、一勺米酒，一勺生抽酱油，一勺耗油,二勺蒜蓉辣椒酱老抽王勺糖炒匀撒进熟芝麻就可以。

剁椒肉末豌豆角

原材料：肉沫一堆、豌豆角一袋、青椒2个、蒜头少量、自制剁椒酱一勺作法：1.原材料都备好后，按蒜头——肉沫——辣椒（不喜欢太辣的朋友可以没放）——豌豆角，入锅煸炒2.再放入勺子米酒和小半碗水盖上盖子闷一会儿3.掀盖然后放入剁辣椒煸炒下，略微炒糖色就可以。

小葱炒猪头肉

食物：卤猪头肉、小葱、野山椒、辣椒干、米酒、生抽酱油、鸡精粉、盐制作过程：1、卤猪头肉切成薄片，小葱除掉表皮后清洗干净，随后切角成略微大一点的段，野山椒切碎，辣椒干切割成丝2、锅里耗油，油温高后，放进卤猪头肉爆锅，加入适量米酒，炒到略微变黄就行了3、随后里边添加野山椒和干辣椒丝炒一会，使其进味4、然后放进小葱段开展爆锅，炒到小葱变软，后加入适量盐、生抽酱油和鸡精粉5、走红快速地炒匀后就可以吃了。

丝瓜炒毛豆

作法1.提前准备好的食材；将黄瓜去皮清洗2.黄瓜斜着割开,切割成棱形条形；蒜拿刀敲碎3.锅中加点油然后放入蒜和尖椒进行爆香；添加洗净豌豆角快炒，将豌豆角煸炒的七成熟4.添加黄瓜煸炒，倒少量耗油；将少量水，无需盖上将丝瓜炒蒸后放少许食用盐调料起锅就可以。

麻辣虾、土豆丝、凉拌青瓜、凉拌土豆、麻辣豆腐、西蓝花炒牛肉等等，这些都是有营养又好吃又不长肉的家常菜。

烤红薯，凉拌黄瓜，蒜蓉粉丝娃娃菜，西红柿炒鸡蛋，这些家常菜清淡美味，做法也简单。

芹菜炒肉，梅菜扣肉，清炒西兰花，这些食物是非常美味的，而且特别简单，一点都不长肉。

精选哪几道美味又简单的家常菜,简单营养,鲜香下饭,比吃肉还过瘾?
答：食物：猪排骨(400克)。话梅(10颗)、生姜片(适当)、小葱(适当)、老冰糖(适当)、米酒(适当)、盐油(适当)。作法：备好原料。将话梅用开水泡上十分钟。猪排骨凉水入锅，添加两块姜，一起绰水后捞起来。锅里加少许油，放入老冰糖文火渐渐地煸炒。炒到老冰糖彻底溶化，且变成深棕色后。放入炒后水猪...

哪几道吃不腻的家常菜,美味简单营养,解馋下饭,上桌抢着吃呢?
答：3、炒菜锅上放油热，文火，加少许麻椒，炸香即捞起来，蒜泥放三分之一，炒香姜片下锅，煸炒几下，腌制好的牛羊肉下锅，放一点点黄酒，转走红油爆。4、牛肉变色断生，扒到一边儿，空出地方放干红辣椒段儿，文火稍微炸一会儿，切记不能炸焦了。油爆虾原材料:虾500克、青涩2根、姜1一小块、蒜头...

节后清淡饮食,蒸炖最合适,巧手妈妈晒出营养餐,简单易做好吃
答：朋友圈里晒一桌家常菜，引来许多赞，都夸这位二胎妈妈太会做饭了！简单的两菜一汤一主食，有荤有素营养搭配得非常好，虽然是常见的家常饭菜，却是用了小心思的，做饭的人不辛苦，吃饭的人更开心。为什么这么说呢？来看看这桌饭菜都有什么吧！ 胡萝卜玉米山药炖排骨汤 、 虾仁香菇玉子豆腐蒸蛋羹 、 ...

待客必不可少,简单美味又营养,上桌特有面子的食物有哪些?
答：出锅上洒莴笋粒就可以。双椒烩鸡腿原材料：鸡腿500g青红辣椒各50g姜片适当麻椒适当、生抽酱油一大勺糖一小勺米酒一大勺盐1/4勺油一小勺作法1鸡腿清洗，翅身划出2刀。青红辣椒清洗切斜段。2将鸡腿放进器皿添加米酒、姜片、盐搅拌均匀后腌15分钟左右。3锅中入油烧沸7min，倒进麻椒、青红辣椒段进行...

美味又简单,方便简单,几分钟就能上桌的家常菜有哪些?
答：把炒好的鱼汁倒进锅中，盖上锅盖焖10min就可以出锅了。独门湘锅鸡作法1.鸡清洗，剁碎块，泡一会儿鲜血2.锅中放一大半大勺油，炒出香味生姜片，蒜籽3.放进黑椒鸡块，用中火炒到紧皮。放麻椒，辣椒干，再次炒4.放秘制酱，辣妹子，香辣鱼调味品，把鸡炒着色，放水，调料，色调。（鸡精最终起...

哪几道家常菜好吃又简单,营养开胃,上桌家人吃的美滋滋呢?
答：茭白炒肉丝食物：莴笋；生猪肉(瘦)；青椒（并不加）；红尖椒（并不加）；大葱；姜；蒜；食用盐；米酒；生抽酱油；芝麻油；木薯淀粉；白胡椒粉；食用油；作法：1.肉片里加入葱姜末、米酒、芝麻油、生抽酱油、白胡椒粉、木薯淀粉充足拌匀淹制二十分钟；锅里加点油加进六成热当下肉片迅速划散；肉片...

哪几道家常菜上桌就抢光,荤素搭配,好吃不腻,美味简单营养好呢?
答：麻辣干锅虾食物：明虾、纯粮酒、盐、鸡精、胡椒粉、麻椒、干红辣椒、炸好的花生仁；作法1.虾清洗，用纯粮酒、盐、鸡精、胡椒粉腌渍三十分钟，沥干备用；锅中油烧沸7分熟时，炸至金黄掉色，捞起来。荷兰豆炒腊肉作法1.将荷兰豆去蒂，撕下老筋，泡浸清洗预留；2.枸杞子泡浸清洗预留；3.香肠切薄片...

哪几道美味营养家常菜,做法简单,总吃不腻,是居家必备菜呢?
答：底端铺平清洗去根部金针蘑6.将鱼类盖在金针蘑上，葱蒜也摆着7.锅上汽汽车然后放入鱼肉蒸五分钟8.清蒸鱼时，起一锅中进行爆香葱姜蒜，添加此前炒好的料汁炒出香味9.将滚油料汁淋在蒸好的鱼肉上，表层撒些许葱段辣椒丁就行了。青柠檬可乐鸡翅做法1.鸡腿清洗，前后左右各划一刀，添加米酒和生抽...

蒸蒸就上桌的5道菜解馋营养吃了还想吃特别适合秋冬季
答：寒露的到来，天气逐渐变冷，空气也变得干燥。这个时候，不妨多做一些营养丰富、清淡可口的蒸菜，既能补充身体所需的营养，又能避免上火的困扰为大家推荐了五道秋冬季解馋的美味蒸菜，简单易做，而且一蒸即上桌，保留了食材的原汁原味。一、鸡翅蒸金针菇材料：鸡翅中5个，金针菇1把，生抽20克，蚝油20克...

哪几道家常菜,百吃不厌,解馋下饭,美味简单营养好,家人吃的开心呢?
答：作法：1.虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。3.龙口粉丝泡透，放到菜盘上内搭，在粉丝上边放入大龙虾，虾仁上匀称铺一层蒜末...