海口有哪些好吃的美食?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
海口有什么好吃的有什么美食

海口好吃的美食有海南粉,琼州椰子蛊,海南清补凉,海南斋菜煲等等。

海南粉,也叫海口腌粉,是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉为主要原料,加入油炸花生米、豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、笋丝、炒芝麻、酸菜、葱花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。拌匀后,食之醇香可口,余味无穷。

琼州椰子盅,是海南省海口市的传统特色美食,以鲜椰子为盅,配以多种辅料,精炖乳鸽而成。琼州椰子盅主要制作食材有椰子、乳鸽、猪瘦肉、火腿、冬菇、加饭酒、精盐、生姜、味精、椰汁等。烹制好的椰子盅入口润滑,味道鲜美,吃起来鸽肉鲜嫩,椰香扑鼻。

海南清补凉,是海南省海口市的经典特色小吃之一。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。

海南斋菜煲,是海南省海口地区的传统特色美食。斋菜原为道家、佛家烹饪的以瓜果蔬菜及豆制品为主的素食菜肴,故又称寺院菜、素菜。海南斋菜煲是以海口民间传统制法为基础,略作改进配制而成。主要制作原料有云耳、冬菇、豆芽、腐竹、发菜、粉丝、水芹、甜菜、黄花菜、豆腐干、荞头、花生米、麻油、酱油、味精、花生油等。

说起海口小吃,很多人的印象就是种类多,味道好,尤其是海口的海鲜,可以说是一绝了,海口特色小吃遍布大街小巷,今天为大家介绍海口十大特色小吃排行榜,最有名的海口小吃都在这里啦。

TOP1清补凉



清补凉大家应该都知道吧,这是很常见的海口小吃,在海南,清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多,至少有十几二十种,比较常见的食材有:绿豆、红豆、薏米、西米、百合、红枣菠萝、龙眼等等,有的还有黄芪、莲子蓝枣、无花果等等,不同的地方,制作的清补凉不一样。

TOP2椰子饭



“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道小吃,椰子饭属于海南菜的一种。椰子饭是用糯米和椰肉、椰汁、鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,椰肉清香可口,软硬相间,清甜爽口。

TOP3海南煎粽



只要是去海南,这道海南煎棕是一定要吃的,海南煎粽是海南有名的一道小吃,色泽金黄,香酥可口。海南煎棕采用的是糯米为主要原料,加入了练字、冬菇、干虾米、干杯、叉烧等等配料,加入味精、白糖、盐等调味,然后上锅蒸,蒸熟之后,把糯米团放进油锅里面煎,不断的翻转,避免油温高煎糊。

TOP4海南粉



海南粉是海南特色小吃之一,海南粉拥有很悠久的历史,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,海南粉制作并不难,但是味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种。海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。

TOP5椰子糕



椰子糕是海南一种特色糕点,不少人都喜欢吃,制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。椰子糕的馅料是一大特色,有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅,椰香味道很浓,带着软糯的口感。

TOP6椰丝糯米粑



椰丝糯米粑是海南非常普遍的一种风味小吃,椰丝糯米粑用糯米制作而成,加入了新鲜的椰肉丝、芝麻和碾碎的炒花生等等,最后用菠萝叶包起来,放进蒸笼里面蒸熟了就可以吃了,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,成为了知名的海南小吃。

TOP7海南碳烤生蚝



到了海口,不吃海鲜就太遗憾了,为你推荐的是碳烤生蚝,这道小吃在吃烧烤的地方都会有,不同的地方,吃法和做法有一些区别,好吃的碳烤生蚝肉质粉软加上姜、蒜、酱料调味料之后,烤出来的生蚝更加的焦香,最好蘸上一些芥茉一起吃,味道会更加的浓醇、正宗。生蚝最重要的就是原汁原味,调味越少越好哦!

TOP8海南鸡饭



“海南鸡饭”是在全世界都很有名的一道菜肴,基本上是海南美食的代表了,本地人喜欢吃,外地人也来吃。海南鸡采用的海南著名的文昌鸡,鸡肉和米饭的味道进行了融合,海南鸡饭制作的时候,每一道工序都很重要,传统的海南鸡饭最古老的吃法是把饭捏成“饭团”配上“白切鸡”。

TOP9锦山煎堆



煎堆在海南也被叫做"珍袋",在海南,很多地方都会做煎堆,海口也不例外,煎堆是一款制作简单,口味丰富的小吃,它的馅料很多样,有实心煎堆,也有夹心的煎堆,还有没有馅料的煎堆,可以根据自己的口味进行选择,煎堆的特点就是外皮酥脆,馅料甜香,十多种料,荤素搭配,甜淡都有。

TOP10老爸茶



老爸茶是海口市茶文化的代表,在海口,经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,一壶茶,其实老爸茶就是我们常喝的绿茶、红茶或是菊花茶、茉莉花茶等等,一般海口人饮茶都去茶艺馆。一边喝茶,一边吃小吃,小吃一般有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”等等。

以上就是海口十大特色小吃排行榜,都是海口最具有代表性的美味,好吃而且风味独特。来海南旅游,除了看海南迷人的风光,这些好吃的美味也不要错过了。

海口有很多好吃的,看你胃口喜欢什么样的美食。

海口美食有很多如:海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、炒粉、后安粉、伊面汤、焖面、牛腩腌面、薏粑、定安粽子、猪脚饭、鱼煲、儋州米烂、清补凉等等的很多我都数不过来。

海南粉我推荐

1、王家鱼煲店

地址:忠介路177号

价格:6-9块一碗

对于女生来说6块一碗份量很足能吃好,这个海南粉味道还可以,这家店开了很多年,属于那种老味道,附近居民都喜欢吃,一碗粉一碗黄豆芽汤。

2、宋记海南粉承传老店

地址:美兰区人民西里140号

价格:8-15块

这家海南粉店有非遗代表,还有这三代承传人制作,味道还不错的芡汁随意添加份量也很足,还配上一碗海白汤,就是价格有点小贵,而且每天排队的人也很多店铺很热闹的。

3、林记天机抱罗粉店

地址:美兰区振兴南路26号

价格:11块

这家店也属于老店开了有10年了,主要芡汁用芝麻碎制作的,味道很香,算上正宗的粉店,而且粉也很好吃。

4、阿阳牛腩腌面

地址:群上村路22号

价格:13块以上

这家店开的也很久了,牛腩腌面味道还不错牛腩块挺多的,面条是烫熟的然后用炖牛腩汁腌面,价格有点小贵,如果偶尔一次还能接受。

【海口市内美食】

第一家、南天路的邓记清补凉,劳动局旁边几步远,环境也挺好有空调,味道也不错,品种多,干净卫生可以去尝尝

第二家、老道客村路口进去二三十米,左边有一家卖文昌鸡的,味道比大酒店的都好吃,口感很鲜嫩一点都不材,还有鹅肉也相当不错,价格也实惠

第三家、府城板桥路上来,在海中这里,叉路口有个永顺超市三叉路口往府城方向,左边走二三十米,有个四川一锅香卤菜,味道比较好吃,正宗四川卤菜品种多味道正,可以去尝尝



我个人觉得,海口有很多好吃的,像酸芒果蘸辣椒盐,是芒果的味道又酸又咸,非常的好吃,还有五香凤爪,水爆肚,烤羊肉串,牛肉串,关东煮,椒麻鸡,大肠包小肠,这些都非常的好吃,可以体验一下。

这里的美食有很多,比如文昌白斩鸡,谧县狗肉,海南粉,萝卜糕和饴果等等,这些食物都非常的美,非常好吃。

海口菜的技法与粤菜差不多,但却以椰味见长,比如椰奶鸡、椰奶燕窝盅、清补凉等。海南四大名菜(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹),以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都能吃到。

  • 有哪些海口的传统糕点值得品尝?
    答:菠萝糕:菠萝糕是一种用菠萝汁和糯米粉制作的糕点,外形通常是小方块状,表面有菠萝的纹理。它口感酸甜,带有菠萝的清新香气,是很多游客喜欢购买的伴手礼。以上就是一些海口值得品尝的传统糕点。这些糕点不仅美味,而且蕴含着海南的文化和历史,是来到海口旅游的朋友们不可错过的美食体验。
  • 海口骑楼老街在端午节期间能品尝到什么特色小吃?
    答:海口骑楼老街在端午节期间,游客可以品尝到丰富多样的特色小吃。这些小吃不仅美味可口,而且具有浓厚的地方特色,是游客了解海南美食文化的绝佳选择。海南粉:海南粉以其细腻的口感和独特的风味而闻名。它通常搭配不同的酱料和配菜,如牛肉、猪肉或海鲜,让人回味无穷。清补凉:清补凉是一道非常适合端午节...
  • 海口有哪些好吃便宜的特色美食?
    答:但是绝对物有所值。最后,海口还有一种叫做海鲜的特色美食。作为海滨城市,海口拥有丰富的海洋资源,海鲜种类繁多。你可以在海口的一些海鲜市场或者餐馆中品尝到新鲜的海鲜,如龙虾、螃蟹、鱼类等。虽然海鲜的价格相对较高,但是在海口你可以选择一些性价比较高的海鲜餐馆,享受美味的海鲜大餐。
  • 海口骑楼老街在端午节期间能品尝到什么特色小吃?
    答:端午节期间,天气炎热,一杯清补凉可以消暑解渴,提神醒脑。总的来说,海口骑楼老街在端午节期间能品尝到的特色小吃丰富多样,既有传统的粽子,也有海南的特色小吃如鸡屎藤粑、海南粉、海南鸡饭、椰子糕和清补凉等。这些小吃不仅美味可口,而且富有地方特色,是端午节期间游客不可错过的美食。
  • 第一次去海口游玩,有哪些特色美食值得品尝?
    答:如芒果、菠萝、荔枝等,新鲜多汁,是来这里旅游的必尝美味。总之,海口的美食远不止这些,还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在当地的市场、小吃街和餐馆中,你可以找到更多令人垂涎的佳肴。记得在品尝的同时,也要注意饮食卫生和个人的过敏情况。祝你在海口的美食之旅愉快!
  • 放假第1次去海口,吃美食,逛景点
    答:五公祠主要是纪念唐宋两代被贬到海南的五位名臣,所以这是一座有故事的祠堂,里面不仅分布了各色的古建筑群落,而且每一个景点都伴随一个动人的典故哟 吃美食 海南粉 选用番茨粉与大米制成,再加上老抽芝麻油、以及蒜泥,配料有酸菜、牛肉干、肉片、炸脆脆、花生、竹笋,真的好吃到停不下来,是来海口必吃的当地小吃...
  • 海口有哪些老派粤菜值得品尝?
    答:海口作为海南省的省会,不仅有着丰富的海南本地美食,还汇聚了来自全国各地的特色菜肴,其中包括粤菜。粤菜以其烹饪技艺精湛、口味清淡、注重原材料的鲜美而著称。在海口想要品尝到正宗的老派粤菜,可以考虑以下几个地方和菜品:海口的老字号酒楼:这些酒楼往往有着悠久的历史和传统,是品尝老派粤菜的好去处...
  • 海口美食排行榜前十名
    答:海口美食排行榜前十名有猪脚饭、蒜香炸排骨、斋菜煲火锅、清补凉、椰子鸡汤、老爸茶、老盐柠檬水、辣汤、曲口海鲜、海南粉。1、猪脚饭 炖到软软嫩嫩的猪脚,再用汤汁拌饭,配上一个青菜,就是心满意足的一餐了!“猪脚饭”其实是一个统称,店里一般都还会有牛腩和各种小菜,清汤牛腩,带着筋,...
  • 海口必吃的十大美食
    答:1、椰子鸡 椰子鸡是海南的一道用椰子、鸡制作的家乡菜。口味咸鲜,闻着有一股浓浓的椰子香,汤清爽口。不仅如此,椰汁及椰肉含有大量蛋白质和维生素,是一道老少皆宜的特色美食。2、海南粉 海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇...
  • 海口 好吃的
    答:不管是潮州粉丝煲还是海鲜大排档,甚至是全海南最著名的“大排挡”,都要品尝一下当地的海鲜文化。同时,美味的海南火龙果和其他时令水果也是各位食客们的新宠。总之,海口美食文化丰富多彩,有着本土特色,也融合了全国各地的美食文化,又以新鲜的海鲜文化为亮点。无论是本地居民还是游客,都可以在海口尝...