养肝水果和食物有哪些
一、护肝食物有：
1、海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。
2、黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3、百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
4、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
5、西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
二、护肝水果有：
1、苹果：被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、草莓：草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
3、荔枝：据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。吃荔枝的时候，喝绿豆汤、菊花茶等清热药物，适当中和荔枝的热气。
4、梨：含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
5、香蕉：属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
扩展资料
肝脏不好忌吃的食物
1、甜食。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
3、松花蛋。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
4、过量味精。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
5、腌制食品。各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
参考资料：
人民网-日常吃12种水果对肝好
人民网-肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好
人民网-12种养肝护肝的王牌蔬菜
食物有：
1、海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒；2、黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质；3、百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
水果有：1、苹果：青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效；2、草莓：草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
以上这些食物和水果对护肝有帮助，平时可以多喝水飞蓟和葛根等养肝药材，也可以用含水飞蓟、葛根的汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，同时在生活上也要加强锻炼，这样对肝有帮助。
因为这些水果、蔬菜中，富含大量的维生素C、维生素E，对于肝脏的养肝、护肝都非常有效。平时养肝、护肝，一定要注意尽量减少对肝脏损害的一些食品和药品，包含烟、酒以及非必须使用的药物。任何的药物都通过肝脏代谢，所以针对非必须使用的药物尽量不要使用。
保护肝脏的食物和水果，这个基本上多吃些苹果橙子这些都是可以的，含维生素多的东西就可以。另外，这个平时禁止吸烟喝酒，这个是非常重要的。可以吃一些高蛋白的。然后多吃一些花生米之类的，这样有助于肝脏的情况。
养肝护肝的蔬菜和水果有：1、木耳属于真菌类食物，不仅有养肝补血的功效，还可以增强抑制肝癌的作用。2、胡萝卜有一定防癌作用，还可以助消化帮助身体排毒。3、橘子富含维生素C和E，有助于加强对肝细胞的保护，养肝明目。4、山楂富含消化酶，可以促进脂肪的消化，有利于胆固醇的转化，对脂肪肝有一定作用。5、香菇类食物可以刺激人体产生干扰素，经常饮酒的人可以多吃来保护肝脏。
答：以下几种：1.红枣：红枣富含铁、钙、维生素等多种营养成分，能够促进肝脏的修复和再生。2.山楂：山楂具有健胃、利胆、排毒的作用，常食用可以清除肝脏中的毒素，促进肝脏的健康。3.红薯：红薯富含微量元素和多种维生素，能够增强肝脏的免疫力，促进肝脏解毒。4.苹果：苹果具有润肺、健胃、清热解毒的作用，...
答：养肝首先可以选择一些富含不饱和脂肪酸类的食物，比如坚果、橄榄油，还有深海鱼类，另外可以选用一些抗氧化作用强的食物或饮品，比如葡萄，平时喝绿茶，富含维生素C的水果也有很好的保肝作用，比如柠檬，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。有养肝作用的水果还有草莓，对于肝火旺盛的人，草莓既能养肝，又可以...
答：养肝的食物有海带、紫菜、黄瓜、蘑菇和西红柿等，养肝的水果有苹果、草莓、荔枝、香蕉和梨等。另外春天养肝护肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。护肝的水果一般都是富含维生素和纤维素的，维生素可以促进细胞的正常物质代谢，比如柑橘富含丰富的维生素C；苹果含有酮、碘、锌、锰...
答：9、猕猴桃，富含维生素E和维生素C，它们都具有很强的抗氧化作用；10、山楂，是最好的养肝去脂食品。在一定程度上减轻动脉硬化；11.香蕉，促进肝细胞的修复与再生、保护肝脏等方面都有一定的功效；12.西瓜，有利尿作用；所含的苷，有降压作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质；
答：养肝的水果有：第一：荔枝，在我国古代本草纲目上就有记载，荔枝是有利于强肝健胰，对增强精力、血液有显著的效果。第二：柠檬，在我国古代的医书上就早把柠檬列为可以治疗肝脏病的食物 第三：多食一些含钾类较高的水果，有利于利尿，例如：橘柑、梅子、椰子、香蕉、李子、葡萄干、苹果等。第四：...
答：春天阳气生发，中医认为，此时应该好好养护肝脏，说到养肝护肝，饮食是一个重要方面，那么，适合春季养肝的食物有哪些？这4种水果对养肝特别有效 1、荔枝 经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效因此在日常生活中肝脏功能受损的人群...
答：养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，大豆及豆制品，食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食，海鲜类和枸杞。护肾作用的食物如动物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、干果类等，护肺多吃食梨、甘蔗、萝卜、草莓、紫葡萄等深色水果，它们富含抗氧化剂对肺功能比较好。
答：一些常见的水果有助于养肝护肝，包括：1.葡萄柚：富含抗氧化剂和维生素C，能够帮助肝脏排毒和减轻炎症。2.桃子：含有维生素A、C、E和纤维素，能够帮助消化和降低胆固醇。3.橙子：富含维生素C和抗氧化剂，能够减轻肝脏受损的程度。4.猕猴桃：含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质，帮助减轻肝脏受损程度并...
答：以下是一些可以护肝养肝的食物：1.绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、苦菜、生菜等，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。2.大豆及其制品：如豆浆、腐竹、豆腐等，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和保护肝脏。3.水果：如柚子、苹果、葡萄等，富含维生素C、果酸和纤维素，具有解毒抗氧化的作用。4.全谷类...
答：护肝的水果是比较多的，可以多吃点香蕉、苹果、猕猴桃、菠萝、草莓、葡萄、山竹等水果，这些水果中含有大量的维生素和微量元素，有助于肝细胞的能量代谢，具有保护肝功能的作用。同时患者还可以多吃点绿色的蔬菜，多吃点牛奶、瘦肉、鱼虾、木耳等食物，含有优质的蛋白质，也有助于肝功能的恢复1、草莓 草...
