面粉的国家标准是什么
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
面粉的生产和销售在我国受到严格的标准化管理。根据国家标准,面粉可以分为四大类:高筋面粉,其执行标准为GB/T8607;中筋面粉,执行标准为GB/T1355;低筋面粉,执行标准为GB/T8608;以及专用小麦面粉,执行标准为LS/T3201-3208系列。这些标准确保了面粉的质量安全和使用性能。
在购买面粉时,消费者应留意包装上的执行标准,这有助于识别面粉的专用性质,如面包专用粉、馒头专用粉、饺子专用粉等。这些专用面粉具有不同的筋性特点,满足特定的烘焙需求。
此外,面粉的类型可以通过蛋白质含量来区分。市场上常见的面粉等级包括特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉。了解蛋白质含量的差异有助于选择适合自己的面粉等级。
面粉gbt1355是什么标准
答:1. 小麦面粉的标准化产品,其标准编号为GB/T1355,这一标准定义了小麦粉的质量要求,涵盖了不同等级的面粉。2. GB/T1355标准是推荐性的国家标准化指导文件,其中“GB”表示强制性国家标准,“T”表示推荐性标准。3. 根据GB/T1355标准,小麦粉被分为高筋、中筋和低筋三种类型,这一分类基于面粉中...
面粉执行标准
答:1、国家标准:指面粉的执行国家标准,以GB开头,最新的国家标准是GB/T 1355-2021。国家标准对面粉的质量、成分、加工工艺等方面进行规定,是面粉生产和销售的基准。2、行业标准:指面粉的执行行业标准,以LS开头,如LS/T 3201-1993特制一等小麦粉。行业标准是由相关行业组织或协会制定的,对面粉的特殊...
面粉的生产标准是什么国家标准
答:1、小麦粉国家质量标准GB1355本标准为强制性标准;2、本标准是对GB1355至1986《小麦粉》、GB或GT 8607至1988《高筋小麦粉》、GB或GT 8608至1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS或T3201或3208至1993的修订与合并;3、本标准与GB1355至1986的主要技术差异如下:本标准的结构、编写规则及规范性技术要素...
面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?
答:对于面粉的执行标准,有两个主要的规范,分别是GB/T1355和GB1355。首先,从性质上区分,GB/T1355是一个推荐性标准,为面粉的生产和质量提供了指导,但并不具有强制性,企业可以选择遵循。然而,GB1355则不同,它是强制性的国家技术标准,所有面粉生产商都必须严格遵守,确保产品质量达到法定要求。在具体内...
面粉的国家标准代号
答:面粉的国家标准代号是GB1355-1986。该标准将面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三个类别。高筋面粉的国家推荐标准是GBT 8607。高筋面粉,也称作强筋粉,含有最高的蛋白质,这决定了其筋力和皮强度,因此价格也相对较高。中筋面粉的国家推荐标准是GBT 1355。这种面粉介于高筋和低筋面粉之间,是最...
面粉的生产标准是什么国家标准
答:1. 中华人民共和国国家标准GB1355《小麦粉》是一项强制性标准。2. 本标准是对1986年版的GB1355《小麦粉》、GB/T 8607《高筋小麦粉》、GB/T 8608《低筋小麦粉》以及专用小麦粉LS/T 3201和LS/T 3208至1993年的版本进行修订和合并的结果。3. 本标准与1986年版的GB1355《小麦粉》的主要技术差异包括...
gb1355与gbt1355面粉区别
答:gb1355与gbt1355面粉有啥区别,姐妹们,看过来,资料来了。 GB1355和GB/T 1355都是小麦粉的国家标准,但它们有一些区别。 性质:GB1355是强制性国家标准,表示该标准是必须强制执行的。而GB/T 1355是推荐性国家标准,表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的。 内容:GB/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求,包...
gb1355属于什么面粉
答:1. GB/T1355标准是指小麦面粉的标准。2. GB代表强制性国家标准,T表示推荐标准。3. GB/T1355是推荐性国家标准代号,用于规定小麦粉的质量要求。4. 面粉1355是对小麦粉标准的统称,它对小麦粉的质量有强制性要求。5. GB/T1355标准涵盖了低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉三种常见类型。6. 面粉的分类...
面粉的国家标准是什么
答:在中国,面粉的生产和销售遵循严格的国家标准,确保产品质量和性能。以下是不同类型面粉的国家标准:1. 高筋面粉,按照GB/T8607标准生产,适用于制作需要高筋性的面包等烘焙食品。2. 中筋面粉,按照GB/T1355标准生产,适用于一般的烘焙和面食制作,如馒头和饺子。3. 低筋面粉,按照GB/T8608标准生产,...
gb/t1355是什么面粉
答:小麦面粉。“1355”对应的全称是,GB/T1355。其中“GB”代表的是强制性国家标准代号。“T”是推荐标准号。所以“GB/T”指的是推荐性国家标准代号。而“GB/T1355”又代表的是—小麦粉标准。1355为小麦粉标准。面粉1355是统称,它是评判小麦粉标准的一种存在。1355执行标准号规定了不同等级的面粉的...
在购买面粉时,消费者应留意包装上的执行标准,这有助于识别面粉的专用性质,如面包专用粉、馒头专用粉、饺子专用粉等。这些专用面粉具有不同的筋性特点,满足特定的烘焙需求。
此外,面粉的类型可以通过蛋白质含量来区分。市场上常见的面粉等级包括特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉。了解蛋白质含量的差异有助于选择适合自己的面粉等级。
答:1. 小麦面粉的标准化产品,其标准编号为GB/T1355,这一标准定义了小麦粉的质量要求,涵盖了不同等级的面粉。2. GB/T1355标准是推荐性的国家标准化指导文件,其中“GB”表示强制性国家标准,“T”表示推荐性标准。3. 根据GB/T1355标准,小麦粉被分为高筋、中筋和低筋三种类型,这一分类基于面粉中...
答:1、国家标准:指面粉的执行国家标准,以GB开头,最新的国家标准是GB/T 1355-2021。国家标准对面粉的质量、成分、加工工艺等方面进行规定,是面粉生产和销售的基准。2、行业标准:指面粉的执行行业标准,以LS开头,如LS/T 3201-1993特制一等小麦粉。行业标准是由相关行业组织或协会制定的,对面粉的特殊...
答:1、小麦粉国家质量标准GB1355本标准为强制性标准;2、本标准是对GB1355至1986《小麦粉》、GB或GT 8607至1988《高筋小麦粉》、GB或GT 8608至1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS或T3201或3208至1993的修订与合并;3、本标准与GB1355至1986的主要技术差异如下:本标准的结构、编写规则及规范性技术要素...
答:对于面粉的执行标准,有两个主要的规范,分别是GB/T1355和GB1355。首先,从性质上区分,GB/T1355是一个推荐性标准,为面粉的生产和质量提供了指导,但并不具有强制性,企业可以选择遵循。然而,GB1355则不同,它是强制性的国家技术标准,所有面粉生产商都必须严格遵守,确保产品质量达到法定要求。在具体内...
答:面粉的国家标准代号是GB1355-1986。该标准将面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三个类别。高筋面粉的国家推荐标准是GBT 8607。高筋面粉,也称作强筋粉,含有最高的蛋白质,这决定了其筋力和皮强度,因此价格也相对较高。中筋面粉的国家推荐标准是GBT 1355。这种面粉介于高筋和低筋面粉之间,是最...
答:1. 中华人民共和国国家标准GB1355《小麦粉》是一项强制性标准。2. 本标准是对1986年版的GB1355《小麦粉》、GB/T 8607《高筋小麦粉》、GB/T 8608《低筋小麦粉》以及专用小麦粉LS/T 3201和LS/T 3208至1993年的版本进行修订和合并的结果。3. 本标准与1986年版的GB1355《小麦粉》的主要技术差异包括...
答:gb1355与gbt1355面粉有啥区别,姐妹们,看过来,资料来了。 GB1355和GB/T 1355都是小麦粉的国家标准,但它们有一些区别。 性质:GB1355是强制性国家标准,表示该标准是必须强制执行的。而GB/T 1355是推荐性国家标准,表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的。 内容:GB/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求,包...
答:1. GB/T1355标准是指小麦面粉的标准。2. GB代表强制性国家标准,T表示推荐标准。3. GB/T1355是推荐性国家标准代号,用于规定小麦粉的质量要求。4. 面粉1355是对小麦粉标准的统称,它对小麦粉的质量有强制性要求。5. GB/T1355标准涵盖了低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉三种常见类型。6. 面粉的分类...
答:在中国,面粉的生产和销售遵循严格的国家标准,确保产品质量和性能。以下是不同类型面粉的国家标准:1. 高筋面粉,按照GB/T8607标准生产,适用于制作需要高筋性的面包等烘焙食品。2. 中筋面粉,按照GB/T1355标准生产,适用于一般的烘焙和面食制作,如馒头和饺子。3. 低筋面粉,按照GB/T8608标准生产,...
答:小麦面粉。“1355”对应的全称是,GB/T1355。其中“GB”代表的是强制性国家标准代号。“T”是推荐标准号。所以“GB/T”指的是推荐性国家标准代号。而“GB/T1355”又代表的是—小麦粉标准。1355为小麦粉标准。面粉1355是统称,它是评判小麦粉标准的一种存在。1355执行标准号规定了不同等级的面粉的...