实验室常用的灭菌方法有干热灭菌.高压蒸汽灭菌.紫外线灭菌.过滤除菌四种？各有那些优缺点
你看看，够不？
现代生物技术(生物工程): 包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等，其中基因工程为核心技术。
1953年，沃森和克里克共同提出了dna 分子的双螺旋结构，标志着生物科学的发展进入了分子生物学阶段。
达尔文（charles robert darwin，1809－1882）英国
博物学家，进化论的奠基人。
世界濒危野生珍稀动物——黑颈鹤
学名: grus nigricollis
英文名: black-necked crane
鹤科: gruidae
分布: 在四川、云南、贵州越冬；在青海、西藏、甘肃等地繁殖
国家一级保护动物
濒危野生动物：起飞的景凫 stig frode olsen (norway).jpg
神经细胞典型结构
7.人体必需氨基酸日需要量
氨基酸 3-6月婴儿 10-12儿童 成年人
组氨酸 28 － －
赖氨酸 103 60 12
亮氨酸 161 45 14
异亮氨酸 70 30 10
蛋氨酸＋胱氨酸 58 27 13
苯丙氨酸＋酪氨酸 125 27 14
苏氨酸 87 35 7
色氨酸 17 4 4
缬氨酸 93 33 10
合计 742 261 84
8.“生物导弹”疗法简介
随着细胞杂交瘤技术的进展，现已能制备抗肿瘤的特异性单克隆抗体。人们以能与肿瘤细胞结合的单克隆抗体作为“导向系统”即载体，以抗癌的物质，如化疗药物、同位素或细胞溶素（lysin）作为“弹头”，制备成“生物导弹”。
9.仙台病毒 sendai virus 简介
因为具有融合各种细胞的能力，所以被广泛地用来进行细胞的异核体形成和培育杂种细胞。
10.贫血的种类
a、营养性贫血
b、溶血性贫血(部分是遗传性溶血性贫血)
c、失血性贫血
11. 后基因组时代各国争夺生命科学制高点
（一）美国继续领跑后基因组研究: 人类基因组计划起先是由美国提出的，而且54%的工作是由美国承担的. 提供总额为1.03亿美元的资助
（二）日本力争打赢后基因组之战: 预算为814.16亿日元
（三）英国继续把后基因组研究作为一个重点: 预算为5430万英镑的资金
(四）中国加大后基因组研究投入: 投入6亿元
(五)德国政府2004年5月决定，到2007年将为人类基因组的后续研究追加拨款1.35亿欧，
(六)加拿大基因组机构出资1500万加元.挪威每年最少拨款3亿挪威克朗投入功能基因组研究。
12.12种常见污染物
1）二氧化硫（so2）
2）悬浮颗粒物（如：粉尘、烟雾）
3）氮氧化物（nox）
4）一氧化碳（co）
5）挥发性有机化合物（如：苯、碳氢化合物、甲醛）
6）光化学氧化物（如：臭氧o3）
7）有毒微量有机污染物（如：多环芳烃、多氯联苯、二恶英）
8）重金属（如：铅、镉）
9）有毒化学品（如：氯气、氨气、氟化物）
10）难闻气味
11）放射性物质
12）温室气体（如：二氧化碳、甲烷、氯氟烃）
13.世界上最致命毒药名单
炭疽 引起急性、败血性传染病
马尔堡病毒 马尔堡出血热的致病源
马醉木 杜鹃花科，有神经性毒素
死帽菇 含有几种危险物质，其中包括致人死命的毒素
石头鱼 最毒也是最难看的海洋生物，也有人叫它为毒蚰
内陆太攀蛇 世界十大毒蛇第一名
肉毒毒素 已知微生物毒素中毒性最强的一种
二恶英 已知的毒性最大的化合物中的一种
蓖麻毒素 从蓖麻籽中提炼出的剧毒化学物质
砷 人们常说的砒霜
14. 今天，我们怎么吃才安全？
“四防”原则 ：
防小：无品牌、小作坊生产加工的食品，例如路边摊食品等
防散：散装食品
防低：价格过低食品
防异：异常形态食品：
五项饮食规则
第一，勿过量饮酒，因为过量饮酒可以促进肿瘤的生长；
第二，勿过多食用高脂肪饮食，过油腻的食品会促进肿瘤的生长，例如，结肠癌、乳腺癌、前列腺癌 等等；
第三，适可而止地食用腌制食品，亚硝酸盐进入胃里会形成亚硝酸胺，而亚硝酸胺是确认的致癌物；
第四，不要食用霉变食品；
第五，少吃煎炸和辛辣食品。
15.维生素的种类、作用及来源
维生素a
生理作用：1、构成视紫红质，维持暗适应；2、维持上皮细胞的健康；3、促进生长发育
缺乏病：1、夜盲症；2、皮肤干燥，毛囊角化；3、干眼病和角膜软化
食物来源：肝、蛋黄、鱼肝油、乳汁、绿叶蔬菜、胡萝卜、玉米等维生素d
生理作用：1、增加钙、磷在小肠吸收；2、调节钙磷代谢
缺乏病：1、儿童佝偻病；2成人骨质软化症
食物来源：1、鱼肝油、肝、蛋黄、乳脂；2、紫外线照射
维生素b1
生理作用：是脱羧辅酶的成分，参与糖代谢过程
缺乏病：脚气病
食物来源：谷类、哮母、豆类、干果、动物肝脏、瘦肉和蛋类
维生素b2
生理作用：参与机体的生物氧化功能
缺乏病：口腔、皮肤和眼部疾病
食物来源：绿叶蔬菜、黄豆、小麦、动物内脏、奶类蛋类、哮母
维生素b6
生理作用：参与蛋白质代谢
缺乏病：无典型缺乏病
食物来源：哮母、蛋黄、肝、谷类；细菌在肠道合成
维生素b12
生理作用：参与“一碳单位”代谢促进红细胞的成熟
缺乏病：巨幼红细胞性贫血
食物来源：肝、瘦肉；细菌在肠道合成
维生素c
生理作用：1、参与机体氧化-还原反应；2、参与羧基化反应；3、增加抵抗力；4、其它
缺乏病：坏血症
食物来源：柑橘、水果和新鲜绿叶蔬菜
维生素d
生理作用：1、提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度
2、促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全
3、通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收
4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平
5、防止氨基酸通过肾脏损失
缺乏病：人体缺乏维生素d会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。
食物来源：深海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素d
维生素e
生理作用：1、抗氧化作用；2、某些酶的抑制剂；3、与胶原代谢有关
缺乏病：1、巨细胞性溶血性贫血；2、雌、雄动物生殖系统受损
食物来源：1、麦胚油、柿子油、玉米油、花生油。2、绿叶蔬菜。3、肉、蛋、奶油、鱼肝油
维生素k
生理作用：促进肝脏合成凝血因子
缺乏病：皮下、肌肉、胃肠道出血
食物来源：肝、菠菜；肠道细菌合成
维生素pp
生理作用：是辅酶的成分；参与生物氧化过程
缺乏病：癞皮病
食物来源：哮母、谷类、花生、豆类和肝脏
叶酸
生理作用：与蛋白质、核酸合成及红细胞、白细胞合成有关
缺乏病：巨幼红细胞性贫血
食物来源：肝、哮母、绿叶蔬菜；肠道细菌合成
16. 5种疾病有利健康
发烧
体温一旦超过37℃就属于发烧，这是身体对病原体的抵抗措施。病原体侵入人体，免疫细胞群起应战，其分泌的物质作用于体温调节中枢使体温升高。 医学研究证实，免疫细胞的作战能力会随体温的升高而增强，同时高体温也使血液中的铁离子浓度减少，造成病原体生长所需的微量铁离子供给不足，进而抑制病原体发育，这些才是抗病的主力，药物只是外援。所以，如果在发烧一开始就服退烧药，反而可能加重病情。
咳嗽
咳嗽是呼吸系统的一种保护性反射，是机体的快速“消炎”法，对排出呼吸道的炎症分泌物等废物有积极的作用。如果一咳嗽就用止咳药物，就会把加重炎症的脏东西都潴留在呼吸道里，不利于炎症的消除。 咳嗽时，应在保暖的同时补充大量水分。由于咳嗽有时是神经性的，可以尽量转移注意力，同时避免胡椒、洋葱等辛辣食物刺激呼吸道。如频繁咳嗽还伴有发烧、胸痛、体重减轻等症状时，应立即就医。
流鼻血
流鼻血是鼻前部的小血管破裂造成的。我们可以把这种流血看做是机体自我“去火”的一种方式。在中医治疗中也有主动针刺放血去火的方法。当人们饮水减少、辛辣食物吃得较多、以及环境干燥，体内“上火”时，机体就常常自行选择薄弱的鼻黏膜“去火”。所以流鼻血时大可不必担心，血通常只从一个鼻孔流出来，90%的流血情况一般会在短时间内自行终止。 但是，如果经过一段时间，鼻血依然不止就应当及早检查。这时，你可以前倾身体、顺其自流，用纸巾轻轻吸去流出的鼻血。量较大时，捏紧鼻翼柔软处几分钟，或举起流血鼻孔的对侧手臂帮助止血。当然，鼻子大量流血不止时应立即就医，这往往是体内血管硬化、血压过高引起的。
腹泻
腹泻，尤其排泄物有异臭时，往往是身体正在排出来自食物或其他方面的毒素，过早使用止泻药，反而干扰身体的自我防御和平衡。 遭遇腹泻，我们可以采取因势利导法，例如喝一杯热水，帮助肠道尽快排完毒素。如果有严重的腹泻，便意频频、排便量少、肛门部有痉挛性疼痛，或排泄物带血，或同时伴有腹痛、发烧、呕吐等症状时，应该立即就医。
呕吐
呕吐也是为了排出对人体有害的物质，以减少吸收。若此时采用药物止吐，会使有害物质滞留在体内，危害健康。 如果是单纯呕吐，应适量补充水分，避免水和电解质紊乱。如果还伴随有肠胃不适，就在补水的同时注意按摩胃部和腹部。呕吐后别着急进食，可以稍加活动，让身体舒展后再进食。若呕吐反复发作或伴有腹痛、发烧等症状时，应立即就医。
17.dna探针
dna探针技术又称分子杂交技术，是利用dna分子的变性、复性以及碱基互补配对的高度精确性，对某一特异性dna序列进行探查的新技术。在临床性病病原体诊断上具有广泛的前景。
dna探针（包括cdna探针）有三大优点：
第一，这类探针多克隆在质粒载体中，可以无限繁殖，取之不尽，制备方法简便。
其次，dna探针不易降解（相对rna而言），一般能有效抑制dna酶活性。
第三，dna探针的标记方法较成熟，有多种方法可供选择，如缺口平移法、随机引物法、pcr标记法等，能用于同位素和非同位素标记。
18.
新一代兴奋剂——“基因兴奋剂”
随着体育界对使用兴奋剂行为打击力度日益加大，传统药物已很难逃过药检。一小部分为了追求成绩铤而走险的教练和运动员，已经将目标瞄准了更为隐蔽、更加危险的基因兴奋剂。使用"基因兴奋剂"(genedoping)，就是指利用可提高运动成绩的dna对运动员进行基因改造，以获取竞技优势。基因兴奋剂虽然可能给人体造成巨大的损害，但可以迅速提高选手们的速度、耐力，并使得选手变得更加强壮，这对一些急欲获得成功的选手具有致命的诱惑力。
19.谁偷走了我们的健康
①电脑可偷走维生素a
原因解析：连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏维生素a，因为它与视网膜感光直接相关。 ②②酒精偷走维生素b1
原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量维生素b1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素b1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害。长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。
③香烟偷走维生素c
原因解析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素c。据统计，每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克维生素c，如果是被动吸烟者，维生素c的损耗量更大，甚至可能高达50毫克。
④咖啡偷走钙
原因解析：咖啡因会溶解骨骼里的钙。据测定，每天所喝的咖啡超过两杯后，每多喝一杯将造成8毫克钙流失，增大患骨质疏松的危险。
⑤抗生素偷走正常菌群
原因解析：抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群，造成胃肠道
内菌群失调。
20.衡量人体健康十大准则
1.能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，且不感到过分紧张与疲劳；
2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任；
3.善于休息，睡眠好；
4.能适应外界环境的各种变化；
5.能够抵抗一般性感冒和传染病；
6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调；
7.眼睛明亮，反应敏捷；
8.牙齿清洁，牙龈无出血现象；
9.头发有光泽；
10.皮肤有弹性。
21与人类健康有关的节日
（1）世界防治麻风病日（1月最后一个星期日）
（2）国际睡眠日（3月21日）
（3）世界防治结核病日（3月24日）
（4）世界卫生日（4月7日）
（5）世界哮喘日（5月7日）
（6）世界红十字日（5月8日）
（7）国际牛奶日（5月16日）
（8）世界无烟日（5月31日）
（9）国际禁毒日（6月26日）
（10）世界人口日（7月11日）
（11）世界母乳喂养周（8月第一个星期）
（12）世界心脏日（9月最后一个星期日）
（13）世界聋人日（9月28日）
（14）国际老人节（10月1日）
（15）世界人居日（10月的第一个星期一）
（16）世界精神卫生日（10月10日）
（17）国际盲人节（10月16日）
（18）世界传统医药日（10月22日）
（19）世界防治糖尿病日（11月14日）
（20）世界慢性阻塞性肺疾病日（11月20日）
（21）世界艾滋病宣传日（12月1日）
（22）世界残疾人日（12月5日）
（23）世界强化免疫日（12月5日
（24）全国爱耳日（3月3日）
（25）全国爱国卫生月（4月）
（26）全国肿瘤防治宣传周（4月15日至4月21日）
（27）全国防治碘缺乏病日（5月5日）
（28）中国学生营养日（5月20日）
（29）全国母乳喂养日（5月20日）
（30）全国助残日（5月第三个星期日）
（31）全国爱眼日（6月6日）
（32）全国爱牙日（9月20日）
（33）全国防治高血压日（10月8日）
（34）全国男性健康日（10月28日）
（35）全国食品卫生宣传周（11月第一周）
22. 袁隆平感动中国
有人曾经风趣地说，中国农民吃饭靠“两平”，一靠邓小平（的责任制），二靠袁隆平（的杂交水稻）。
袁隆平曾经做过一个梦，梦见水稻长得像高粱一样高，稻穗长得像扫把一样长，米粒长得像花生米那么大。然后，几个朋友坐在水稻下面乘凉……
23.古诗词中的生物学现象
1.“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”（向光性）
2.“近水楼台先得月，向阳花木早逢春” (向阳植物的温度高一些，所以会较早的发育)。
3.“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”（温度的生态效应）
4.“落红不是无情物，化作春泥更护花” (物质循环)
5.“相逢不用忙归去，明日黄花蝶也愁”(光周期现象,虫媒花。)
6.“有心栽花花不发，无意插柳柳成荫”（无性繁殖。）
7.“花褪残红青杏小，燕子回时，绿水人家绕”（有性繁殖。）
8.“癫狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流”
种子的传播方式有多种，像柳等植物的种子很轻，靠风力传播。
9.“种豆南山下，草盛豆苗稀”（东晋·陶渊明《归园田居》）
种间竞争。
10.“晓来谁染霜林醉？总是离人泪。”（元·王实甫《西厢记》）
叶片中叶绿素含量下降，类胡萝卜素含量变化明显，所以呈现红色。
11.“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”（唐·杜牧《秋夕》）
流萤即萤火虫，晚上出来活动，并能发出荧光，这与萤火虫体内特殊物质的综合作用有关。萤火虫体内有虫荧光素这种特殊的发光物质，由三磷酸腺苷（atp）激活后，又被进入体内的氧和体内的酶氧化。这种氧化反应导致兴奋状态而发光。然后，光又经多脂肪细胞的下层反射出来。萤火虫发出的荧光不仅是表达交流的方式，同时也是一种性召唤。
12.“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉”应激性。
13.“飞蛾性趋炎，见火不见我。愤然自投掷，以我畏炎火”。（清·秦应阳的《飞蛾》）
趋光性
14.“我有迷魂招不得，一唱雄鸡天下白”（唐·李贺《致酒行》）
公鸡对光线特别敏感，
15.“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”（唐·杜甫《江南春绝句》）
群聚现象。
16.“丹鸡被华采，双距如锋芒。愿一扬炎威，会战此中唐”（魏晋南北朝·刘桢《斗鸡诗》）
种内斗争。
17.“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”（唐·李商隐《无题》）
变态发育。
18.“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。（宋·辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》）
食物链。
19.“锄禾日当午，汗滴禾下土”（唐·李绅《悯农》）
竞争
20.“君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪”（唐·李白《将进酒》）
内分泌失调.
1：两个拳头的周长是脖子的周长。
2：七个脚长是身体的高度。
3：一生心跳25亿至30 亿次。
4：每天吞口水580次左右。
5：人不睡觉10天就会死亡。
6：人在下午没有灵感、越到晚上越聪明、沐浴时更有创造性。
7：人的左右鼻孔三小时替换呼吸一回，感冒了才知道哦。
8：肌肉能是人体的发动机。
9：早上帮助消化的胰岛素活跃 ，所以一定要吃早饭。
10：一辈子手指屈伸2500次。
11：人平均每年小便时间为十二小时。
12：肠子长度是身高的4——5倍。
13：血液循环一周只需20秒。
14：血管长度可绕地球两周。
15：人的大脑记忆相当4G容量的电脑。
16：人的睡眠周期为90分钟，赖床30分钟后会进入下一个周期。
17：自然分娩的大部分时间是下午5点到6点左右，有60%以上是在下午6点左右分娩。
18：下午六点人体分泌肾上腺素的高峰、此时应付困难最有能力。
19：左耳受右脑控制，右脑主导情感，因此左耳接受到甜言蜜语时比右耳敏捷。
20：原始分工使女性的视野几乎是男性的6倍，男性喜欢盯住一个目标，目光更远，但没有女性
眼观6路的视野宽阔。
21：人在性色，金钱，美味巧克力刺激大脑的是同一个区域，使人在金钱抉择上受性色的影响，
会冒险投入的比例大好多。
22：智力比身体衰老的慢。
23：傍晚锻炼、此时人的味觉、视觉、听觉敏感、协调能力强，心律于血压较平稳。
24：人的心搏次数在一生是固定的次数。
25：人在潜意识处理一闪而过的负面信息时，反应敏捷，如危险、绝望、暴力。
26：人平均只需7分钟就可入睡。
27：打喷嚏时无法睁着眼睛。
28：睡眠时的脑比看电视时活跃。
29：大拇指的指甲长的最慢，中指的指甲长的最快。
30：睡眠时耗费的热量比看电视更多。
31：出生时眼睛多大，现在还是多大，但是鼻子鱼耳朵一直在长。
32：舌头有一万个味蕾。
33：惯用右手的人比惯用左手的人长命可大9年。
34：舌纹与指纹一样，每个人都不同。
35：如果月亮在人的正上方，人的体重会稍微减轻。
36：人平均每天使用洗手间6次。
37：人体每平方英寸的皮肤包含有20英尺长的血管。
38：出生时有360块骨骼，成人后只有206块。
39：胡须是生长最快的人体毛发，如果不修饰，一生可长30英尺。
40：打喷嚏时。人的心脏会停止跳动约1毫妙。
41：右撇子比左撇子可以多活九年左右。
人能忍受的最高噪声是： 120分贝
人耳能听到的声音是多少Hz： 20-20000Hz
人耳听觉范围是： 20Hz－20000Hz
人耳一般所能听到的声波频率范围的最高值是多少赫兹： 20000赫兹
人脑成熟需要： 3年
人的唾液呈： 弱酸性
人吃下的食物经过消化道时，在哪个部位停留时间最长：结肠
人的胆汁是：黄色的
人的逻辑思维活动是在大脑的哪个部分进行的：左脑
人的泪水里的咸味是从哪里来的： 血液中来
人的一生中嗅觉会随年龄的增长而怎样： 减弱
人舌头的哪个部位对甜味最敏感：舌尖
人在运动时要流汗的原因是：使体温保持正常
人在呼吸时，肺在： 被动的张缩
人下潜到多深会得深海醉： 30米
人们面部的表情肌有42块，当我们微笑时最先启动的肌肉有几块： 4块
人身上共有多少对肋骨： 12
人身上运动幅度最大的关节是什么关节：肩关节
人体的第一次心跳是什么时候开始的：胚胎发育到第3星期
人体汗腺分布最多的部位是——： 手掌和脚底
人体哪处的皮肤对外来刺激最敏感： 手指尖
人体消化道中最长的器官是：小肠
人体最长的器官是什么： 小肠
人体最大的内分泌腺是什么： 甲状腺
人的肌肉组织通常占体重百分之几： 1/2
人体最坚硬的物质是： 牙釉质
人体分解和代谢酒精的器官是：肝
人体具有解毒作用的内脏是： 肝脏
人体最大的解毒器官是什么： 肝脏
人体最粗的血管是什么： 主动脉
人体最能耐受缺氧的器官是什么： 脑
人体最大的细胞是什么： 卵细胞
人体最小的器官是什么： 甲状旁腺
人体最大的肌肉是什么： 臀大肌
人体最小的肌肉是什么： 镫骨肌
人体中最大的消化腺是：肝脏
人体中有五腑，属于五腑的是下列中的哪一组：胆、小肠、胃、大肠、膀胱
人体最先衰老的器官是：胸腺
人体全身有多少块肌肉： 600多块
人体小肠有多长： 5--7米
人体的血管有几种： 3种
人体共有多少对颅神经： 12
人体有多少块骨骼： 206
人体肌肉由三种类型，胃肠蠕动、呼吸、循环等活动都依靠：平滑肌
人体内胃酸的主要成分是：盐酸
人体缺少哪种元素会造成甲状腺肿大： 碘
人体最重要的器官是什么： 肝
人体含水量百分比最高的器官是： 眼球
人体可以导电是因为人体中含有： 水
人体安全电压为： 36V人体内一共有多少对性染色体： 1对
人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞是： 受精卵
人体中最大的淋巴器官是什么： 脾
为湿热灭菌方法的一种。是微生物培养中最重要的灭菌方法。这种灭菌方法是基于水在煮沸时所形成的蒸汽不能扩散到外面去，而聚集在密封的容器中，在密闭的情况下，随着水的煮沸，蒸汽压力升高，温度也相应增高。压力和温度之间的关系见表9－1。
高压蒸汽是最有效的灭菌法，能迅速地达到完全彻底灭菌。一般在15磅/英寸2压力下（121.6℃），15～30分钟，所有微生物包括芽孢在内都可杀死。它适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌。
进行高压蒸汽灭菌的容器是高压蒸汽灭菌锅。高压蒸汽灭菌锅是一个能耐压又可以密闭的金属锅，有立式与卧式两种。
可以用电热、煤气、蒸汽等。锅上装有压力表，有的还装有温度计，能及时了解锅内压力及温度。锅上还设有排气口，其作用是在密闭之前，利用蒸汽将锅内的冷空气排净，另外还装有安全活门，如果压力超过一定限度，活门即可自动打开，放出过多的蒸汽。
2.干热灭菌
微生物培养中常用的干热灭菌是指热空气灭菌。一般在电烘箱中进行。干热灭菌所需温度较湿热灭菌高，时间也较湿热灭菌长。这是因为蛋白质在干燥无水的情况下不容易凝固。一般须在160℃左右保持恒温3～4小时，方能达到灭菌的目的。
干热灭菌适用于空玻璃器皿的灭菌，凡带有橡胶的物品和培养基，都不能进行干热灭菌。
3.间歇灭菌
各种微生物的营养体在100℃温度下半小时即可被杀死。而其芽孢和孢子在这种条件下却不会失去生活力。间歇灭菌就是根据这一原理进行的。
间歇灭菌的方法是用100℃、30分钟杀死培养基内杂菌的营养体，然后将这种含有芽孢和孢子的培养基在温箱内或室温下放置24小时，使芽孢和孢子萌发成为营养体。这时再以100℃处理半小时，再放置24小时。如此连续灭菌3次，即可达到完全灭菌的目的。
间歇灭菌通常在流动蒸汽的灭菌锅中进行，也可用普通铝锅代替。这种灭菌方法多用于明胶、牛乳等物质的灭菌，这类物质在100℃以上的温度下处理较长时间，会被破坏，而用间歇灭菌法就既起到了杀菌作用，又使被处理的物质免遭破坏。
4.紫外线灭菌
紫外线杀菌力最强的是波长2650～2660Å的部分。无菌室缓冲间和接种箱常用紫外线灯作空气灭菌。无菌室和缓冲间的照射时间为20～50分钟（视房间大小而定），接种箱照射10～15分钟即可。
为了加强紫外线灭菌的效果，在照射前，可在无菌室、缓冲间或接种箱内喷洒5%石炭酸，以使空气中附着有微生物的尘埃降落，同时也可以杀死一部分微生物。无菌室的工作台的台面和椅子，可用2～3%的来苏儿擦洗。然后再照射紫外线。由于紫外线对人体有伤害作用，所以人不要直视正在照射的紫外线灯，也不要在照射情况下进行工作。
灭菌后，为了检验紫外线的灭菌效果，可以在无菌室、缓冲间或接种箱内放一套盛有培养基的培养皿，将皿盖打开5～10分钟，盖好后，放入温箱中培养。如果只有一、二个菌落，可认为灭菌效果良好。如杂菌丛生。则需延长照射时间或同时加强其它灭菌措施。
干热灭菌.高压蒸汽灭菌.紫外线灭菌.过滤除菌各有利弊。 高压蒸汽灭菌
为湿热灭菌方法的一种。是微生物培养中最重要的灭菌方法。这种灭菌方法是基于水在煮沸时所形成的蒸汽不能扩散到外面去，而聚集在密封的容器中，在密闭的情况下，随着水的煮沸，蒸汽压力升高，温度也相应增高。压力和温度之间的关系见表9－1。
高压蒸汽是最有效的灭菌法，能迅速地达到完全彻底灭菌。一般在15磅/英寸2压力下（121.6℃），15～30分钟，所有微生物包括芽孢在内都可杀死。它适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌。
进行高压蒸汽灭菌的容器是高压蒸汽灭菌锅。高压蒸汽灭菌锅是一个能耐压又可以密闭的金属锅，有立式与卧式两种。
可以用电热、煤气、蒸汽等。锅上装有压力表，有的还装有温度计，能及时了解锅内压力及温度。锅上还设有排气口，其作用是在密闭之前，利用蒸汽将锅内的冷空气排净，另外还装有安全活门，如果压力超过一定限度，活门即可自动打开，放出过多的蒸汽。
干热灭菌
wei生物培养中常用的干热灭菌是指热空气灭菌。一般在电烘箱中进行。干热灭菌所需温度较湿热灭菌高，时间也较湿热灭菌长。这是因为蛋白质在干燥无水的情况下不容易凝固。一般须在160℃左右保持恒温3～4小时，方能达到灭菌的目的。
干热灭菌适用于空玻璃器皿的灭菌，凡带有橡胶的物品和培养基，都不能进行干热灭菌。
间歇灭菌
各种微生物的营养体在100℃温度下半小时即可被杀死。而其芽孢和孢子在这种条件下却不会失去生活力。间歇灭菌就是根据这一原理进行的。
间歇灭菌的方法是用100℃、30分钟杀死培养基内杂菌的营养体，然后将这种含有芽孢和孢子的培养基在温箱内或室温下放置24小时，使芽孢和孢子萌发成为营养体。这时再以100℃处理半小时，再放置24小时。如此连续灭菌3次，即可达到完全灭菌的目的。
间歇灭菌通常在流动蒸汽的灭菌锅中进行，也可用普通铝锅代替。这种灭菌方法多用于明胶、牛乳等物质的灭菌，这类物质在100℃以上的温度下处理较长时间，会被破坏，而用间歇灭菌法就既起到了杀菌作用，又使被处理的物质免遭破坏。
紫外线灭菌
紫外线杀菌力最强的是波长2650～2660Å的部分。无菌室缓冲间和接种箱常用紫外线灯作空气灭菌。无菌室和缓冲间的照射时间为20～50分钟（视房间大小而定），接种箱照射10～15分钟即可。
为了加强紫外线灭菌的效果，在照射前，可在无菌室、缓冲间或接种箱内喷洒5%石炭酸，以使空气中附着有微生物的尘埃降落，同时也可以杀死一部分微生物。无菌室的工作台的台面和椅子，可用2～3%的来苏儿擦洗。然后再照射紫外线。由于紫外线对人体有伤害作用，所以人不要直视正在照射的紫外线灯，也不要在照射情况下进行工作。
灭菌后，为了检验紫外线的灭菌效果，可以在无菌室、缓冲间或接种箱内放一套盛有培养基的培养皿，将皿盖打开5～10分钟，盖好后，放入温箱中培养。如果只有一、二个菌落，可认为灭菌效果良好。如杂菌丛生。则需延长照射时间或同时加强其它灭菌措施。
这些灭菌的方法都使蛋白质变性的，紫外线操作简单，适用场所较大，高压蒸汽条件较高。
答：微波对人体有一定危害性,其热效应可损伤眼睛晶状体等,长时间照射还可致神经功能紊乱.使用时可设置不透微波的金属屏障或戴特制防护眼境等。湿热消毒灭菌 由空气和水蒸气导热,传热快,穿透力强,湿热灭菌法比干热灭菌法所需温度低、时间短。(1)煮沸法 将水煮沸至100℃,保持5-10分钟可杀灭繁殖体,保持1-...
答：一、高温灭菌 1、干热灭菌 适用较少，一般物品不耐这么高的温度，主要对油剂、粉剂进行灭菌。2、压力蒸汽灭菌 最成熟的灭菌方式，医院灭菌的首选，适用范围广，灭菌彻底。3、流通蒸汽灭菌 采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物的方法，灭菌时间通常为30-60分钟。该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌，但...
答：一、干热灭菌法：1、焚烧一种彻底的灭菌方法，一般适用于废弃物品或动物尸体等。2、烧灼用火焰灭菌，适用于微生物学实验室的接种环、试管口等的灭菌。3、干烤用干烤灭菌箱，适用于高温下不变质，不损坏，不蒸发的物品。4、红外线利用电磁波的热效应，但热效应只能在照射到的物体表面产生，因此多用于...
答：适用范围：1. 干热灭菌法适用于高温下不损坏、不变质、不蒸发的物品，以及不耐湿热的器械。2. 湿热灭菌法适用于耐高温、耐湿热的物品，如培养基、动物尸体等。3. 间歇灭菌法适用于不耐高温、热敏感物料和制剂的灭菌。4. 辐射灭菌法适用于食品、化妆品、药品、日用品、医疗产品和电子塑胶等领域的产品...
答：灼烧（incineration或combustion）是一种最彻底的干热灭菌法，应用范围仅限于接种环、接种针的灭菌或带病原菌的材料、动物尸体的烧毁等。3、化学试剂灭菌。大多数化学药剂在低浓度下起抑菌作用,高浓度下起杀菌作用。常用5%石炭酸、70%乙醇和乙二醇等。化学灭菌剂必须有挥发性，以便清除灭菌后材料上残余的...
答：因为没有水汽传导热量，灭菌对象升温慢，而且不易渗透。在湿热条件下，有水蒸汽的作用：1、高温水蒸汽导热比干空气要快；2、高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程；3、高温水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞；4、高温水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热。
答：B、灭菌是将处理物体中的一切生物全部杀灭．在经过灭菌后的物体中，不再存在任何活着的生命；消毒是将物体中的微生物减少到不再危害人体（或其他需要保护的生物体）的程度，B正确；C、接种环、接种针用灼烧法灭菌，C正确；D、常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法，加热法、过滤法、紫外...
答：湿热灭菌是通过水为导热介体。通过水液化过程来放热，这种方法用时比较短。干热灭菌法所需温度较高，时间较长。常用温度是160℃，持续2h。干热最适用于玻璃器皿的灭菌，尤其是玻璃注射器等。温度可以提高到170℃，灭菌时间1h。干热对某些不耐热材料有较大损害，不宜应用。
答：维持15-20分钟。湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，以高温高压水蒸气为介质，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，最终导致微生物的死亡，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。此外还有灼烧灭菌等，比如用来烧接种针。
答：随着高温持续作用，细胞内原生质凝固，酶活性消失，生化反应停止，细胞死亡。加热灭菌主要分为干热灭菌和湿热灭菌两种。1）干热灭菌是利用灼烧或干热空气进行灭菌，没有饱和水蒸气参与。干热灭菌法操作方便、简单，在生产中得到广泛应用。例如，火焰灭菌法直接利用火焰消灭微生物，适用于金属制的接种工具、...
