开饭店餐饮油烟怎么处理?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
开饭店油烟要怎么处理?

首先,你得购买专业公司的油烟净化器处理油烟,为达标排放。图片更加简明。

1、使用抽油烟机将油烟抽排出去。这种方法在餐饮业中是最不可取的方法,如今餐饮油烟作为环境问题之一,受到的关注非常高,如果不做处理直接排放的话那将会面临相关执法部门下达的停业整改和罚款。

2、安装高空静电油烟净化器。高空静电油烟净化器其实叫高空排放静电式油烟净化器,通过名字我们就知道,这种油烟净化器的排烟口只能安装在不影响周边居民的顶楼或者其他高处。但高空油烟净化器净化效率只能达到20%~30%,经过净化的空气排放出来时依然有很大的油烟味。值得注意的是,安装高空油烟净化器在油烟排放标准比较严格的地区是行不通的,依旧会面临整改或者罚款。

环保有净化设备买。餐饮油烟的管理各地方有不同的规定,严格一点的应该安装油烟高空排放管道以及静电式油烟净化装置。

如果油烟大的话就要装抽油烟机,油烟的排放各个地方都不同,如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了,如果没预留就得往外排。

往外排要考虑对周围的影响,首先要通过当地环保局的审批,简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的,就要做管道直通到楼顶以上。

还有如果是商场和超市里面的,商场应该考虑了这个问题,你就直接找商场的物管联系,连环保局都不用去。

拓展资料:

1、食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。

2、油烟去除效率指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。

参考资料:

百度百科——饮食业油烟排放标准



安装油烟净化器。

现在很多饭店餐厅环保局都要求安装的。通过环保标准的直接室内安装,油烟排出去就行了。或者安装一个换气扇,在外面的出口处加上一段白铁管道,通上去,做好防水设置就好了,谁也不会受影响。

拓展资料

油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

参考资料:餐厅厨房油烟怎样处理网页链接



安装油烟净化器。

分析如下:

1、现在很多饭店餐厅环保局都要求安装的。通过环保标准的直接室内安装,油烟排出去就行了。或者安装一个换气扇,在外面的出口处加上一段白铁管道,通上去,做好防水设置就好了,谁也不会受影响。

2、如果油烟大的话就要装抽油烟机,油烟的排放各个地方都不同,如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了,如果没预留就得往外排。往外排要考虑对周围的影响,首先要通过当地环保局的审批,简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的,就要做管道直通到楼顶以上,这还得与物业联系,看管道让你从哪个地方布。

备注(清洗油污方法):

1、一盆温水加一把超浓缩去油剂一把普通洗衣粉(洗衣粉可以不加;加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰尘——清洁厨房、卫生间、地面、器物时适量添加,清洗效果更好)。

2、用百洁布将水溶液涂于物体表面(先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面;最后灶台附近、油烟机)。

3、油化后用竹片刮掉厚油污(竹片不伤器物表面,市场上可买到包饺子用的竹片)(刮下的厚油污另存于将要扔掉的塑料袋中,不可放回盆中,影响以后除油)。

4、余下的用水溶液百洁布擦掉。

5、灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方,可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。

6、再用清水抹布擦净即可。 

拓展资料

关于油烟净化器:

1、油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

2、厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器,饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证(CCEP认证),以证明符合该国家标准才可以销售。

(参考资料:百度百科:油烟净化器)



如果油烟大的话就要装抽油烟机,油烟的排放各个地方都不同,如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了,如果没预留就得往外排。往外排要考虑对周围的影响,首先要通过当地环保局的审批,简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的,就要做管道直通到楼顶以上,这还得与物业联系,看管道让你从哪个地方布。还有如果是商场和超市里面的,商场应该考虑了这个问题,你就直接找商场的物管联系,连环保局都不用去。买菜自己买比较便宜,配送的就省事,这要通过成本与人力进行分析再做决定。
1、一盆温水加一把超浓缩去油剂一把普通洗衣粉(洗衣粉可以不加;加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰尘——清洁厨房、卫生间、地面、器物时适量添加,清洗效果更好);
2、用百洁布将水溶液涂于物体表面(先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面;最后灶台附近、油烟机);
3、油化后用竹片刮掉厚油污(竹片不伤器物表面,市场上可买到包饺子用的竹片)(刮下的厚油污另存于将要扔掉的塑料袋中,不可放回盆中,影响以后除油);****玻璃,瓷砖等耐划伤的可以用钢丝球的,清洗时也更快些。
4、余下的用水溶液百洁布擦掉;
5、灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方,可以用竹片垫上百洁布进行擦拭;
6、再用清水抹布擦净即可。

《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项
规定城市饮食服务业的经营者,必须采取措施,防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。违者应由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为,限期改正,可以处五万元以下罚款。是否造成污染可以从是否安装油烟净化装置,以及油烟气排放是否达到《饮食业油烟排放标准》来判断,可见油烟气污染的主管部门应为环保部门。
同时,具体情况也要具体分析,如果该饭店根本就没有工商营业执照属于无证无照经营的,工商部门应该首先予以取缔,这样处理比较快,具体条款见《无照经营查处取缔办法》第四条。
根据以上两个法律、法规可见,如果是无证经营的,两个部门都应当受理该投诉,谁不受理就属行政不作为,参考《国务院信访条例》哪个部门不受理要求书面的不予受理文书,然后行政复议或诉讼均可。如果是有证的饭店则肯定是环保部门处理。

  • 开饭店餐饮油烟怎么处理?
    答:1、现在很多饭店餐厅环保局都要求安装的。通过环保标准的直接室内安装,油烟排出去就行了。或者安装一个换气扇,在外面的出口处加上一段白铁管道,通上去,做好防水设置就好了,谁也不会受影响。2、如果油烟大的话就要装抽油烟机,油烟的排放各个地方都不同,如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都...
  • 想从事餐饮行业,请问餐饮油烟该怎么处理呢?
    答:1、使用抽油烟机将油烟抽排出去。这种方法在餐饮业中是最不可取的方法,如今餐饮油烟作为环境问题之一,受到的关注非常高,如果不做处理直接排放的话那将会面临相关执法部门下达的停业整改和罚款。2、安装高空静电油烟净化器。高空静电油烟净化器其实叫高空排放静电式油烟净化器,通过名字我们就知道,这种油烟...
  • 饭店做饭油烟太大,怎么办?
    答:和饭店沟通:首先,你可以尝试和饭店的老板或者管理人员进行沟通,告诉他们油烟味对你的影响,看看他们是否能够采取措施改善这个问题。联系物业或环保部门:如果饭店不愿意配合,你可以联系物业或者当地的环保部门,让他们介入处理这个问题。大部分城市对餐饮业的油烟排放都有严格的规定,如果饭店违反了这些规定,...
  • 餐饮店油烟排放方法有哪些?听说有往下水道排的?是怎么排的?_百度知 ...
    答:餐饮店油烟的排放方法主要有以下两种:1. 烟囱直接排放:这是一种较为传统的排放方式,通常在建筑物顶部设置烟囱,将油烟直接排放到大气中。2. 往下水道排放:这是一种比较节能的排放方式,通常是通过将油烟通过沉淀器进行预处理,去除固体颗粒和液态油脂,并通过管道连接到下水道,再通过污水处理厂等设施...
  • 居民区里开饭店油烟怎么处理
    答:居民楼下开餐饮,油烟扰民,可以向环保局、城管局等相关生态环境主管关部门投诉举报。根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定:第八十一条:排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止在居民...
  • 商铺油烟排放哪个部门管
    答:环保局监察大队负责人表示,市民遇到油烟问题,环保、城管、工商三个职能部门都可投诉,如果饭店没有办过环境方面的许可证,找工商局应该是最有效的。法律依据:《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条,排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟...
  • 油烟怎么处理
    答:如果是家庭用的话,安装抽油烟机就可以了。如果是开饭馆用的话,就要安装高效低空油烟净化器。饭店厨房油烟处理就是安装餐饮油烟净化器,现在国家环保部门强制所有的餐饮企业必须安装油烟净化设备,但要想从根本解决饭店餐饮油烟如何处理不扰民的问题,就必须保证所有的饭店餐饮老板要安装高效的油烟净化机,如果...
  • 开饭店油烟要怎么处理?
    答:首先,你得购买专业公司的油烟净化器处理油烟,为达标排放。图片更加简明。
  • 饭店油烟机怎么清洗的
    答:1、手动清洗法 手动清洗法是一种比较传统的清洗方法,多用于小型餐饮场所。首先将吸油网和过滤网取下来,放入水中泡约20分钟,让油污浮出,然后用刷子或水*将污垢清洗干净即可。2、化学清洗法 化学清洗法是常见的比较快捷的清洗方法,适用于大型餐饮场所。使用专门的清洗剂清洗油烟机,可以快速去除内部的...
  • 油烟排放归哪个部门管
    答:是否造成污染可以从是否安装油烟净化装置,以及油烟气排放是否达到《饮食业油烟排放标准》来判断,可见油烟气污染的主管部门应为环保部门。同时,具体情况也要具体分析,如果该饭店根本就没有工商营业执照属于无证无照经营的,工商部门应该首先予以取缔,这样处理比较快,具体条款见《无照经营查处取缔办法》第...