如何炖虫草花炖鸡

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-21
虫草花炖鸡有什么作用 还能怎么吃


冬虫夏草炖鸡
【配方】冬虫夏草10克,鸡肉250克。
  【制法】
  1、将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20-30分钟,虑出汤汁,再将虫草,鸡肉加水煮三次,每次均过滤出汤汁。
  2、将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。
【功效】益智慧,补肺肾。适用于智力减退,记忆力差,肺虚等症。
转载:茅台虫草酒招商中心官网

  • 虫草花炖鸡汤的做法 虫草花炖鸡汤怎么炖
    答:1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去...
  • 虫草花炖鸡汤
    答:1、准备材料:鸡700克,虫草花100克,红枣,枸杞,核桃各适量。2、鸡洗净斩件,配料洗干净。3、把所有材料放入炖盆里。4、加入适量清水,放入锅里,盖上盖子。5、大火炖20分钟,再小火炖2小时。6、熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐即可。
  • 虫草花炖鸡禁忌新鲜虫草花怎么吃?很多人都不清楚吧-简书
    答:1、鸡洗干净,用少量盐手洗一下猪皮,脚,洗干净,斩大物件,焯水,再洗干净备用。2、党参清洗切割成一条切割成每段,枸杞,虫草花洗干净,姜切一片。3、砂锅里放适当的冷水,把鸡,别的用材所有放进锅中,大火烧沸水,低火煲十分钟,再转文火煲二钟头用盐调料就可以。虫草花煲鸡汤作法二:原...
  • 新鲜虫草花炖鸡汤的做法
    答:1、食材:500g鸡(鸡要选老一点的鸡,太嫩就不好了),适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉。2、按照上面需要的食材准备食材,备用。3、土鸡砍块备用。4、瘦肉切稍厚一点的片备用。5、生姜去皮切片备用。6、新鲜虫草花洗净备用。7、红枣洗净去核、西洋参洗净备用。8、鸡肉冷水下锅...
  • 虫草花炖鸡需要焯水吗?
    答:做法:1、鸡肉在煮开之后,需要把上面的浮沫打掉,如果就这样煮的时间太久,会出现血渣沾到肉上的情况。2、然后再把鸡肉用清水清洗干净,尤其是炖汤的鸡肉,需要反复地多洗几遍,需要把这个水洗成透亮不能是浑浊的。3、最后再准备一个砂锅,先放入几个生姜片,然后放入鸡肉和虫草花,(切记不要加盐...
  • 怎么做出色香味美的虫草花炖鸡?
    答:葱:1-2根,切段,用于提香。料酒:适量,用于去腥。盐:适量,根据个人口味调整。鸡精或味精:少许,用于提鲜。清水:适量,用于炖煮。二、 处理食材:鸡肉:将鸡清洗干净,去除内脏和鸡毛,然后切成块状,便于炖煮。虫草花:用清水浸泡虫草花,去除杂质和泥沙,然后捞出沥干水分。三、 焯水:将鸡块...
  • 虫草花炖鸡汤的做法
    答:1、整只鸡处理干净,去掉不要的部位。2、虫草花洗净,用清水泡15分钟,浸泡虫草花的水留着备用;虫草花、枸杞、红枣,洗净沥干;葱切段,姜切片。3、将整只鸡放入砂锅中,大枣、姜片、虫草花连同浸泡的水一同倒入锅中,加入自来水,水面距离锅口3~4cm。4、大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖煲,煲...
  • 虫草花煲鸡汤的做法大全虫草花炖鸡汤的做法步骤的大全
    答:1、主料:鲜鸡300G虫草花15G。鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时咯。2、主料:鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐...
  • 虫草花炖鸡汤怎么做更入味?
    答:一、食材准备:土鸡:选择一只新鲜的土鸡,土鸡肉质紧实,味道鲜美,更适合炖汤。虫草花:根据个人口味适量选择,虫草花味甘性平,具有补肺益肾的功效。姜片:几片,可以去腥增香。葱:一根,增加汤的香气。盐:适量,用于调味。清水:足够炖煮的量。二、步骤:1. 食材处理:土鸡处理:将土鸡清洗干净,...