中国的超市怎么很少看见火鸡肉卖？有也只是火鸡翅膀？
论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE
初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。
随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。
有是有，卖的比较少。火鸡肝具有很好的食疗效果，而火鸡肉含有大量的蛋白质，具有维持钾和钠的平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的功效。
山药红枣鸡汤
做法
材料：母鸡半只、山药、红枣、老姜、香葱、盐、干花椒少许
步骤
1、山药洗净去皮（最好戴上一次性手套或是套上塑料袋处理山药，要不会麻手的，一定要小心）切滚刀，红枣洗净去核备用（不去核会上火的）。
2、母鸡切成小块（便于使用的大小就好），先在炒锅了炒干水分。
3、炖锅里装适量的清水，放入姜片，香葱（打个结就好，不用切段），少许干花椒，待水开后，把炒好的鸡块放入中火烧开。
4、待鸡块炖熟后，放入红枣继续炖，待鸡块炖软后，就可以加入山药了，转小火慢炖至山药熟透就好了。
有两个原因；
1.因为不好吃
火鸡身上不管是白肉还是黑肉，脂肪含量都低，肉纤维粗，本身没味道，肉特别干。
当然主料没味道可以靠调料来克服，但是同样是用调料，放着本身就够美味的鸡肉不吃，要拿本身不好吃的火鸡来吃，就是自己给自己找不自在。
2.火鸡个头太大
火鸡个头大，如果不是人特别多，否则一顿一般吃不完。吃不完怎么办？好好的蛋白质总不能扔了吧？西方家庭一般的做法要不就是吃剩菜每顿吃点，要不就是做火鸡三明治吃。
但是不管是当剩菜吃还是火鸡三明治吃，都有一个致命的缺陷——肉本来就干，放冷隔夜之后更加干。两片面包本来就干，夹好几层干干的肉，一口咬下去，想不留下心理阴影都难。
火鸡（学名：Meleagris gallopavo）亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
不是没有卖，是中国人不爱吃火鸡，，没市场所以比较少见啦。当然不排除拿去做了别的鸡肉制品啦。觉得不错，别忘给好评哦。
有可能是中国人不习惯吃，一般吃家养的那种或者柴鸡，吃也就是尝个鲜，买整只的吃不了，所以买的人少，买的少就卖的少，相对鸡翅来说还是比较容易接受的，也不大；外国人在过节的时候或者开派对的时候才会吃的吧，应该
纯手打
没有那种传统，就像外国的超市很少看见月饼卖一样
答：火鸡肉挺好吃的。火鸡的肉比较紧实，嚼起来十分劲道，这大概就是大家所喜欢的原因了，然而，一整个火鸡的话，体型会比较大，一般在超市会将它分开来卖，大家可以自行选购。从大家的购买频率来看，火鸡肉肯定是好吃的。火鸡肉怎么做才好吃：相比于将火鸡煮熟或者炒制的做法，对于火鸡来说，将它用来烧烤肯定...
答：可以制作圣诞火鸡，味道正宗。准备食材：水50克，新奥尔良腌料1包，油10克，料酒20克，烧烤汁10克，黑胡椒粉适量，蒜蓉适量，姜丝适量。具体步骤如下：1、鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股去掉；2、将所有腌料倒入碗里调制好，然后将鸡放进去用手按摩使腌料均匀，同时将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内；3、盖上...
答：调料 成菜特点 制作方法 1.买一只大约十斤的火鸡，可以在超市订购，或找麦迪逊代订，价钱约人民币200元。2.用海盐，柠檬汁及鸡汁，最好是用美国A1，再用欧芹（Parsley）撒在火鸡上，用保鲜纸包好放冰箱一晚，翌日放入烤炉以200度烤约三个小时即成。3.以厨师刀削胸肉放平碟，配上西生菜及红菜头...
答：1、起源不同 三明治：Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴...
答：没想到蒙塔古见了这种食品大喜，并随口就把它称作“三明治”，以后饿了就喊：“拿三明治来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起三明治来。不久，三明治就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。 如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片...
答：有是有，卖的比较少。火鸡肝具有很好的食疗效果，而火鸡肉含有大量的蛋白质，具有维持钾和钠的平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的功效。山药红枣鸡汤 做法 材料：母鸡半只、山药、红枣、老姜、香葱、盐、干花椒少许 步骤 1、山药洗净去皮（最好戴上一次性手套或是套上塑料袋处理山药，...
答：网上有人说火鸡肉不好吃的原因如下：火鸡肉不好吃的原因与火鸡肉的肉质有着很大的关系。火鸡肉是普通肉鸡的2-3倍大，但它的脂肪含量却很低，只有2%，这导致它的肉质口感非常的柴，严重影响着食用性。另外由于火鸡肉肉质过于柴，导致在烹饪的过程中火鸡肉不容易入味，因此使得火鸡肉与普通鸡肉相比很不...
