这季节吃什么比较好?简单点。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12
这季节吃什么比较好?

冬天吃什么水果好
冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。

冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是,梨性寒冷,若孩子脾胃虚寒、消化不良,则不宜多吃。

甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。

此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠降压,防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能。但吃这些水果时,应适可而止,并不是越多越好。选择合适的水果,能帮助你健康地过冬。
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冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。到了冬季, 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷,人们食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明:人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大,因为人体的“激素钟”在寒冷气候下,运转有所改变。

冬季是肾主令之时,肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出:“冬日肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”所以,饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交,食辛热之品,使肺气直达,固实肾气。冬季虽宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

饮食调养有三宜:一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品,冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

冬季,偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。

日常生活中,我们更多地知道哪些食物有营养,却很少关注季节变化与饮食的关系。在这方面真得多加注意,不然就可能吃出毛病,影响健康,所以还得听听专家的意见。 世界上的物种尽管千差万别,却都有一个按春夏秋冬四季变化而生存的规律,与自然保持平衡。作为人也是这样,要健康长寿更要适应这一法则。那么在饮食方面春天应注意些什么呢?记者就此采访了吉林省人民医院健康体检中心的宋恩来主任医师。 据宋医师介绍,春天阳气升发,也使人体新陈代谢开始旺盛起来,饮食上应该选择有益于阳气升发的食物,否则便如《内经》所言:“逆春气则少阳不生,肝气内变。”结果肝气内郁必然导致代谢紊乱,许多疾病,如心脑血管病、关节炎、消化功能失调便接踵而至。根椐“春夏养阳”的理论,春季应少食寒凉、油腻、辣的食品,在正常膳食基础上,应多吃些富含各种维生素、微量元素和膳食纤维的天然食物,如瘦肉、新鲜蔬菜、水果、野菜等。这些食物能够提供丰富的、天然的、完整的维生素和膳食纤维,能降低血脂,减轻体重,纠正酸性体质,使体液处于弱碱状态,从而提高机体免疫力,增强细胞活性,调节机体的新陈代谢,从而使人能够焕发勃勃生气。 宋医师介绍以下几种蔬菜和水果: 韭菜,又名“起阳草”。含有多种营养物质,有助于增强机体免疫功能,提高吞噬细胞活力,促进肠蠕动,防止便秘,降低血脂。不过吃时应注意洗净残留农药。 胡萝卜,能壮元阳,安五脏,被誉为“东方小人参”。 苹果,又称“天然子”,每天吃一个苹果可以补充人体所需的碱性物质、钾以及其它多种维生素,改善酸性体质,提高机体免疫力,预防癌症。 此外,芹菜、洋葱、芦笋、西红柿、南瓜等,都是春天人们应该多吃的食物。 另外宋医师还介绍说,在选择食物时要根据自己的健康要求。如血压偏高的人可多吃些芹菜、胡萝卜、柿子、木耳等;如感到身体发干无汗,可多吃些大葱、洋葱、生姜等;为利尿,可多吃些香菇、大蒜、洋葱、茄子等。 同时,宋医师还提醒您,在食用这些蔬菜时,还要注意互相搭配的禁忌,否则会使其营养价值大大降低。如芹菜与黄瓜、韭菜与大蒜、胡萝卜与辣椒都不宜同时食用。 另外,咸肉、肥肉、熏酱肉食、罐头食品、油炸食品和大量糖果、酸味食品都属于“逆春”食品,多食对健康不利。 水果要吃时令性的,那样才好梨、香蕉、苹果汤 咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清澈,因此不必将鲤鱼油煎。 选用潮州出产的咸菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼同煮至出味即成。 粉葛鲮鱼汤 选购粉葛时,留意两端露出红色肉地的为佳品,去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条,煎香后放煲汤袋中,与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2~3小时即成,味道清甜鲜美。 赤小豆和胃,50克即可,此汤于春天饮用尤佳。 猪肚马蹄汤 在这里为你提供一个简单而有效的清洗猪肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘潺去清,取出用清水略为冲洗即可。 选质地坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。 苋菜肉片汤 春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点儿油,会使其更油滑可口。 瑶柱粉肠汤 选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如“粉”色带黄,粉肠必苦,如“粉”色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放入蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清洗后与浸软的瑶柱、芡实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。 横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横脷及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无干。猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质,可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。 茶1.杭白菊: 散风、清热、解毒、清肝、明目等功效。 2.金银花: 功效-清热解署、清心润肺、养血止渴,加菊花、茉莉可有效治 疗风热感冒,喉咙肿痛。 用法-取少量金银花约1g左右放入95度水冲泡,也可用水煎治疗 感冒效果更佳。 万病有感冒引起的,所以预防为主。

大白菜大葱大蒜

秋冬季节天气干燥,容易伤肺,多吃梨和甘蔗可以生津止渴润肺
蔬菜是萝卜,木耳,藕,菠菜,大白菜等秋冬季节最好

进行养胃好。
养胃就喝养胃汤
请看:
养胃汤
桂枣山药汤:
红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙;砂糖1/2杯。
做法:
红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
原理:
山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
胃好吃得饱,吃嘛嘛香,身体自然好。

天气渐冷,在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、、虾、鸽、鹌鹑等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

狗肉,羊肉比较靠谱的。如果我的回答有用,请给个好评,谢

多吃清润补肺的东西,例如银耳阿,木瓜这样的阿。

  • 在这个季节吃什么比较好啊?
    答:由于四季的气候不同,存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点。在健康的情况下还是在疾病过程中,都要注意食物的选择应与气候相适应。春季饮食宜清淡,不宜过食油腻烹煎之物,应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗等果品为辅助。夏季气候炎热,所以饮食宜甘寒、清淡,多食新鲜蔬菜。暑热兼湿之...
  • 这个季节吃什么水果蔬菜好?
    答:2、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。3、大枣:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治...
  • 现在的季节吃什么菜好呢
    答:这个季节吃青菜比较好。青菜为低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,还含多种营养素,富含维生素C,可用于腌制泡菜,还可晒为霉干菜。具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效。降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
  • 这个季节吃什么水果好呢
    答:3、菠萝 菠萝跟香蕉一样,也是南国四大果品之一,虽然说在全年不同时期都会成熟,但是四五月份的时候是最正宗成熟期,在这段时间吃是营养价值最高的,而且菠萝含有丰富的柠檬酸、蛋白酶以及果糖,此外还含有维生素B、维生素C以及多种微量元素,有很高的营养价值。4、枇杷 四五月是吃枇杷的时候。枇杷含有...
  • 这个季节吃什么比较好?
    答:应季的食物:黄瓜、番茄、苦瓜、绿豆等,应季的食物是跟随季节出现,也是最适合这个季节食用的!
  • 现在这个季节吃什么最好?
    答:秋天了吃梨,还有银耳莲子汤,都比较润
  • 什么季节吃什么水果好?
    答:1、樱桃 四月樱花开,五月樱桃红,正是大樱桃上市的大好时节,这些颜色鲜红、玲珑剔透的樱桃让人垂涎欲滴。立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化的作用,而且樱桃铁含量尤为突出,是所有水果中含铁量最高的存在。不过,樱桃的成熟期很短,只有一个多月,所以喜欢吃的朋友千万被错过。挑选樱桃时,新鲜的大...
  • 在夏天吃什么小吃好
    答:你要七分熟还是八分熟?这时候电扇不管用,冰水也解不了暑,唯有一碗清凉冰爽的冰粥才能慰藉疲倦的内心。五彩的蜜豆、香甜的果酱、各色时令水果,让人禁不住食欲大动,甜蜜的口感,再加上冰冰凉凉的碎碎冰,让你感受到难得的清凉美味!如果这个夏季吃不到冰粥,相信你一定会觉得少点什么吧!
  • 现在这个季节吃什么水果合适?
    答:1、柚子 秋天是柚子成熟的季节,有些地方还有中秋节吃柚子的习俗,寓意吉祥。柚子肉营养价值极高,含有糖类、维生素P、维生素B1/B2、蛋白质、柚皮素、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、有机酸、钙、铁、磷等营养物质。2、梨 秋季当令水果非梨莫属。梨营养丰富,甜脆多汁,有“天然矿泉水”之称,含有多...
  • 这个季节吃什么比较好
    答:适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。