早餐只喝一杯豆浆,可行吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
早上只喝一杯豆浆,可以吗

每天的早餐就只喝一杯豆浆并非人人都适合。
  喝豆浆只要注意这几点就可以了:

  1.并非人人皆宜。

  祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

  2.不能与药物同饮。

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

  3.不能冲入鸡蛋。

  鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

  4.忌过量饮豆浆。

  一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

  5.不要空腹饮。

  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
  6.不要饮用未煮熟的豆浆。
  生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
  7.忌用保温瓶贮存豆浆。
  在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

空腹喝豆浆对身体健康并不是有利的。
从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。 忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。 忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。 忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。 ■特别提醒 ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。 ★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。 ★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。 ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。 你那样的话对身体很不好。 如果你实在想那样的话建议多吃个面包。

豆浆的营养成分不足以支撑早上的消耗,还是加点别的食物

太少了,早餐必须吃好,仅一杯豆浆,营养是不够的。

  • 早餐就吃一杯桂格麦饮或一杯无糖豆浆,这样吃早餐好不好。
    答:早餐只喝一杯豆浆或者你说的麦饮是不够的。首先营养不全面,长期导致营养不良。而且热量不够,导致你还没到中午就饿了,不但影响工作和学习,还会导致午餐吃得很多,增加胃部负担,还会发胖。我建议早餐要兼顾蛋白质和适量碳水化合物,少量脂肪和油腻。比如一杯无糖豆浆加几块全麦面包,再加一个鸡蛋。或...
  • 早上只喝豆浆好吗?如果在和馒头一起吃,会不会发胖?
    答:会的。但是不是不能解决的。解决办法:晚餐更得少吃不会啦。因为你早上吃的东西会横快被你消耗掉。早餐吃得饱,很少储存,中餐少吃、分解掉 人们喜欢早晨喝碗豆浆,尤其在寒冷的冬天。一来豆浆含有丰富的蛋白质,利于人体营养的需求,二来热豆浆还能给人体补充些许热量,抵挡凛冽的寒风。然而,在喝豆...
  • 早上经常只喝一杯豆浆,长期下来会有哪些副作用?
    答:一、为什么不建议大家早晨只喝一杯豆浆?因为我们都知道早晨需要的营养是非常多的,如果说我们只喝一杯豆浆的话,也是很有可能会出现不太舒服的现象,而且也会对我们的肠胃造成一定的负担。并且有一些人可能是并不太适合豆浆的,所以说小编也是建议大家在早晨的时候不要只喝一杯豆浆,并且长时间的喝豆...
  • 早餐只喝一杯豆浆可以饱肚子吗?
    答:如果是要我来说的话,可能在早餐的时候只喝一杯豆浆,还是能够去填饱肚子的。毕竟在早餐的选择上面,尽量的不要去吃的太饱,这样的话是会对于你的肠胃来说消化不是特别好的。在早餐的时候选择一杯豆浆,能够很好的去疏通你的一个肠胃,而且也能够有一定的果腹感。我觉得只喝一杯豆浆其实是可以去填...
  • 早餐只喝一杯豆浆是好还是不好?
    答:不能只喝豆浆,最好的就是要搭配面包或馒头,这样可以帮助吸收豆浆的营养,也顶饱。
  • 我每天的早餐就只喝一杯豆浆好不?
    答:每天的早餐就只喝一杯豆浆并非人人都适合。喝豆浆只要注意这几点就可以了:1.并非人人皆宜。祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,...
  • 我早上不喜欢吃东西,只喝了一杯豆浆可以不?谢谢
    答:楼主你好,吃得太少了那样,最好再加一个鸡蛋,两片面包。因为早餐很重要,可以提供一上午的热量需要,早餐吃得太少,不到中午就会感觉饥肠辘辘,那样的话午餐势必就会吃的很多,不利于健康,而且不吃早餐还容易发胖。最好是早上吃好,中午吃饱。晚上吃少。希望我的回答会对你有帮助。
  • 早上只喝一杯豆浆会减肥吗?
    答:不会,因为豆制品一般含的脂肪比较高,跟本起不到减肥的效果
  • 早上只喝一杯豆浆会减肥吗?
    答:不会i只喝一杯豆浆你会饱么。这样对身体不好的阿。其实早餐要吃的比较好一点。你要在中午和晚餐的时候吃少点就可以啦。
  • 早上不吃早饭只喝杯豆浆可以吗?
    答:早上不吃早饭只喝杯豆浆是不可以的,因为豆浆很刺激胃,很容易引发一系列胃肠道的疾病,更重要的是早晨需要多补充一些胶原蛋白和淀粉,才能使你今一天都有很多的精力去应付工作,长期不吃早餐的人只喝豆浆,很容易造成身体空虚。