广州花都那边有什么美食?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
花都有哪些地方的美食好吃的,知道的介绍几家啊?

广州花都被称为广州后花园,白云机场所在地,是另一个美食天地。
1. 南门饭店
地址: 广州近郊花都区花山镇南门(近106国道)
2. 庖丁牛肉火锅店
地址: 广州近郊花都区新华镇天贵北路石岗村路段(近区政府)
3. 东成山庄
地址: 广州近郊花都区芙蓉镇山前大道芙蓉嶂大门
4. 茶井
地址: 广州近郊花都区建设北路128号
5. 紫陶轩(商业大道店)
地址: 广州近郊花都区新花镇商业大道81号(近新华中学斜对面)
6. 秀林庄
地址: 广州近郊花都区大华一路龙珠路口
7. 炳记美食(育才店)
地址: 广州近郊花都区新华镇育才街建成巷9号

广州花都被称为广州后花园,白云机场所在地,在这里,是另一个美食天地,花都餐馆林立,饮食文化的发展,更是高速发展,广州花都美食有哪些具有特色的地方吗?小编我现在跟大家分享几家有名的广州花都美食餐馆。
  1. 南门饭店
  地址: 广州近郊花都区花山镇南门(近106国道)
  2. 庖丁牛肉火锅店
  地址: 广州近郊花都区新华镇天贵北路石岗村路段(近区政府)
  3. 东成山庄
  地址: 广州近郊花都区芙蓉镇山前大道芙蓉嶂大门
  4. 茶井
  地址: 广州近郊花都区建设北路128号
  5. 紫陶轩(商业大道店)
  地址: 广州近郊花都区新花镇商业大道81号(近新华中学斜对面)
  6. 秀林庄
  地址: 广州近郊花都区大华一路龙珠路口
  7. 炳记美食(育才店)
  地址: 广州近郊花都区新华镇育才街建成巷9号
  8. 肥波烧鹅
  地址: 广州近郊花都区秀全路60号之7铺(近电视台)
  9. 丽雅人家(龙珠路店)
  地址: 广州近郊花都区新华镇建设路140号(近建设北路)
  10. 清月山庄
  地址: 广州近郊花都区花山镇106国道旁
  11. 新世纪酒店中餐厅
  地址: 广州近郊花都区秀全大道43号新世纪酒店内
  12. 宝记烧腊(宝华路店)
  地址: 广州近郊花都区新华镇宝华路1号(富华市场对面)

炭步槟榔香芋地理标志产品
炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日,种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品,口感粉而香,深受市场各界人们的喜爱和欢迎,现在成为花都的特色农产品,成为当地农民发财致富的一大特色产业。

“盘龙”农家菜
“盘龙”农家菜盘龙乡村俱乐部位于花都狮岭山前大道、南航碧花园侧,是一座依山朝南的荔枝园农场。餐厅由竹棚搭成,分外凉爽透气。农庄里面的摆设充满了农家味道,异常干净整洁。到处是各种园艺花果,小桥流水,可供游人垂钓娱乐,让人留连忘返。俱乐部餐厅经营各式各样的农庄特色野菜,有走地靓鸡、鹅、食谷肥鸭、食草鲩鱼、野山菌火锅、农家山珍小食,款款美味佳肴,可口非常,农家风味十足。

走地鸡
走地鸡如果到郊区的农庄,必有走地鸡可抓,鸡种五花八门,但可以即点即吃才是重点。花田镇台商多,最“火”的一种做法就是“烧酒鸡”,看看它的吃法,我们立刻明白了“火”的原因:此菜用1.5公斤20°的台湾纯米酒做汤底,里面放进了花旗参、党参、当归、姜片、红枣等药材,再放入整只走地鸡,先是煲上半小时,揭锅了还不能吃,先点燃锅里的米酒,“哄”一声,整个锅面蹿起了红红的火苗,满屋子顿时充盈了酒香,火势持续10分钟之久。

松子鱼
深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”,是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。松子鱼的做法:一、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净,用干布吸干鱼身上水分,斩下鱼头,然后平刀朝头部批入,刀面贴脊梁骨、胸中刺骨等。

百味田螺
百味田螺中秋节很快到,广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺,据说有“明眼”的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后,邀约三五知己,又或是心仪之人,沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了,就找一田螺档坐下,炒两三碟田螺,开两三瓶啤酒,吹着秋风,低尝浅酌,把酒谈心,真人生一大乐事也。花都街边小食店的田螺各具美味有:鲜美的田螺塞肉,爆炒田螺,枸杞田螺汤,紫苏田螺等。

李溪特优石硖龙眼
李溪特优石硖龙眼花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边,是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼,经过科学实验,采用福建的优质石硖龙眼和本村的优质石硖嫁接,培育出特优的李溪石硖龙眼,比传统的石硖龙眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。制成干果食用,对人体有补心脾,养血安神的功效。现在李溪石硖龙眼远销国内外。

开煲狗肉
开煲狗肉狗肉是广州人最为喜爱的冬令美食之一。狗肉的营养价值很高,有滋补壮阳、暖胃活血的功效,冬天吃后全身发热。在广州,狗肉的吃法很多,最常见的吃法是:先将宰好的狗原只烧至金黄,然后斩件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味精、汤料等炒匀,转人瓦罐再用慢火炆至熟,最后,配搭生菜边滚边吃。这种广州人所说的“开煲狗肉”,实际上是“火锅”吃法中的一种。

山水豆腐花
山水豆腐花梯面镇生产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作,制作设备先进,生产出的豆腐花细腻滑嫩,香甜可口,洁净卫生,远销各地,驰名广东。有游客专程到梯面,就是为品尝这里的山水豆腐花。

咸蛋焗金瓜
咸蛋焗金瓜,在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料,搭配上金黄爽脆的炸南瓜。材料:南瓜一个(500克左右)、咸蛋4个。食用油、吉士粉适量,鸡粉、盐、黄酒等少许做法:1、首先把南瓜洗净去皮。然后将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状(约2-3厘米长条).2、将咸鸭蛋去壳,去掉蛋清。用刀把蛋黄压碎。3、锅里倒入油(半锅左右),开一碗吉士粉浆,把南瓜沾上吉士粉浆,然后放入煮热的油里酥炸。

萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人。

干蒸烧卖
干蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一。它用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,爽口不腻。各茶楼、酒家均有出售。干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。其中牛肉烧卖的历史有七八十年之久。牛肉烧卖的制作方法是:取牛肉去掉筋络,用刀剁碎后配以肥猪肉粒、姜汁、酒等拌匀,挞至起胶,挤成一个个丸子上碟。每碟两粒,放进蒸笼里蒸熟。现在,有配以马蹄粒、笋粒等爽口配料,使其更加鲜香爽口,肥美不膻。

烧骨
来了花都,不吃烧骨就真是“走宝”了。所谓烧骨,是选用上等的猪脊骨,经多种配料腌制,再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。另外,还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的“烧骨”店,15元/份的烧骨例牌一直热销。花都人似乎对排骨情有独钟,除了烧骨,这边还有很多款“排骨菜”。

  • 去广州市花都区旅行,有哪些推荐打卡的小吃?
    答:花都牛肉丸:花都牛肉丸是当地的特色小吃,以其鲜嫩的口感和独特的调味品味道而闻名。你可以在花都区的街头小摊或者餐馆品尝到这道美味。花都炒粉:花都炒粉是一道经典的广东小吃,以其独特的炒制技巧和鲜美的味道而受到喜爱。你可以选择不同的配料,如猪肉、虾仁、蔬菜等,让炒粉更加丰富多样。花都糖水:...
  • 花都美食排行榜前十名
    答:花都美食排行榜前十名有:1、广式早茶2、烧腊3、肥肠粉4、猪脚饭5、花都蛋挞6、烧骨7、广式萝卜糕8、松子鱼9、萝卜牛腩10、荔枝木炭烧鸡 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
  • 花都美食排行榜前十名
    答:1. 花都烧鹅:花都烧鹅以其皮脆肉嫩,味道鲜美而闻名。选用优质的鹅肉,经过精心的腌制和烘烤,使得鹅肉鲜嫩多汁,外皮酥脆,口感极佳。2. 花都牛肉:花都牛肉选用优质的本地黄牛,经过独特的烹饪工艺,使得牛肉口感鲜嫩,肉质饱满,营养丰富。3. 花都鱼头煲:花都鱼头煲选用新鲜的鱼头,搭配丰富的配料,...
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    答:红山豆腐:红山村的豆腐以其独特的口感和味道而闻名。这里的豆腐选用优质黄豆,经过传统的石磨工艺制作而成,口感细腻、豆香浓郁。您可以品尝到各种烹饪方式的豆腐,如炖豆腐、炒豆腐、豆腐脑等。糯米糍粑:这是一种用糯米制作的美食,口感糯软、香甜可口。糯米糍粑有多种口味,如红豆、花生、芝麻等。您...
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    答:广州是一个临海的城市,所以海鲜自然也是广州的一大特色美食。在花都区,有一家非常有名的海鲜餐厅——“大班椰风”。步骤:1.到达“大班椰风”海鲜餐厅,选择自己喜欢的海鲜。2.点一份海鲜拼盘,包括龙虾、生蚝、螃蟹、大闸蟹等。3.等待服务员上菜,品尝鲜美可口的海鲜。四、甜品 广州的甜品也是非常有名...
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    答:是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。5、荔枝木炭烧鸡:先用农庄里的荔枝木烧红火炉,然后把炭取出,将鸡放进去烤30到45分钟。这样烤出来的鸡外表金黄香脆,内里鲜美嫩滑,并伴有浓郁的荔枝木香。