高压锅煮粽子的方法与步骤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子的方法是什么

粽子可以用高压锅煮吗

可以。

一、高压锅熟粽子的煮法

1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一些。提示:注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。用大火加热。

3、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。

提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,方可。

二、高压锅生粽子的煮法

1、在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免煳底。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

2、把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。

3、加水的时候,还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香。

4、检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,一定要清理干净,保证气流顺畅。

5、盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就可以出锅了。



将粽子放入高压锅内,用清水淹没过粽子然后盖盖煮。
先将粽子放入高压锅内,用清水淹没过粽子。 盖上盖子和气阀开始煮,先大火煮开之后转中火继续煮30分钟左右。 中火煮完之后转小火再煮10分钟左右,然后关火静置,等气阀排气。 排完之后打开高压锅拿出粽子即可。 如果粽子数量少的话,时间可以减少,粽子数量多就尽量多煮一会儿。出锅前捏一捏粽子,确认煮熟后可以继续盖上盖子,开小火焖一个小时,这样煮出来的粽子,粽香更为明显,口感也更加软糯。
粽子的口味比较丰富,里面可以放很多配料,比如红豆沙、红枣、绿豆、猪肉以及咸蛋黄等,味道都是很不错的,很多人都会自己在家煮粽子吃,可以用高压锅煮,也可以用普通的锅煮,一般用高压锅煮会更软糯一点,并且时间也会短一点。

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    答:方法一 1把包好的粽子整洁地放在高压锅内 2用一块干净的石头,防止粽子跑米,锅内留有足够空间 3高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,这样煮出的粽子特别清香 4置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可 方法二 1把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子...
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  • 高压锅煮粽子多长时间 高压锅煮粽子需要多长时间
    答:高压锅煮粽子的做法:1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。2、将冷水倒下去,水一定要高过粽子表面。3、用大火加热。4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟...