大闸蟹和什么东西不能在一起吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01
螃蟹和什么不能在一起吃

可以的,可以一起食用!

大闸蟹属于螃蟹,不可以一起吃的食物有:

1、螃蟹不宜与水果同食:蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食:螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食:很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

扩展资料:

另外,吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味,既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收。

中医认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。

参考资料来源:人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌



大闸蟹属于螃蟹,螃蟹不能和一起吃的食物:1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,2、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。4、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。扩展资料:另外,螃蟹虽然是一种营养价值高的食物,但是一定要有正确的食用方法,这样才能得到最佳的营养效果。因为螃蟹是属于海鲜类食物,在海水中生活的时候会带有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的时候一定要煮熟,千万不要生吃,否则很容易引起的肠胃不适等症状,甚至会出现一些肠胃疾病。

螃蟹是很多人最爱的美食之一,用它制作出来的美食佳肴,更是让人回味无穷。螃蟹的营养价值虽高,但是也有很多的饮食禁忌,那么日常生活中螃蟹不能和什么食物一起吃?后果会怎样呢?
螃蟹不能和什么食物一起吃?
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
5、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
7、吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
现在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外,在我们吃螃蟹的时候,搭配点生姜,可可以祛寒温胃,非常食补哟!

  • 螃蟹不能和哪种食物一起食用
    答:螃蟹不能和哪些食物一起食用?螃蟹是一种特殊的食物,如果不注意饮食禁忌,很有可能对身体不好。螃蟹不能与茄子、香瓜、柿子、梨、泥鳅、羊肉、狗肉、西红柿、柑橘、山楂、柠檬等同时吃。原因分别是:“茄子性质寒凉,柿子含有鞣酸,香瓜能够除热通便,梨味甘微酸,而螃蟹也属于寒性,一起吃的话很伤脾胃...
  • 大闸蟹不能和什么食物一起吃?
    答:大闸蟹不能和什么食物一起吃?大闸蟹不建议和含有鞣酸较多的食物,如柿子、黑枣、山楂、石榴等一起吃。这是因为蟹类中蛋白质和鞣酸会发生反应,产生鞣酸蛋白质沉淀,可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等肠胃不适。但是否会造成肠胃不适,和食用的量、个人胃肠功能都有关,也不是一定会发生,如果偶尔少量同...
  • 蟹与哪些食物相克
    答:螃蟹不能和红薯一起吃。在吃螃蟹的时候,千万不要吃红薯,因为红薯中含有大量的淀粉,还有一些其他的成分,如果和螃蟹一起吃,很容易造成腹泻的症状,严重一些,可能会导致肾结石。螃蟹也不能和柿子一起吃,这里指的是黄色的柿子。螃蟹本身属于寒性的食物,而柿子也是属于寒性食物,两种食物一起吃,很...
  • 螃蟹不能跟什么食物一起吃
    答:此外,螃蟹也不能与芹菜、西红柿、空心菜等富含维生素C的食物一起食用,因为维生素C会与螃蟹中的高浓度重金属离子结合,形成有害物质。此外,在食用螃蟹时,还需要注意新鲜度和卫生问题,避免食用变质的螃蟹或者在卫生条件不良的环境下食用。螃蟹的多种吃法 1、清蒸螃蟹:将螃蟹洗净,放入蒸锅中,加入葱、...
  • 螃蟹不能和什么食物一起吃 下面看清楚了
    答:螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹泻.梨和香瓜属于寒凉性水果,一起吃会损伤脾胃,引起消化不良。螃蟹+羊肉、狗肉、泥鳅=伤元气,引起脾胃功能失常.羊肉、狗肉、泥鳅性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和这些食物一起吃的的话,减低了它们的温补作用,特别是对于脾虚或者阳虚的人很伤脾胃。
  • 大闸蟹不能和什么东西一起吃
    答:柿子、梨、花生、泥鳅、香瓜、冰水、茄子、 冷食、冷饮、石榴、地瓜 另外:1、吃死蟹会中毒。2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。3、生吃螃蟹不安全。4、吃蒸煮的蟹最安全。
  • 螃蟹与什么相克不能吃
    答:螃蟹与什么相克不能吃1 螃蟹食物相克表 1、柿子+螃蟹:蟹肉中含大量蛋白质,柿子中含大量的鞣酸,会形成一种很难消化的块状物蛋白质,可能导致胃痛、腹泻。 2、西红柿+螃蟹:西红柿含有维生素C,与螃蟹一起吃会产生类似砒霜的毒性物质,大量食用的毒性会比较大。 3、浓茶+螃蟹:茶和柿子一样含有鞣酸,不利于消化,很容...
  • 螃蟹和哪些食物在一起吃会中毒或过敏?谢谢
    答:不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1....
  • 大闸蟹能不能和面包一起吃?
    答:1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,2、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要...
  • 螃蟹不能与什么食物一起吃
    答:螃蟹不能与以下食物一起吃:1. 柿子:螃蟹与柿子都是寒性食物,一起吃容易影响肠胃功能,引起腹泻、消化不良等问题。2. 茶:茶中含有单宁酸,这种物质会与螃蟹中的蛋白质结合,产生沉淀,影响营养吸收。3. 梨子:梨子也是寒性食物,与螃蟹一起吃可能会引起肠胃不适。4. 羊肉:螃蟹和羊肉都是性温的...