西瓜含有哪些营养元素?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-05
西瓜含有什么营养成分?

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质;
西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

扩展资料:西瓜的功效
1、西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通。
2、西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。
3、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎,然后滤出汁来,这便是天然的皮肤调色剂。
参考资料:百度百科--西瓜

西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素,其营养价值极高。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1、3克,碳水化合物4、2克,粗纤维0。3克;钙6毫克,磷10毫克,铁0。2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0。17毫克,维生素B10、02毫克,维生素B20。02毫克,维生素C3毫克,热量92、1干焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。

西瓜果实的含水量较多,一般在95%以上,所以历来有水瓜之称,西瓜果肉中含有多种营养成分,如蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁、氯、抗坏血酸(维生素C)、尼克酸(烟酸)、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)等;西瓜汁中含有各种氨基酸(如瓜氨酸、氨基—丙酸、丙氨酸、谷氨酸等)、苹果酸及其他有机酸、果胶物质和少量苷类(配糖体)以及各种碱类(如枸杞碱、甜茶碱、腺嘌呤等),并含有挥发性成分(乙醛、丁醛、己醛、异戊醛)等;西瓜种子中除含有脂肪、蛋白质、维生素B、瓜氨酸、月桂酸、棕搁烯酸、尿素酶和蔗糖酶外,还含有一种叫配糖体的成分,有降血压和缓解急性膀胱炎的作用。

  • 西瓜含有什么营养成分?
    答:番茄素及丰富的维生素C等物质;西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
  • 西瓜的哪个部分最有营养?
    答:西瓜每一部分营养各不相同。西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸...
  • 吃西瓜的好处,你知道的有什么?
    答:一、西瓜的营养价值西瓜中富含抗氧化剂,番茄红素作为健康生活方式的一种它,能够有效助于降低患癌症和糖尿病的风险,西瓜皮,其他任何水果或蔬菜都含有更多这种营养素,选择果肉鲜活而不是黄色或橙色的吸管,越成熟越好,同样无籽瓜比油籽瓜具有更多的番茄红素。西瓜中的番茄红素还会减少晒伤的可能性,...
  • 西瓜含有蛋白质吗?
    答:西瓜里面没有淀粉,但是有碳水化合物,就是糖类 西瓜在所有瓜果中,果汁最为丰富,其味甜,性凉爽口,是我国广大人民普遍喜爱的传统夏令水果。西瓜汁除不含脂肪外,几乎包括了人体所需要的各种营养元素。营养学家称每500克西瓜果肉中含有蛋白质6.5克、碳水化合物21克、胡萝卜素0.85毫克、粗纤维15克、...
  • 西瓜的功效有哪些
    答:其含有丰富葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑,还能刺激肠蠕动,促进大便通畅,具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。1、解暑生津:西瓜清甜多汁,口感爽脆,既可生食,也能榨汁饮用,是较好的纯天然饮品,富含的多种营养素对人体有较多益处。西瓜性...
  • 西瓜中含有哪些营养物质,这些营养物质是如何而来的
    答:每100克可食部分中含有:水分 93.3克,蛋白质 0.6克,脂肪 0.1克,膳食纤维 0.3克,碳水化合物 5.5克,钙 8毫克,磷 9毫克,铁 0.3毫克,锌 0.1毫克,胡萝卜素 0.45毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.03毫克,尼克酸 0.2毫克,维生素C 6毫克等 有机物是西瓜自己合成的,矿质...
  • 西瓜有什么营养成分
    答:可以补充人体所需要的营养成分比如维生素,还有很多微量元素,西瓜里面都是含有的,其实还有一点大家肯定不知道吧,西瓜里面还含有丰富的蛋白质呢,这些营养元素对于人体的健康来说,是有很大的一个帮助作用的哦。你好,西瓜是比较常见的水果之一,营养丰富主要的营养有1能够为机体补充丰富的矿物质,尤其是钾...
  • 民和旱砂西瓜含有哪些营养成分?
    答:钾:西瓜中的钾含量较高,钾是维持心脏健康和正常血压的重要矿物质。纤维:西瓜中含有一定的膳食纤维,这有助于消化,可以预防便秘,并有助于控制血糖。氨基酸:西瓜中还含有一些对人体有益的氨基酸,如瓜氨酸等,它们对维持人体正常的生理功能至关重要。其他微量元素:除了上述主要营养成分外,西瓜还含有...
  • 高龄老人要少吃西瓜,西瓜吃的过多会导致什么后果?
    答:西瓜带有多种营养元素,比如维生素D、B、C、蛋白、多种多样矿物,包含铁、钙、钾、磷、镁、锌等,水果汁中磷酸、支链氨基酸、葡萄糖、葡萄糖酸成分极其丰富多彩,水分含量达到96.6%。西瓜中含有不少的糖份,糖尿病人吃西瓜过多,会增加糖尿病人的肾脏功能压力,还会导致血糖升高、尿糖增加等不良影响。...
  • 西瓜含什么微量元素最多
    答:(1)西瓜具有甜味,主要是因为含有糖类的原因,西瓜可食部分中含量最多的物质是水.故填:糖类;水.(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指元素的质量,其中不属于人体微量元素的是钙元素或磷元素.缺铁元素可致贫血;缺锌元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症.故填:元素;钙或磷;...